Básico Archives - Page 287 of 292 - Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

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3493 receitas de Básico

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Ingredientes

*150gr de manteiga fria cortada aos pedaços pequenos
*2 colheres de chá de chalotas finamente picadas
*450gr de cogumelos selvagens (honshimegi, shiitake, cantarelos)
*115gr de alface-francesa grosseiramente picada
*4 colheres de sopa de vinho branco
*2 colheres de sopa de água

Molho de Cogumelos Selvagens, Alface e Hortelã

*Derreter 30gr de manteiga numa frigideira. Juntar as chalotas e alourar sem que elas tomem cor. Adicionar os cogumelos e…

acaminhante
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Ingredientes

250 gramas de açúcar
1 pacote de açúcar de baunilha
300g de manteiga ou margarina mole
5 ovos (tamanho M)
275 g de farinha
100 g de amêndoas moídas
cerca de 2 colheres de chá de canela moída
1 pacotinho de fermento em pó
75 ml de leite
300g de açúcar em pó
1 clara de ovo (tamanho M)
1-2 colheres de sopa de sumo de limão
manteiga e farinha para a forma

Estrela de canela

Bata cremosamente o açúcar, açúcar de baunilha e a manteiga. Adicione os ovos um de cada vez. Misture a farinha,…

Picoquinha
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Ingredientes

1 lata de leite condensado
5 ovos
5 colheres (sopa)de açúcar

mouse de leite condensado

Coza a lata de leite condensado fechada duma panela de pressao 30 minutos.Tire-a, deite o leite numa tijela, junte as…

alexandra cunha
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Ingredientes

2 bananas
sumo de 1 limão
1 pacote (250g) de açúcar feitico de gelo de frutas (açúcar próprio para gelado de fruta)
150g de iogurte natural
200g de framboesas
1 pacote (270 g; 42 x 24 cm) de massa folhada fresca
1 ovo (tamanho M)
1 colher de chá de açúcar granulado
150g de natas
framboesas para decorar
papel de manteiga

Tortinhas de gelado de framboesa & banana

Descasque as bananas, pese 150 g de banana e corte-a em pedaços pequenos. Coloque as bananas com o sumo de…

Picoquinha
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Ingredientes

2,5dl de leite
2 colheres de chá de levedura seca de padeiro
2 ovos pequenos
500g de Farinha de Trigo Espiga Tipo 65
110g de açúcar
1 colher de café de sal fino
1 colher de café de erva-doce em pó
1 colher de café de canela
100g de manteiga ou margarina aos pedacinhos
Ovos cozidos, para decorar
1 ovo, para pincelar

Folar doce da páscoa (mfp)

PREPARAÇÃO EM MÁQUINA DO PÃO: Coloque os ingredientes pela ordem indicada na forma da sua máquina, tendo o cuidado de…

Alquimiadoamor
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Ingredientes

100g de massa bruta de massapão
200g de massa de nougat resistente a corte
250g de manteiga ou margarina macia
100g de açúcar
sal
5 ovos (tamanho M)
250g de farinha
250g de maizena
3 colheres de chá de fermento em pó
10 colheres de sopa de leite
25g + 1 colher de chá cacau em pó
60g de pistachio moído
200g de chocolate escuro (70% de cacau)
manteiga e farinha para a forma
papel manteiga
espetos de madeira

Bolo Mozart

Corte a massa de massapão em cubos. Derreta o nougat em banho-maria. Bata a manteiga, açúcar e 1 pitada de…

Picoquinha
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Ingredientes

400g de bolacha Maria
200g de margarina
200g açúcar
200g de chocolate em pó
2 ovos

Salame de Chocolate

Partir as bolachas em pedaços miúdos, incluindo alguns bem moídos. Reservar. Numa caçarola levar ao lume a margarina e o…

Amsb
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Ingredientes

400g de açucar;
125g de farinha+1 colher de cha de fermento;
50g de manteiga;
2, 5dl de leite;
4 ovos.
Para a cobrtura:
1 Tablete de chocolate;
200g de manteiga.

Bolo da ana

Mistura-se o açucar, a farinha, junta-se os ovos, o leite e a manteiga e por fim o fermento. Barrar uma…

ana torres
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Ingredientes

2 embalagens de fígados de frango
4 dentes de alho laminados
2 folhas de louro
100 gr de margarina
100 ml de óleo
1/2 knorr de galinha
Sal e pimenta preta q.b.
1/2 limão (sumo) ou vinagre a gosto

Fígados de frango na frigideira

Coloque os fígados (já lavados e arranjados) dentro de uma frigideira. Coloque de seguida todos os outros ingredientes, exceto o…

R.Piteca
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Ingredientes

125 gr manteiga
225 gr açúcar
5 ovos
170 ml iogurte grego natural
Raspa e sumo de 2 clementinas
1 colher (sopa) sementes de papoila
350 gr farinha de trigo
1 colher (chá) fermento

Bundt de Clementina e Sementes de Papoila

Pré-aquecer o forno a 180º. Untar com manteiga e polvilhar com farinha uma forma de bundt cake e reservar. Numa…

ANANÁS e HORTELÃ
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Ingredientes

1 pacote de molho Béchamel
6 chávenas de farinha de milho
Salsa picada q.b.
8 postas de bacalhau demolhado
1 chávena de chá de leite
2 colheres de chá de açafrão
Sal q.b.
Pimenta q.b.
3 colheres de óleo

Pataniscas de Bacalhau à Dona Lurdes

1-Coza o bacalhau em água temperada com sal. 2-Desfie o bacalhau e misture com a farinha ,o molho Béchamel, a…

René Velmont
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Ingredientes

500 g de carne de vaca picada;
500 g de carne de porco picada
meio chouriço picado ou 3 salsichas frescas picadas (eu prefiro as salsichas);
2 ou 3 dentes de alho picadinhos;
tiras fininhas de 1 ou 2 cenouras cruas;
tiras fininhas de 1/2 pimento verde;
1 ovo inteiro;
azeitonas descaroçadas;
cubinhos ou tirinhas de queijo flamengo;
sal e pimenta

Rolo de Carne na Forma

Amassas tudo com uma colher de pau e se achares que está muito molhado vais juntando pão ralado. Vai ao…

anna
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