3493 receitas de Básico

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Ingredientes
  • 500 g de bifes de frango
  • 50 g de queijo parmesão ralado
  • 2 ovos batidos

Panados de frango com queijo

Passe os bifes no ovo, escorra bem o excesso e passe no queijo ralado. Frite em óleo bem quente. Escorra…

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Ingredientes
  • 1 e1/2 chávena de açúcar
  • 1/2 chávena de chocolate em pó
  • 1 chávena de maionese
  • 1 chávena de café
  • 2 chávenas de farinha
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Bolo de Chocolate Especial (inclui um segredo)

Pôr tudo numa batedeira (liquidificadora). De seguida verter para uma forma untada e polvilhada de farinha. Leve ao forno. Nota:…

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Ingredientes
  • - 2 Fatias de Pão
  • - Queijo Flamengo Fatiado
  • - Presunto Fatiado
  • - Rúcula Selvagem
  • - Cogumelos Brancos tamanho Médio
  • - Vinagre Balsâmico

Bruschetta de Presunto, Rúcula e Cogumelo Branco

Torrar as fatias de pão numa tostadeira e de seguida colocar o queijo fatiado. Desfiar o presunto grosseiramente e distribuir…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 2 chávenas chá de açucar
  • 4 ovos
  • 2 chávenas chá de farinha
  • 2 colheres chá de fermento
  • raspa de 2 laranjas
  • sumo de 2 laranjas
  • Calda:
  • sumo de 1 laranja
  • 2 colheres de sopa de açucar

Bolo de Laranja

Bater o açucar com as gemas até ficar cremoso. Juntar a raspa e sumo das laranjas. Misturar bem. Juntar a…

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Ingredientes
  • 300 g de cenouras
  • 300 g de batatas
  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 ramo de salsa
  • 1 l de água
  • 3 c. (de sopa) de azeite
  • sal q.b.

Sopa creme de cenoura- masterchef

- Descascar os legumes, cortar em pedaços pequenos e colocar tudo na masterchef - Cobrir com a água - Programar…

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Ingredientes
  • 5 robalos
  • Sal
  • 1 cebola grande
  • 1 molho de salsa
  • Pimentão doce
  • 2 colheres de sopa de vinagre

Robalos à Espanhola

Amanhar o peixe e lavar bem. temperar com sal e deixar tomar gosto por 1 hora. Fritar o peixe e…

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Ingredientes
  • 1 lata rebentos de soja
  • 1 lata de milho doce
  • 1 lata de cogumelos
  • 1 lata de bambu
  • Pimento qb
  • Ananás qb
  • 2 bifes de perú
  • Azeite qb
  • Sal e pimenta qb
  • 2 colheres sopa de polpa tomate

Perú Vegetariano

Junta-se tudo numa frigideira funda, menos o ananás que é quase no final, quando a carne estiver cozinhada e ter…

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Ingredientes
  • 1 pacote de natas frescas
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • bolacha maria ralada grosseiramente
  • raspas de chocolate
  • morangos

Delícia de Morango

Bater as natas com o açúcar até ficarem bem presas. Ralar as bolachas maria grosseiramente. Lavar bem os morangos e…

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Ingredientes
  • 8 filetes de pescada
  • 60g de manteiga
  • 100g de passas
  • 80g de pinhões
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • Farinha, óleo, sumo de limão, sal e pimenta q.b.

Filetes de pescada com passas e pinhões

Temperar os filetes com sal, pimenta e sumo de limão, passá-los por farinha e fritá-los em óleo bem quente. À…

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Ingredientes
  • 500g de tomate maduro
  • 2 dentes de alho
  • 50ml (25g) de azeite
  • 30ml de vinagre
  • 125 gr de miolo de pão rústico
  • Sal e pimenta
  • Água bem fria
  • Opcional:
  • 2 ovos cozidos
  • Bacon ou presunto

Salmorejo

Colocar o miolo de pão de molho na água por uns 30 minutos. Bater os tomates (de preferência sem a…

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Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de óleo de soja
  • 500 g de alcatra em tirinhas
  • 2 colheres (sopa) de molho de soja
  • 1 colher (sopa) de fubá
  • sal a gosto
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 1 pimentão verde médio em pedaços
  • 1 pimentão vermelho médio em pedaços
  • 1 cebola grande em rodelas
  • 1/2 xícara (chá) de caldo de carne

Picadinho colorido

Coloque o óleo em um refratário médio e leve ao microondas por 1 minuto em potência alta. Adicione a carne…

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Ingredientes
  • Azeite
  • 1 Cebola partida em 4
  • 1 Alho
  • 2 a 3 Cenouras
  • 1 Tomate
  • Vinho branco
  • A carne
  • Sal, pimenta e ervas aromáticas

Carne de vaca estufada com molho de…

Escolher a peça de carne que mais agrade para estufar (eu gosto de agulha). Na panela de pressão colocar os…

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