1. De véspera, chamusque o chispe e raspe-o com uma faca. 2. Depois, lave-o muito bem e salge-o uniformemente. Demolhe…
1. Prepare o molho béchamel: - Ferve-se o leite. - Em recipiente à parte aquece-se a margarina e junta-se-lhe a…
Como clarificar manteiga: Este processo é para poder utilizar manteiga para fritar sem queimar (manteiga não margarina) Utilizar manteiga sem…
Bate-se a manteiga,acucar,ovos,sal e o oleo aromatizado muito bem,peneire o fermento com a farinha e adicione as colheradas onde tambem…
Bata as claras numa tigela grande em castelo e adicione pouco a pouco 125g de acucar e apitada de sal.…
Pique geosseiramente 200g de chocolate e derreta em banho-maria mexendo sempre e deixe arrefecer. Separe os ovos. Bata cremosamente a…
FRITE AS BANANAS EM MANTEIGA Á PARTE PREPARE O MOLHO COM A MANTEIGA O AÇÚCAR E O SUMO DO LIMÃO…
LIMPE OS FRANGOS CORTE-OS EM QUATRO COLOQUE-OS NUMA TIGELA GRANDE E FUNDA TEMPERE COM OS INGREDIENTES TODOS MENOS O SAL…
NUMA CAÇAROLA PÕE-SE O AZEITE,ALHOS,LOURO,SALSA,PIMENTA,AÇAFRÃO,E OS TOMATES CORTE AS BATATAS PÕE-SE A COZER NO FORNO NUM TABULEIRO COM AZEITE QUANDO…
Pré-aqueça o forno a 170ºC. Unte ligeiramente as cavidades da forma de muffins e uma forma para bolos com mola.…
Lave bem o feijão. Com a ajuda da peneira, retire a casca, passando o feijão ainda molhado no moedor. Depois,…
Aqueça o forno a 180ºC. Faça golpes no pernil de carneiro. Corte tiras de casca de laranja e coloque dentro…