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Num tacho, deita-se o azeite, o piri-piri, o louro, a cebola e os alhos picados. Deixa-se refogar um pouco e…
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Lavar bem 1 k de tripas de vitela Esfregar com sal e limão Cozer em água com sal Limpar e…
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1. Leve a água ao lume com o açúcar e dixe ferver suavemente, cerca de 10 miutos, até obter ponto…
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Primeiro prepara-se a massa deitando numa taça funda a farinha com o fermento, o açúcar, a manteiga amolecida, as colheres…
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1. Misture a farinha com uma pitada de sal e o açúcar. 2. Junte o leite e o ovo, previamente…
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coloca-se o arroz a cozer na agua juntamente com uma pitada de sal. quando ficar totalmente sem agua, junta-se lhe…
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Preparar o caldo: numa caçarola com a manteiga dourar a cenoura e a cebola, ambas cortadas em rodelas finas. Em…
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1. De véspera prepare uma vinhad'alhos com o vinho branco, o sumo de limão, os alhos, a cebola em rodelas,…
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1. Coloque meio litro de água a ferver. Coloque a gelatina de morango numa tigela e misture muito bem com…
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1. Bem limpo o fato do carneiro ou cabrito, leva-se ao fogo a aferventar bastante. Escorre-se a água e lava-se…
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1. Preparam-se os ovos moles levando os 450 grs de açúcar ao lume, com 1,5 dl de água e deixa-se…
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Para os bolos: Separe 5 ovos. Bata as claras com 5 colheres de sopa de agua fria em castelo,adicione pouco…
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