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Cozem-se as batatas em água com sal, pelam-se e passam-se pelo passevite. Amassam-se imediatamente com a farinha, o ovo, o…
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1. Leva-se o açúcar ao lume para pôr em meio ponto de espadana, deitando-se algumas gotas de água de flôr…
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1. Passar o faisão pela chama. Colocar dentro dele um pouco de sal, pimenta, 20g de manteiga, o ramo de…
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Coze-se em água fervente a cabeça (com orelha), a carne e o coração do porco, tudo cortado aos bocados. Corta-se…
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1. Leva-se o açúcar ao lume com 3 dl de água e deixa-se ferver até obter ponto de cabelo. 2.…
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1. Mergulham-se as conquilhas em água salgada para lhe retirar a areia e deixam-se ficar algumas horas. 2. Amanha-se o…
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Coze-se o bacalhau durante aproximadamente 15 em água. Pica-se o bacalhau (quase desfeito). Num tacho deita-se o azeite e põe-se…
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1. Guarde o sangue cru. Lave as tripas com limão, bem lavadas. O mesmo acontecendo com os miúdos. 2. Corte…
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1-LAVE OS PIMENTOS E ABRA-OS AO COMPRIDO 2- AMASSE O QUEIJO ,E RECHEIE OS PIMENTOS 3- PASSE PELO OVO BATIDO…
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Tempere os borrachos com sal e pimenta. Cubra-os com fatias de bacon, duas para cada um, cobrindo o peito e…
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1. Leva-se o açúcar ao lume com 3 dl de água e deixa-se ferver até obter ponto de cabelo. 2.…
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Desosse a perna.Abra os rins e limpe-os. Numa frigideira em lume brando, solteie os rins em manteiga.Tempere com sal e…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
