146 receitas de Difícil

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg sardinhas frescas
  • 1 limão
  • 1 c. sopa vinagre de vinho tinto
  • 4 c. sopa azeite
  • 1 c. sopa orégãos frescos
  • q.b. sal e pimenta

Filetes de sardinhas marinados

1. Retire os filetes às sardinhas, lave e retire o resto das espinhas. 2. Tempere com sal, pimenta, azeite, limão…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg de carne de vaca picada
  • 1 cebola média
  • 1 dente de alho
  • 1 folha de louro
  • 1 piri-piri
  • sal q.b
  • azeite q.b
  • 1/5 caldo de carne
  • 1 chávena de chá mal cheia de leite
  • 1 colher de sopa de farinha
  • 1 pacote peq. de macarrão riscado
  • 2 pacotes de molho béchamel 500 ml
  • queijo mozarela ralado q.b

Macarrão riscado da tia graça

Num tacho, deita-se o azeite, o piri-piri, o louro, a cebola e os alhos picados. Deixa-se refogar um pouco e…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 01 lata de leite condensado
  • 01 lata de creme de leite sem o soro
  • 06 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 litro de leite
  • 150 gramas de queijo parmesão ralado
  • 300 ml de café forte sem açúcar
  • 04 gemas
  • essência de baunilha à gosto
  • 400 gramas de biscoito champagne (2 pacotes... procure uma boa marca para que eles não fiquem duros)
  • 08 colheres de achocolatado.

Tiramisú à Brasileira

1. Misture e leve ao fogo 800 ml de leite 04 gemas 01 lata de leite condensado essência de baunilha…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1l de leite
  • 150g de farinha sem fermento
  • 50g de farinha maizena
  • 1/2 l de calda de açúcar
  • 10 gemas
  • 2 ovo
  • baunilha q.b.
  • massa folhada q.b.

pastéis de nata

Faça uma calda de açúcar com 1kg de açúcar e 1/2l de água a ferver, leve ao lume a ferver.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 ¼ chávenas de cajus
  • 1 ¼ colheres de chávena de stevia em pó (em alternativa, ½ chávena de xarope de ácer e ¼ chávena de açúcar não refinado)
  • 1 chávena de sumo de uva branca
  • 2 chávenas de água
  • 1 colher de chá de lecitina
  • 1 pitada de sal (não refinado)
  • 85 gramas de chocolate preto amargo, vegano, cortado às pepitas
  • 2 colheres de chá de extracto de baunilha
  • 1 colher de chá canela em pó
  • ..............................
  • Ingredientes para o molho:
  • 2 colheres de sopa de pinhões
  • xarope de ácer q.b
  • 1 colher de sopa de raspas de chocolate preto amargo
  • 1 pitada de canela em pó

Gelado vegetariano de chocolate e canela

Comece por juntar os ingredientes do gelado (excepto as pepitas de chocolate, os extracto de baunilha e a canela) num…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 6 claras;
  • 24 colheres de sopa de açúcar;
  • 1 colher de chá de vinagre de vinho branco;
  • 3 colheres de chá de maisena;
  • 200 ml de natas;
  • 20g de açúcar em pó;
  • morangos;
  • chocolate de culinária;

Pavlova com Morangos à moda da Barbas

Ligue o forno a 180ºC. Bata as claras em castelo, mas não demasiado firmes. Adicione depois o açúcar aos poucos,…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 0,5 kg de açúcar
  • 15 gemas de ovos
  • 0,5 litros de água
  • 50 gr de toucinho de presunto
  • 1 cálice do vinho de Porto
  • caramelo liquido
  • pau de canela
  • casca de limão

Pudim Abade de Priscos

Primeiro parte-se o toucinho em lascas muito finas. Num tacho leva-se água ao lume com açúcar, o toucinho, a casca…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 galinha
  • 1 cebola(s) picada(s)
  • c. sopa coentro(s) picado(s)
  • c. sopa cebolinho picado
  • 1 c. sopa banha
  • 1 c. sopa manteiga
  • q.b. sal

Cabidela de galinha

1. Sangre a galinha e apare o sangue num prato fundo com 2 colheres de sopa de vinagre, sempre batendo…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 200 g farinha
  • 2 dl água
  • 75 g manteiga
  • 2 casca de limão
  • 1 c. café sal
  • 5 ovos
  • açúcar
  • canela em pó
  • q.b. calda de açúcar

Sonhos

1. Leva-se a água ao lume com a manteiga cortada em bocados, as cascas de limão e o sal. Deixa-se…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 leitão
  • 3 ovos cozidos
  • 4 ovos inteiros crus
  • 500 gr de miolo de pão demolhado em água
  • 1 ramo de salsa
  • cebola picada
  • banha de porco q.b.
  • manteiga q.b.
  • sal q.b.
  • azeitonas pretas q.b.
  • sumo de limão q.b.
  • colorau q.b.

Leitão à Transmontana

O melhor letão é o de seis semanas. Amanha-se, escalda-se e raspa-se bem. Frita-se o fígado, o coração e por…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1K. Tripas de vitela
  • 1 Mão de vaca
  • 150 gr. Chouriço de carne
  • 150 gr. Orelheira
  • 150 gr. Toucinho entremeado
  • 150 gr. Salpicão
  • 150 gr. Cabeça de porco
  • 1 Frango
  • 1 K. Feijão manteiga
  • 2 Cenouras
  • 2 Cebolas
  • 50 gr. Banha
  • 1 Ramo de salsa
  • 1 Folha de louro
  • Sal, Pimenta e Cominhos Q.B.

Tripas à moda do Porto

Lavar bem 1 k de tripas de vitela Esfregar com sal e limão Cozer em água com sal Limpar e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 336 gr de farinha
  • 112 gr de manteiga
  • 28 gr de açúcar castor
  • 28 gr de fermento (leverina)
  • 3 ovos
  • 1/4 de litro de leite
  • 112 gr de passas e corintos
  • 24 amêndoas

Wiener Gugelhupf à Moda da Áustria

Dissolve-se o fermento num pouco de leite morno.Deixa-se levedar enquanto numa bacia se põe a farinha, fazendo um buraco no…

( 1 voto )
x

Registrar

Palavra passe perdida