3493 receitas de Básico

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Ingredientes
  • 12 camarões cozidos
  • 1 manga espada em fatias
  • 2 cenouras cruas raladas
  • 6 folhas de alface em tiras
  • 4 folhas de mostarda
  • 3 dentes de alho
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva

Salada de Camarão com Manga

1. Doure o alho no azeite. 2. Refogue o camarão durante um minuto. 3. No prato: as folhas de mostarda,…

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Ingredientes
  • Aipo branco, novo, fatiado 1 talo
  • Erva doce, fatiada 2 talos
  • Cenouras cortadas 2
  • Queijo tipo "fontina" em quadradinhos 50 Gr
  • Suco de limão
  • Óleo de oliva, sal, pimenta

Salada Piemontese

Coloque as verduras fatiadas em uma travessa, tempere com sal, pimenta, óleo de oliva, e um pouco de suco de…

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Ingredientes
  • 1/2 dente de alho
  • sal
  • 4 c. de sopa de tequilha
  • 1 1/2 c. de sopa de sumo de lima
  • 2 c. de chá de Cointreau
  • gelo picado

Margarita com Alho

Esmigalhe o alho e passe no rebordo de 2 copos de cocktail. Mergulhe os 2 copos em sal e ponha…

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Ingredientes
  • 1 pão grande redondo
  • 1 embalagem de fiambre, aos cubinhos
  • 1 embalagem de presunto, aos cubinhos
  • 1 linguíça, cortada aos cubinhos
  • 1 embalagem de 3 queijos, esfarelados
  • 2 dentes de alho, picadinhos
  • 1 frasco de maionese
  • sal q.b.
  • papel de alumínio

Pão recheado delicioso

Abra uma tampa no pão e retire, o mais inteiro possível, o miolo. Corte o miolo aos quadrados. Numa taça,…

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Ingredientes
  • 12 OVINHOS DE CODORNIZ
  • 2 FATIAS DE QUEIJO FLAMENGO
  • 1 FATIAS DE FIAMBRE
  • OREGÃOS
  • SAL
  • PIMENTA
  • 1 COLHER DE CHÁ DE MANTEIGA

Fritada de ovinhos com fiambre e queijo

Numa frigideira, aquece-se a manteiga até derreter. Numa taça à parte, partem-se os ovinhos. Põem-se na frigideira. tempera-se com sal…

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Ingredientes
  • . 1/3 chávena de iogurte natural
  • . 1/4 colher de chá de canela em pó
  • . 1 colher de sopa de açúcar demerara (ou mascavado escuro)
  • . 20 gr de manteiga
  • . 3 colheres de sopa de açúcar demerara (ou açúcar mascavado escuro)
  • . 2 peras descascadas
  • . 1/2 chávena de vinho do Porto (usei ruby)

Peras caramelizadas com vinho do Porto

1. Numa taça, misturar o iogurte, canela e a colher de sopa de açúcar. Reservar. 2. Numa frigideira, derreter a…

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Ingredientes
  • 1 L DE LEITE MEIO GORDO
  • 1 COPO DE IOGURTE NATURAL
  • A MESMA MEDIDA DO COPO EM LEITE EM PÓ
  • 1 COPO DE AÇÚCAR AMARELO
  • DOCE DE PÊSSEGO
  • ÁGUA

Iogurte de doce de pÊssego

Aquece-se o leite numa panela até este ficar morninho. Quando o leite estiver morno, coloca-se na liquidificadora juntamente com o…

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Ingredientes
  • 1 cenoura
  • 1 nabo
  • 1 beterraba cozida
  • 1 molho de agriões
  • 20g de alga aramé
  • 50g de nozes grosseiramente picadas
  • ½ cebola
  • azeitonas q.b
  • azeite q.b
  • sal q.b
  • oregãos q.b.

Salada colorida

Demolha a alga durante 20 minutos. Lava muito bem todos os legumes, corta em juliana fina e mistura numa saladeira,…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 1 pacote de bolacha Maria
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1 ovo + 1 gema
  • 1/2 chávena de coco ralado

Bolinhos de Bolacha

Preparação: Triture as bolachas até ficarem em farinha. Bata a manteiga previamente amolecida com o açúcar até ficar em creme.…

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Ingredientes
  • 3 batatas
  • óleo
  • sal
  • pimenta
  • 1 cebola
  • 1 colher de sopa de margarina
  • 50 g de bacon
  • ½ chouriço
  • ½ pimento vermelho
  • 6 ovos

Tortilha à Espanhola

Descasque as batatas e corte-as em cubinhos. Lave e enxugue muito bem as batatas e frite-as em óleo quente até…

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Ingredientes
  • 4 xícaras (chá) de feijão cozido
  • 1 xícara (chá) de água
  • 50 g de bacon em cubinhos
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • Cheiro verde
  • Sal
  • Pimenta
  • Azeite

Caldo de Feijão

Bata no liquidificador: o feijão cozido, a água, a cebola e o alho. Em uma panela, frite o bacon até…

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Ingredientes
  • Para a base
  • A massa é de bolacha Maria (200g) e manteiga
  • Forre uma tarteira e reserve.
  • Para o recheio
  • 2 dl de natas
  • 200g de chocolate branco
  • 3 folhas de gelatina
  • 2 claras
  • 3 colheres de sopa de açúcar (opc)

Tarte de Chocolate Branco

Leve as natas e chocolate ao lume até derreter o chocolate. Retire e misture a gelatina demolhada e espremida. Deixe…

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