3493 receitas de Básico

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Ingredientes
  • 40 gr de manteiga
  • 1 anchova esmigalhada
  • 1 c. de sopa de vinho branco seco
  • sumo de meio limão

Molho para Peixe Grelhado

Misture a manteiga e a anchova. Junte o vinho e ferva. Retire do lume, tempere e deite o sumo de…

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Ingredientes
  • - 1 Embalagem de Salada com Mix de Alfaces
  • - Nozes e passas q.b.
  • - 2 Pêras
  • - 2 Cubinhos de Queijo
  • Para o Molho:
  • - 2 colheres sopa de azeite
  • - 1 colher de vinagre balsâmico
  • - sumo 1/2 limão
  • - mostarda qb
  • - sal e pimenta preta qb
  • - mel qb

Salada de Pera, Queijo e Frutos Secos…

1. Deite a salada numa tijela, corte a pêra e o queijo (usei uns queijinhos daquelas embalagens que trazem 12…

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Ingredientes
  • 12 tomates Cerise
  • 12 cubos de 1,5cm x 1,5cm de fiambre
  • 6 bolinhas de quejo mozarella
  • 6 azeitonas verdes, descaroçadas
  • azeite
  • sal e pimenta
  • 6 palitos grandes

Espetada de Tomate Cerise

Escorra muito bem o queijo e tempere com azeite, sal e pimenta. Espete em cada palito, pela mesma ordem: 1…

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Ingredientes
  • 2 batatas doces
  • 4 c. sopa azeitonas
  • Queijo cabra q.b.
  • 1 c. sopa de azeite
  • Tomilho seco, pimentão doce e pimenta moída q.b.
  • Tomilho fresco para decorar

Batata Doce com Azeitonas e Queijo de…

Cozer as batatas em água abundante, até picar com um garfo e sentir que estão praticamente cozidas. Ligar o forno…

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Ingredientes
  • 4 colheres (de sopa) de farinha de trigo;
  • 4 colheres (de sopa) de leite morno;
  • 3 colheres (de sopa) de açúcar;
  • 3 colheres (de sopa) rasas de chocolate em pó;
  • 2 colheres (de sopa) de oleo;
  • 1 colher (de café) de fermento em pó;
  • 1 ovo

Bolo de chocolate de caneca à minha…

Misturar os ingredientes numa caneca até a massa ficar homogenea. Levar ao micro-ondas durante 3 minutos na potencia maxima. Desenformar…

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Ingredientes
  • - 4 postas de bacalhau
  • - 2 cebolas grandes
  • - q.b. sal
  • - qb. pimenta
  • - 4 alhos
  • - 2 folha de louro
  • - 4 batatas grandes
  • - q.b. azeite
  • - q.b. pão ralado

Bacalhau no Forno

- Cortar as cebolas às rodelas e forrar o fundo do tabuleiro. - Colocar as postas em cima - Adicionar…

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Ingredientes
  • ■1 kilo de bacalhau desalgado em posta
  • ■1 xicara de azeite
  • ■1/2 kilo batata descascadas cortada ao meio
  • ■salsinha picadinha

Bacalhau a João Calisto

Cozinhar o bacalhau por 15 minutos (reserve) Cozinhar as batatas na mesma agua que cozinhou o bacalhau Em um refratario…

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Ingredientes
  • -1 Pão alentejano ou outro pão grande
  • -2 Embalagens de Queijo flamengo ralado
  • -3 Colheres de sopa de Maionese
  • -2 Dentes de Alho finamente picado
  • -Oregãos a gosto

Pão Bem Recheado…

-Cortar um quadrado do topo do pão e retirar o miolo de dentro, sem estragar a côdea -Numa tigela, misturar…

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Ingredientes
  • cogumelos de estufa (só os chapéus ) grandes
  • sal
  • folhas de poejo

cogumelos com poejo

esfregar a concavidade dos cogumelos com sal colocar uma folha de poejo colocar os cogumelos sobre sal num prato levar…

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Ingredientes
  • ovos
  • linguiça
  • bacon
  • farinha de mandioca
  • sal
  • pimenta

Farofa de linguiça, bacon e ovo

Cortar a linguiça e o bacon em bocados pequenos e colocá-los ao lume numa frigideira Bater os ovos, temperar com…

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Ingredientes
  • 2 peitos de frango, com aprox. 200gr. (poderá usar restos de frango assado)
  • Sumo de ½ limão
  • Sal e pimenta q.b
  • 1 fio de azeite
  • 1 chávena (200gr.) de arroz aromático
  • 2 chávenas de água quente
  • 1 cebola pequena
  • Sumo e raspa de 1 lima
  • 1 c. (café) de gengibre ralado
  • 1 malagueta picada
  • 2 c. (sopa) de sultanas
  • 2 c. (sopa) de sementes de girassol
  • 1 romã
  • Agrião q.b.
  • 3 c. (sopa) de iogurte natural
  • 1 c. (chá) de mel

Frango com Arroz Aromático & Salada de…

Tempere os peitos de frango com sal e pimenta, regue com sumo de limão e deixe a marinar. Coloque um…

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Ingredientes
  • 12 GEMAS
  • 4 OVOS
  • 150G DE AÇÚCAR
  • 80G DE FARINHA TRIGA
  • PAPEL VEGETAL
  • MANTEIGA
  • FARINHA Q.B.

PÃo de lÓ de ovar

BATE-SE AS GEMAS COM O AÇÚCAR.JUNTA-SE OS OVOS E BATE-SE NOVAMENTE. JUNTA-SE A FARINHA E MEXE-SE BEM. LEVA-SE A BATER…

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