3493 receitas de Básico

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Ingredientes
  • 1 caixa de tiras de bacon
  • 1 caixa de fiambre cortado aos quadrados
  • 1 lata de salchichas
  • 2 latas de atum
  • cebola, polpa de tomate e sal q.b
  • azeite
  • massa em forma de ninho
  • 2 pacotes de natas
  • queijo ralado

Massa da maria

1- junta se o bacon o fiambre ja partido aos quadrados as salsichas cortadas as rodelas e por fim o…

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Ingredientes
  • alho: 2 dentes
  • azeite: 3 colheres de sopa
  • farinha: 1 colher de sopa
  • nabiças: 1 molho
  • pimenta: q.b.
  • sal: q.b.
  • vinagre: 1 colher de sopa

Esparregado

Arranje as nabiças e coza-as em água com sal, e depois de cozidas pique-as com uma faca. Aqueça o azeite…

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Ingredientes
  • 2 latas de atum
  • maionese
  • 1 cebola grande
  • salsa

Paté de atum

pique finamente a cebola coloque o atum num recipiente de ir a mesa e desfaça com um garfo. junte a…

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Ingredientes
  • frango 1
  • cebola 1
  • cenouras 2
  • talo de aipo 1
  • alho-francês 1
  • cerveja 1l
  • sal
  • pimenta

Frango com Cerveja

Pique a cebola, corte as cenouras e o aipo em pedacinhos e a parte branca do alho-francês em rodelas finas.…

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Ingredientes
  • 1 limão
  • 3 laranjas
  • 5 dl de água
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 100 gr de mel

Chá de Laranja com Mel

Lave bem o limão e as laranjas. Retire-lhe as cascas. Faça ferver estas com a água e o açúcar, cerca…

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Ingredientes
  • 1 ovo inteiro
  • 250 g de farinha
  • 250 g de açúcar
  • 2dl de leite
  • 2 colheres de margarina derretida
  • 1 colher de chá de canela
  • 1 colher de chá de fermento
  • Frutas cristalizadas a gosto
  • sultanas a gosto
  • cacau em pó a gosto

Bolo de canela

Bate-se o ovo com o açúcar com a margarina e o leite. Depois junta-se a farinha , a canela e…

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Ingredientes
  • 2 kg ervilhas
  • 100 g manteiga
  • q.b. sal

Ervilhas à inglesa

1. Descascam-se as ervilhas e deitam-se numa caçarola com tampa, juntamente com 20 g de manteiga, 2 colheres (de sopa)…

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Ingredientes
  • 1 ch. chá maionese
  • 3 c. sopa natas batidas
  • q.b. sumo de limão
  • q.b. mostarda

Maionese chantilly

Junte três colheres de sopa de natas batidas a uma chávena de maionese temperada com limão e mostarda suave.

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Ingredientes
  • 5 fatias de fiambre não muito finas
  • 1 chávena de chá de olho Béchamel
  • 1 chávena de chá de espinafres cozidos
  • 200 grs. de queijo Gruyère ou flamengo
  • 250 grs. de natas
  • pimenta q.b.
  • noz-moscada q.b.
  • sal q.b.

Mil-Folhas de Fiambre com Esparregado

Prepare o esparregado juntando os espinafres passados com o molho béchamel previamente aquecido e tempere a gosto com sal, pimenta…

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Ingredientes
  • laranja muito azeda
  • azeite
  • bacalhau

Bacalhau com Laranjas Azedas

Asse o bacalhau, limpe-o de peles e espinhas e lasque-o. Misture o bacalhau com a laranja azeda (a laranja deve…

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Ingredientes
  • 5 Ovos
  • 200g+100g Acucar
  • 150g Farinha
  • 2 c/cha rasas Fermento
  • 100g Avelas raladas
  • 7-9 c/sopa Whisky
  • 6 Folhas de gelatina branca
  • 4-5 c/cha de cafe instantanio
  • 1 Pacotinho de acucar baunilhado
  • 600g de Natas
  • Graos de Mokka de chocolate e chocolate ralado para decorar
  • Cacau em po para polvilhar
  • Manteiga para barrar a forma

Torta-irish-coffee

Separar as claras dos ovos,bater estas em castelo depois de firmes misture as 200g de acucar lentamente e misturam-se as…

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Ingredientes
  • 1/2 de leite
  • 1 pitada de sal
  • 2 pacotinhos de acucar baunilhado (Bourbon)
  • 100g de acucar
  • 1 gema de ovo
  • 3 c/sopa (40g) de maizena
  • 100g de natas
  • 3-4 c/sopa de licor de ovos
  • 1 c/sopa de pistacius ralados
  • erva cidreira para decorar (facultativo)

Flammeri de caramelo com natas de licor…

Leve o leite ao lume (reserve 5 c/sopa)com apitada de sal e um pacotinho de acucar baunilhado. Ponha noutro tacho…

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