3493 receitas de Básico

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Ingredientes
  • Tudo em Micro-ondas
  • Para o creme:
  • 250 ml de leite
  • 3 gemas
  • 1/2 vagem de baunilha
  • 50 g de açúcar
  • 1/2 c.café de fécula de milho (facultativo)
  • Para as farófias:
  • 3 Claras
  • 50 g de açúcar em pó
  • 100 g de açúcar para o caramelo
  • Potências de Micro-ondas (legenda para os tempos de cozedura):
  • [A] = 600 W
  • [B] = 900W
  • [C] = 1100W

Creme de Baunilha para Farófias

Creme: Bater as gemas com o açúcar até ficar homogéneo e esbranquiçado. Adicionar aqui a fécula e mexer bem. Aquecer…

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Ingredientes
  • • 3 Colheres de sopa de cappuccino;
  • • 100g de manteiga amolecida;
  • • Manteiga q.b. (para untar);
  • • 3 Ovos;
  • • 300g de açúcar;
  • • 360g de farinha;
  • • 2dl de leite;
  • • 1 Colher de sopa de fermento.

Bolo de cappuccino

Ligue o forno a 180ºC e deixe aquecer. Entretanto, unte uma forma com manteiga e dissolva o cappuccino no leite.…

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Ingredientes
  • • 250g de brócolos;
  • • Sal;
  • • 2 colheres (sopa) de azeite;
  • • 1 gema;
  • • 50g de queijo de ovelha;
  • • Tostas integrais.

Tostas com creme de brócolos e queijo

Limpe os brócolos, lave-os e corte-os às fatias. Afervente-os em água temperada com sal. Triture-os com a varinha magica, quando…

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Ingredientes
  • • 360g de bacalhau;
  • • 80g de alho;
  • • 60ml de azeite;
  • • 2 folhas de louro;
  • • 180g de grão;
  • • 250g de cenouras;
  • • 400g de cebola;
  • • Sal q.b.;
  • • pimenta q.b.;
  • • cominhos q.b.;
  • • 10g de coentros;
  • • 30g de couve pack choi;
  • • 20g de piquilos (pimentos).

Bacalhau assado com pimentos e esmagada de…

Arranjar o lombo de bacalhau e dosear em postas de 180g. temperar com alho, azeite e louro. Corar numa frigideira…

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  • 1 bife
  • 1 lata pequena de cogumelos
  • 1 cubo de caldo de carne para bifes
  • 2 doses de natas das de pôr no café

Bife com cogumelos express

Corte o bife em quadrados. Derreta o cubo de caldo de carne numa frigideira, junte os pedaços do bife e…

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Ingredientes
  • 2 pacotes de natas
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de bolachas

Gelado crocante

Colocam-se as natas numa tigela e batem-se com a batedeira até ficarem firmes, junta-se o leite condensado e continuamos a…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de massa quebrada
  • 150 gr de açúcar amarelo
  • 100 gr de amêndoa moída
  • 50 gr de farinha de alfarroba
  • 6 ovos
  • raspa de um limão

Tarte de Alfarroba

Bater as gemas com o açúcar e raspa de limão. Juntar a farinha de alfarroba e a amêndoa moída. Bater…

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  • 3 pacotes de natas
  • 1 pacote de bolacha maria de chocolate
  • 1 lata de leite condensado

Semifrio de bolacha maria chocolate

Num recipiente coloque os 3 pacotes de natas e bata-as em castelo; junte a lata de leite condensado e mexa…

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Ingredientes
  • 2 bifes
  • 1 colher de sopa de molho de alho (daqueles ja feitinhos, mesmo do frasco, que se usa em fondue)
  • sal q.b.
  • 3 colheres de sopa de molho de alho

Bifes com molho de alho

Temperei 2 bifes com 1 colher de sopa de molho de alho (daqueles já feitinhos, mesmo do frasco, que se…

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  • 1 alho francês grande
  • 4 batatas
  • 1 cenoura
  • margarina qb
  • azeite qb
  • sal qb

Sopa cremosa de alho-francês

Colocar a aquecer, numa panela grande, a quantidade de água para elaborar a sopa. Lavar bem o alho francês, retirar…

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Ingredientes
  • 2 Iogurtes naturais
  • 6 chávenas de farinha
  • 2 chavenas de oleo
  • 3 chavenas de açucar
  • 2 colheres de sobremessa de po roial
  • 6 ovos
  • claras em castelo

Bolo de Iogurte à maneira

Junta-se tudo . Separa-se as gemas das claras.Bate-se as claras em castelo e junta-se a preparação anterior.Leva-se ao forno durante…

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  • 250 ml de leite gordo
  • 1 vagem de baunilha
  • uma pitada de Açafrão
  • 4 gemas de ovos
  • 250 ml de nata batida
  • 75 gr de açúcar
  • 1 embalagem de gelatina
  • 2 laranjas
  • 4 pedaços de gengibre em calda O&V

Pudim de nata e açafrão com laranja…

Pôr o leite num tacho, juntar a baunilha e o açafrão e aquecer até começar a ferver. Bater as gemas…

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