2356 receitas de Médio

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Ingredientes
  • - 300 gr açucar
  • - 200 gr de farinha
  • - 1 colher de chá de fermento
  • - 6 ovos
  • - 4 cálices pequenos de água

Pão de Ló Simples

1 Misture o açucar, a farinha, o femento, os ovos e a água numa batedeira até ter uma massa cremosa.…

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Ingredientes
  • 1,5 kg de peito de boi
  • sal e pimenta-do-reino a gosto
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 800 ml de leite
  • 2 sachês de caldo de legumes
  • 1 colher de sopa de molho de pimenta vermelha
  • alecrim, manjericão, tomilho, orégano, salsinha e sal a gosto.

Carne ao Molho de Leite

Retire todo o excesso de gordura da carne. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Transfira a carne para a…

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Ingredientes
  • 750 ml de leite integral
  • 1 fava de baunilha cortada ao meio (no sentido do comprimento) ou 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • 300 g de chocolate amargo ou chocolate ao leite sem açúcar
  • 1 colher (sopa) de café solúvel
  • 2 colheres (sopa) de rum
  • 10 gemas
  • 5 colheres (sopa) de adoçante em pó
  • 6 folhas de gelatina incolor e sem sabor ou 1 pacotinho de gelatina sem sabor e incolor em pó (12 g)
  • Frutas Vermelhas
  • 250 g de morango
  • 120 g de framboesa
  • 120 g de amora
  • 250 ml de vinho branco doce para sobremesa
  • Chantilly
  • 250 ml de creme de leite light
  • 1 colher (sopa) de adoçante em pó
  • 1 colher (café) de extrato de baunilha

Bavaroise de Chocolate Com Calda de Frutas…

BAVAROISE Numa panela ferva o leite integral com a fava e a essência de baunilha durante 10 minutos. Enquanto isso,…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 2 tabletes de fermento biológico (fresco)
  • 3 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de leite morno
  • 3 colheres (sopa) de leite em pó
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • Recheio:
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sobremesa) de açúcar
  • 2 bananas nanicas
  • 200 gramas de chocolate ao leite ou meio amargo picado
  • Cobertura:
  • 1 ovo batido
  • 2 colheres (sopa) de água

Catarina de Banana e Chocolate – Daniel…

Derreta a manteiga em uma frigideira e acrescente o açúcar. Coloque as bananas e doure-as dos dois lados. Reserve. Para…

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Ingredientes
  • 2 alheiras
  • 4 fatias de bacon
  • 1 pimento vermelho pequeno
  • 100 g de queijo ralado
  • 4 peitos de frango
  • 2 dentes de alho
  • Azeite
  • Sal e pimenta

Peito de frango recheado com alheira e…

Comece por refogar o alho picado no azeite e acrescente o pimento partido em pequenos cubos até ganhar cor. Entretanto…

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Ingredientes
  • alecrim
  • alhos
  • azeite
  • 1 cebola
  • 1 cenoura
  • 1 laranja
  • lombo de porco (tamanho à escolha)
  • manteiga
  • pimenta (mistura de pimentas)
  • sal
  • vinho branco

Lombo de Porco no Forno

Tempere no dia anterior o lombo de porco com sal alhos picados (ou em pó), pimenta, um pouco de vinho…

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Ingredientes
  • Ingredientes:
  • 600 g de farinha de trigo
  • 1 colher de café de sal fino
  • 25 g de fermento de padeiro
  • 1 dl de leite
  • 130 g de manteiga sem sal
  • 130 g de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 colheres de sopa de vinho do porto
  • 1 colher de sopa de aguardente
  • 300 g de frutos secos (passas de uva, amêndoas, nozes, pinhões e avelãs)

Bolo rainha

Preparação: Numa taça misture a farinha com o sal e faça uma cova no meio. Dissolva o fermento num pouco…

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Ingredientes
  • Placas de lasanha Pingo Doce
  • 400 g de carne de vitela picada
  • 1 tomate maduro
  • Polpa de tomate
  • Meia courgette
  • azeite e cebola picada
  • sal, môlho inglês e tomilho
  • Leite, maizena, margarina, sumo de limão, sal, noz moscada
  • 1 embalagem de natas frescas Longa Vida
  • queijo ralado

Lasanha bolonhesa

Comece por preparar o picado, refogando em lume brando a carne picada em azeite e cebola picada, tomate e courgette…

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Ingredientes
  • Massa para o Bolo:
  • 500g de açucar
  • 8 ovos
  • 260g de farinha
  • 2 colheres (de sopa) de vinagre
  • 2 colheres (de café) de fermento
  • Molho:
  • 2 chávenas almoçadeiras de leite
  • 2 colheres (de sopa) de manteiga
  • 3 colheres (de sopa) de açucar
  • Creme para cobertura:
  • 1 gema
  • 2 colheres (de sopa) de maizena
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 latas de leite comum
  • 1 colher de baunilha em pó

Bolo Ensopado

Massa: Bate-se as claras em castelo e vai-se juntando o resto dos ingredientes e vai ao forno a 180ºC verificar…

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Ingredientes
  • 125 ml de leite condensado
  • 125 ml de água
  • 60g de manteiga
  • 150g de farinha de trigo sem fermento
  • 25g de chocolate em pó
  • 2 ovos
  • Óleo para fritar
  • Açúcar para polvilhar
  • Chocolate em pó para polvilhar

sonhos de chocolate

1. Num tacho, leve ao lume o leite condensado, a água e a manteiga. Mexa e deixe ferver. Logo que…

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Ingredientes
  • - 4 ovos
  • - 200g de açúcar
  • - 125g de margarina (utilizei esta quantidade para receita e meia)
  • - 125g de farinha
  • - 1 colher de fermento
  • - Raspa de duas laranjas
  • - Sumo de uma laranja

Bolo de laranja ii

1. Separar as gemas das claras 2. Bater as claras em castelo firme 3. Derreter a margarina em banho maria…

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Ingredientes
  • 100g farinha de milho integral Pura Vida
  • 5 c. de sopa (50g) farinha de trigo Pingo Doce
  • 1 c. de chá colorau Pingo Doce
  • 1 c. de sobremesa orégãos Pingo Doce
  • 1 c. de café sal
  • 2 c. de sopa azeite Pingo Doce
  • 0,5 dl água
  • 200g couve-roxa
  • ½ (60g) pimento vermelho
  • ½ limão
  • 1 c. de café sal fino
  • 1 pequena (35g) cebola
  • 100g delícias do mar Pingo Doce
  • q. b. coentros
  • 1 (200g limpos) manga
  • ¼ (75g) alface iceberg

Salada de delícias do mar com manga…

Misture as farinhas com o colorau, os orégãos e o sal. Adicione uma colher de sopa de azeite e água…

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