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Ingredientes
  • 1 molho (cerca de 500g) de espargos verdes
  • sal
  • 2 malaguetas vermelhas pequenas
  • 30 g de queijo parmesao
  • 200 g de creme azedo
  • 1 ovo (tamanho M
  • 1 c/ sopa de farinha
  • pimenta
  • 1 pacote (270 g) de massa folhada fresca enrrolada em papel manteiga ja pronta (42 x 24 cm)
  • 1 c/ sopa de pao ralado
  • 40 g de azeitonas pretas sem caroco
  • manteiga para a forma
  • farinha para a superfície de trabalho

Tarte de espargos com azeitonas & creme…

Lave os espargos e corte suavemente as estremides mais grossas. Coza os espargos em agua fervente levemente salgada por 5-6…

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