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3493 receitas de Básico

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Ingredientes
  • 100 g de margarina BECEL
  • 3 ovos
  • 1 1/2 chav. de acúcar
  • 3 chav. de farinha de trigo
  • 1 chav. de sumo de laranja
  • casca ralada e licor de laranja a gosto
  • 1 colher de sopa de fermento.

Bolo Laranja

Unte com margarina e polvilhe com farinha de trigo uma forma redonda e ligue o forno a 220c. Na batedeira,…

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Ingredientes
  • 500 g de carne de vaca picada
  • 1 cebola bem picada
  • 1 ovo
  • 2 colheres de sopa de pão ralado
  • sal, pimenta e colorau q.b.

Hambúrgueres simples

Juntar todos os ingredientes numa tigela. Amassar bem até formar uma liga bem homogénea. Dar forma aos hambúrgueres (de 4…

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Ingredientes
  • 6 tomates maduros grandes
  • 1/3 pepino
  • 1/4 de pimento
  • 1/4 de beringela
  • 4 hastes de cebolinho
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • Orégãos, pimenta e sal q.b

Gaspacho Fácil

Retire do frigorífico os legumes e corte o tomate grosseiramente em bocados (se preferir pode retirar a pele ao tomate).…

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Ingredientes
  • 1 l de leite
  • 250 g de açúcar
  • 1 chávena bem cheia de café forte
  • 8 gemas de ovos
  • Açúcar q.b. para polvilhar
  • 1 travessa

Creme de café

Comece por ferver o leite com o açúcar. Em seguida, junte a chávena de café. Retire do lume e deixe…

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Ingredientes
  • 250 g de farinha Espiga s/ fermento
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 125 g de manteiga amolecida (coloquei manteiga c/ sal)
  • 250 g de açúcar
  • 2 bananas maduras amassadas
  • 2 ovos inteiros (clara e gema), ligeiramente batidos
  • 1 colher de chá de extracto de baunilha
  • 175 g de chocolate meio-amargo ou de leite, cortado em pedacinhos

BOLO DE BANANA COM CHOCOLATE delícia

Pré-aqueça o forno a 180º C. Unte e enfarinhe uma forma rectangular. Peneire a farinha com o fermento em pó.…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de natas
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Ovos Mexidos à Gordon Ramsay

1-Numa frigideira deita-se 1 coher manteiga e deixa-se derreter. Sem bater nem temperar deitam-se os ovos, rebentam-se as gemas e…

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Ingredientes
  • Espaguete 500 Gr
  • Atum em conserva (tirar o óleo e triturar) 100 Gr
  • Tomates pelados e cortados em pedacinhos 4
  • Óleo de oliva 4 colheres
  • Alho (amassado)
  • Salsa (picada) 1 maço
  • Casca de ½ limão (ralada)
  • Sal
  • Pimenta

Espargueti a seciliana

Cozinhe o espaguete em água salgada. Ponha em uma frigideira o óleo com o alho deixe esquentar e adicione o…

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Ingredientes
  • 1 CHOURIÇO DE SANGUE ( DOS MAIS SECOS DE PREFERENCIA )
  • VINHO TINTO
  • É CONVENIENTE QUE OS INGREDIENTES SEJAM DE QUALIDADE.

ChouriÇo À sargento

CORTAR O CHOURIÇO EM RODELAS 0.5CM COLOCAR O CHOURIÇO NUMA FIGIDEIRA E COBRIR TODAS AS RODELAS COM O VINHO TINTO.…

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Ingredientes
  • 500 g de bacalhau desfiado
  • 1 frasco de grão
  • 3 ovos
  • 3 batatas médias
  • 1 cenoura
  • 5 feijões verdes
  • Sal e azeite q.b.

Salada de bacalhau e grão

1. Num tachito ferva o bacalhau. Se achar necessário tempere com sal. (Eu costumo temperar porque acho que vem insosso…

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Ingredientes
  • 0,5kg de batatas
  • 1,5l de água
  • 2 ovos
  • 1 dl de azeite
  • 2 dentes de alho
  • 1 cebola
  • 1 colher de sopa de salsa fresca picada
  • sal e pimenta q. b.

Sopa Ulmeiro

Descasque as batatas, lave-as, corte-as em pedaços pequenos e, numa panela, leve-as a cozer, com 1,5l de água e 1…

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Ingredientes
  • • 3 Latas (pequenas) de cogumelos laminados;
  • • 1 Rolo de massa folhada;
  • • 2dl de natas;
  • • 5 Ovos;
  • • 50g de queijo emmental ralado;
  • • 1 Colher de sopa de azeite;
  • • Sal q.b.;
  • • Pimenta branca moída q.b.;
  • • salsa picada q.b..

Tarte de cogumelos laminados

comece por levar ao lume uma frigideira com o azeite, deixando-o aquecer. De seguida junte os cogumelos, previamente escorridos, deixando-os…

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Ingredientes
  • • 400g de arroz;
  • • 300g de camarões ultracongelados (descascados em cru);
  • • 100g de ervilhas cozidas;
  • • 2 rodelas de ananás de lata;
  • • ½ pimento vermelho;
  • • 1 cebola;
  • • 40g de manteiga;
  • • Piripiri em pó q.b. (opcional);
  • • Sal q.b..

Arroz Afrodisíaco

Coza o arroz em água temperada com sal durante 15 minutos. Entretanto prepare os restantes ingredientes: retire as sementes e…

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