3493 receitas de Básico

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Ingredientes
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho
  • 1 tomate maduro
  • 2 cenouras
  • 250gr cogumelos frescos
  • orégãos ou outras ervas aromáticas q.b.
  • azeite q.b.
  • molho de soja
  • sal a gosto

Cogumelos Estufados

Junte a cebola, o dente de alho e o tomate, tudo previamente bem picado, com o azeite e um pouco…

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Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de pasta de wasabi
  • 1 ovo grande
  • 1 colher de sopa de vinagre de arroz
  • 1 1/2 colher de sopa de molho de soja
  • 1/2 colher de chá de pimenta-branca
  • 250 ml de óleo de amendoim

Maionese de wasabi

Coloque todos os ingredientes excepto o óleo numa liquidificadora e misture. Deite o óleo em fio através do braço de…

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Ingredientes
  • 4 OVOS
  • 30 ML DE ÓLEO
  • 70 ML DE SUMO DE LARANJA
  • 150 G DE AÇÚCAR (EU USEI O AMARELO)
  • 150 G DE FARINHA
  • 1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO

Queques de laranja

Separam-se as gemas das claras. Batem-se as gemas com o açúcar até obter um creme fofo. Nesta altura adiciona-se a…

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Ingredientes
  • * 4 maçãs vermelhas não muito grandes
  • * 2 chávenas de chá bem cheias de açúcar
  • * 1 chávena de chá de óleo
  • * 4 ovos
  • * 3 chávenas de chá mal cheias de farinha Branca de Neve
  • * 1 colher sopa mal cheia de canela
  • * Fermento em pó
  • * Nozes q.b
  • * 1 pitada de sal

Bolo de Maçã e Nozes dos Deuses

Numa taça deite os ovos inteiros, o açúcar e o óleo e bata até obter uma massa esbranquiçada. À parte…

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Ingredientes
  • 2 Filetes de Pescada
  • Leite
  • Sal q.b.
  • 1 limão
  • Pão ralado
  • 1 ovo batido
  • Azeite

Filetes de pescada com molho de camarão…

Temperar os filetes com sal e o sumo de limão. Deixar a marinar por +/- 1 hora. Passe os filetes…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de filetes de pota congelados
  • 4 limões
  • Sal, pimenta preta, alho em pó q.b.
  • Farinha q.b.
  • Óleo q.b.

Filetes de Pota à Setubalense

Descongelar os filetes de pota e deixá-los a marinar com o sumo de 2 limões, o sal, a pimenta e…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de lombos de pescada
  • 1 courgette
  • 2 cenouras
  • 1 tomate
  • 2 colheres de polpa de tomate
  • 1/2 cebola
  • 1 dente de alho
  • azeite
  • sal
  • salsa
  • pimenta preta moída na altura
  • 1 copo ou 1 copo e 1/2 de vinho branco

Lombos de pescada no tacho com legumes

- Num tacho aloure a cebola e o alho no azeite, bem cortadinhos. junte o tomate sem pele nem graínhas…

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Ingredientes
  • 2 nabos
  • 1 ramo de nabiças de nabo
  • 1 cebola
  • 1 batata
  • 1 cenoura
  • 1 alho francês
  • Água q.b.
  • 50g de azeite
  • Sal q.b.

Sopa de Nabos e Nabiças

Faça um refogado com a cebola e o azeite. Adicione 1 nabo, a batata, a cenoura e o alho francês,…

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Ingredientes
  • 2 abacates maduros
  • 100 gr. de camarão
  • 1 dente de alho
  • Azeite q.b
  • 1 iogurte natural
  • 2 c. (sopa) de maionese
  • 1 c. (sopa) de ketchup
  • 1 c. (sopa) de whisky
  • Cebolinho picado
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.

Cocktail de Abacate e Camarão

Cortar os abacates ao meio, no sentido longitudinal e retirar os caroços. Com o auxilio de uma colher, remover a…

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Ingredientes
  • 4 Peitos de Frango
  • 1 Cebola
  • Azeite ou Óleo quantidade a gosto
  • 1 lata pequena de Cogumelos laminados
  • 200 ml de Natas
  • Sal Pimenta e Alho em pó
  • Farinha q.b
  • Queijo Mozarella q.b

Bifes de Perú Gratinados

Cortar os peitos de frango em bifinhos, ou deixar inteiros caso aprecie mais. Temperar com sal, pimenta e alho em…

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Ingredientes
  • -tomates cereja;
  • -bolinhas de queijo mozarela;
  • -q.b. de molho pesto;
  • -pauzinhos de espetadas;

Espetadas de tomate cereja e queijo mozarela

1. Colocar os tomates cereja e as bolinhas de queijo mozarela alternadamente numa espetada; 2. Pincelar os tomates e o…

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Ingredientes
  • 1 Perna de Perú
  • Sumo de 1 laranja
  • Sumo de 1 limão
  • 1 dl de Vinho branco
  • Pimenta branca
  • Louro
  • Massa de pimentão
  • Alho em pó
  • Ervas da Provence
  • Azeite
  • Sal
  • Batatas pequenas para assar

Perna de Peru Assada no Forno

Limpe a perna de peru de gorduras, de-lhe alguns cortes de ambos os lados e prepare uma marinada com o…

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