3493 receitas de Básico

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Ingredientes
  • . 1/3 chávena de iogurte natural
  • . 1/4 colher de chá de canela em pó
  • . 1 colher de sopa de açúcar demerara (ou mascavado escuro)
  • . 20 gr de manteiga
  • . 3 colheres de sopa de açúcar demerara (ou açúcar mascavado escuro)
  • . 2 peras descascadas
  • . 1/2 chávena de vinho do Porto (usei ruby)

Peras caramelizadas com vinho do Porto

1. Numa taça, misturar o iogurte, canela e a colher de sopa de açúcar. Reservar. 2. Numa frigideira, derreter a…

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Ingredientes
  • 1 L DE LEITE MEIO GORDO
  • 1 COPO DE IOGURTE NATURAL
  • A MESMA MEDIDA DO COPO EM LEITE EM PÓ
  • 1 COPO DE AÇÚCAR AMARELO
  • DOCE DE PÊSSEGO
  • ÁGUA

Iogurte de doce de pÊssego

Aquece-se o leite numa panela até este ficar morninho. Quando o leite estiver morno, coloca-se na liquidificadora juntamente com o…

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Ingredientes
  • 1 cenoura
  • 1 nabo
  • 1 beterraba cozida
  • 1 molho de agriões
  • 20g de alga aramé
  • 50g de nozes grosseiramente picadas
  • ½ cebola
  • azeitonas q.b
  • azeite q.b
  • sal q.b
  • oregãos q.b.

Salada colorida

Demolha a alga durante 20 minutos. Lava muito bem todos os legumes, corta em juliana fina e mistura numa saladeira,…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 1 pacote de bolacha Maria
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 ovo + 1 gema
  • 1/2 chávena de coco ralado

Bolinhos de Bolacha

Preparação: Triture as bolachas até ficarem em farinha. Bata a manteiga previamente amolecida com o açúcar até ficar em creme.…

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Ingredientes
  • 3 batatas
  • óleo
  • sal
  • pimenta
  • 1 cebola
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 50 g de bacon
  • ½ chouriço
  • ½ pimento vermelho
  • 6 ovos

Tortilha à Espanhola

Descasque as batatas e corte-as em cubinhos. Lave e enxugue muito bem as batatas e frite-as em óleo quente até…

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Ingredientes
  • 4 xícaras (chá) de feijão cozido
  • 1 xícara (chá) de água
  • 50 g de bacon em cubinhos
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • Cheiro verde
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite

Caldo de Feijão

Bata no liquidificador: o feijão cozido, a água, a cebola e o alho. Em uma panela, frite o bacon até…

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Ingredientes
  • Para a base
  • A massa é de bolacha Maria (200g) e manteiga
  • Forre uma tarteira e reserve.
  • Para o recheio
  • 2 dl de natas
  • 200g de chocolate branco
  • 3 folhas de gelatina
  • 2 claras
  • 3 colheres de sopa de açúcar (opc)

Tarte de Chocolate Branco

Leve as natas e chocolate ao lume até derreter o chocolate. Retire e misture a gelatina demolhada e espremida. Deixe…

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Ingredientes
  • 4 a 5 cenouras grandes
  • 4 ovos inteiros
  • 4 colheres de sopa de farinha
  • 200g de açúcar
  • raspa e sumo de uma laranja
  • canela em pó
  • papel vegetal
  • manteiga para untar

Torta de cenoura/laranja

cozer as cenouras. depois de cozidas, escorre-las muito bem e desfaze-las em puré. ao puré mistura-se o açúcar e mexer…

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Ingredientes
  • gelado de varios sabores
  • morangos/açúcar q.b.
  • bolacha (adquire-se no intermarché)

Gelado Gulosoooooooooo

lava-se os morangos, rala-se e adiciona-se açucar a gosto. numa tacinha individual coloca-se um pouco deste molho de morangos como…

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Ingredientes
  • 2 OVOS
  • 1 FIO DE OLEO
  • 1/4 L DE LEITE
  • 2 C. SOPA DE AÇUCAR
  • 70G DE FARINHA

CREPES

MISTURE TODOS OS INGREDIENTES (COM A VARINHA MÁGICA). NUMA FRIGIDEIRA QUE NÃO PEGUE VÁ FAZENDO OS CREPES UM A UM…

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Ingredientes
  • 1 Kl lulas
  • polpa de tomate a gosto
  • alho
  • sal a gosto
  • piri-piri
  • 1 dl água
  • 2 cebolas

Arroz de lulas – Masterchef

Amanham-se as lulas e cortam-se às rodelas, junta-se a cebola picadinha com o alho, sal, piri-piri, polpa tomate e a…

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Ingredientes
  • 1Kg de carne de porco cortada aos cubos
  • 1Kg de amêijoas
  • 2 Folhas de louro
  • 2 Alhos
  • 0,5 dl de óleo
  • 0,5 dl de azeite
  • 1/2 litro de vinho branco
  • Massa de pimentão q.b.
  • Sal grosso q.b.
  • Pimenta q.b.
  • Coentros
  • Óleo para fritar
  • Batatas cortadas aos cubos

Carne de porco à alentejana

Coloque a ameijoa em sal e água e deixe 2 horas de molho para perder a areia. Esmague os alhos…

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