3493 receitas de Básico

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Ingredientes
  • 5 ovos
  • 2 canecas (de leite) de farinha
  • 1 caneca de açúcar
  • 300 gr aprox. de marmelada (caseira se possível)
  • 1 chávena de óleo alimentar
  • 1 colher de chá de fermento em pó

Bolo de Marmelada

Misture os ovos inteiros com o açúcar e mexa bem, até ficar consistente. Junte a farinha e bata com a…

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Ingredientes
  • restos de frangos ou outras aves cozidas (700 gr aproximadamente).
  • 70 gr de fiambre
  • 70 gr de toucinho fumado magro
  • 40 gr de pinhões
  • 100 gr de manteiga
  • sal e pimenta q.b.

Pão do Caçador

retire os ossos ás aves e pique as carnes com o fiambre, o toucinho, os pinhões e os pickles. Passe…

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Ingredientes
  • 125 gr de amêndoa pelada, torrada e picadinha
  • 1/2 litro de natas
  • 2 colheres de sopa de «icing sugar»
  • 6 gemas
  • 6 colheres de sopa de açúcar

Sorvete de Amêndoa

Numa taça bate-se as natas com duas colheres de sopa de «icing sugar». À parte batem-se 6 gemas com seis…

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Ingredientes
  • 16 fatia(s) de pão de forma aparada(s)
  • mostarda
  • 225 g queijo gruyère
  • 225 g fiambre fatiado
  • 75 g manteiga

Croque monsieur

1. Barre 8 fatias de pão de forma com a mostarda. Em cima, coloque uma fatia de queijo. 2. Coloque…

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Ingredientes
  • esparguete tricolor q.b.
  • 1 fatia de tofu esmagado com o garfo
  • 1 curgete média às tiras finas
  • sal integral q.b.
  • azeite q.b.
  • água q.b.
  • gengibre em pó q.b.
  • alho em pó q.b.
  • molho de soja q.b.

Esparguete colorido com tofu e gengibre

Comece por temperar o tofu com o gengibre e o molho de soja. De seguida, numa sertã com azeite em…

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Ingredientes
  • 1 lombo de porco de 2,5 kg
  • 2 dentes de alho pisados
  • 1 colher de sopa de cebola picada
  • 1 folha de louro
  • Salsa
  • Manjerona
  • Cebolinho
  • 1 copo de vinho branco seco
  • Sumo de 1 limão
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • Pimenta
  • Sal
  • 200 gr de presunto em fatias finas
  • 5 fatias de bacon
  • 12 azeitonas verdes sem caroços
  • 3 ovos cozidos Manteiga ou margarina Salsa

Lombo de Porco Recheado

Corte o lombo ao meio no sentido do comprimento mas sem separar as duas partes. Tempere com o alho, a…

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Ingredientes
  • 2 chávenas de leite
  • 6 colheres de sopa de farinha maizena
  • casca de um limão
  • 6 colheres de sopa de açúcar
  • 200 gr de coco ralado
  • Canela em pó

Manjar de coco

Prepare a maizena dissolvendo a farinha no leite, misture o açúcar e a casca do limão e leve ao lume,…

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Ingredientes
  • 3 maos cheias (300g) de espinafres (novos) ;)
  • sal q.b
  • pimenta (muida no momento)
  • 6 ovos
  • 100g de pao branco (tostas ou outro pao branco)
  • cerca de 1/8 l de leite
  • 1 cebola
  • 40g de manteiga
  • 50g de fiambre cortado as quadradinhos (convem ser um pouco grosso,como queira)
  • manteiga e pao ralado para a forma
  • forma que deia para fechar
  • Creme de Manteiga
  • 70g de manteiga
  • 35g de farinha
  • 1/8-1/4 l de caldo de carne
  • 1 gema de ovo
  • sal e sumo de limao q.b

Pudim de espinafres com molho de manteiga

Escolha e lave os espinafres e balance por um instante em agua a ferver,passe-os por agua fria e esprema. Separe…

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Ingredientes
  • 8 costelinhas de porco pequenas (cerca de 60g cada)
  • 6-8 c/sopa de mel liquido
  • 2 c/sopa de ketchup de tomate
  • sal,pimenta, piri piri em po (chili)
  • 3-4 cenouras
  • 1 repolho branco pequeno (cerca de 375g )
  • 2 cebolas medias
  • 2-3 dentes de alho
  • 6-8 c/sopa de vinagre
  • 6-8 c/sopa de oleo

Costelinhas com salada de repolho branco &…

Lave e seque as costelinhas e leve a assar em forno quente a 200g cerca de 30 min. Misture bem…

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Ingredientes
  • Receita para 4 frascos de 250 ml cada
  • cerca de 1 kg de cerejas azedas
  • 1/4 l de sumo de ananas
  • 1/4 l de batida de coco
  • 3 c/sopa de rum branco
  • 50g de coco ralado
  • 4 c/sopa de sumo de limao
  • 1 kg de acucar de gelificante
  • 1 haste de hortela

Geleia de cereja- pinacolada

Lave as cerejas e retire o caroco. Leve as cerejas (reserve 200g de cerejas) com o sumo de ananas e…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 4 pessoas:
  • 2-3 courgettes (500 g)
  • 1 cebola media
  • 1 dente de alho
  • 2 c/ sopa de azeite
  • sal
  • pimenta
  • 1 c/ cha de ervas aromaticas secas de "Provence"
  • 100 ml de vinho branco ou caldo de legumes
  • 2 c/ cha de caldo de legumes
  • 2 fatias de pao ( pao de forma para torradas)
  • 2-3 pes de salsa
  • 100 g de natas

Sopa cremosa de courgette com croutons

1- Limpe e lave os courgettes,corte 1/2 courgette as tiras finas e o resto em cubos grandes. Descasque e pique…

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Ingredientes
  • 200 g de chocolate escuro (70% de cacau)
  • 200 g de chocolate de leite
  • 250 g de gordura de coco
  • 2 ovos (tamanho M)
  • 75 g de acucar em po
  • 2 c/ sopa de cacau em po
  • 5 c/ sopa de rum
  • 200 g de bolachas quadradas de manteiga
  • cacau para decorar
  • película

Cachorro frio

Pique o chocolate e a cobertura de chocolate aos pedacos. Derreta o chocolate com a cobertura de chocolate e a…

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