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Comece por preparar o picado, refogando em lume brando a carne picada em azeite e cebola picada, tomate e courgette…
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Massa: Bate-se as claras em castelo e vai-se juntando o resto dos ingredientes e vai ao forno a 180ºC verificar…
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1. Num tacho, leve ao lume o leite condensado, a água e a manteiga. Mexa e deixe ferver. Logo que…
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1. Separar as gemas das claras 2. Bater as claras em castelo firme 3. Derreter a margarina em banho maria…
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Misture as farinhas com o colorau, os orégãos e o sal. Adicione uma colher de sopa de azeite e água…
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Deixe o feijão de molho em uma tigela com água de um dia para o outro. No dia seguinte, escorra…
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Primeiro numa bancada estende-se a farinha e no meio põe-se a margarina, o ovo, a água sos poucos e tempera-se…
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Amanha-se e limpam-se as lulas e em seguida lavam-se muito bem. Cortam-se as lulas aos pedaços, e temperam-se com sal,…
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Passa-se o fiambre, a carne e as bolachas de água e sal e sal na picadora. A esta massa juntam-se…
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Numa taça bate-se muito bem a manteiga com o açúcar. Junta-se a gema e, aos poucos, a farinha com o…
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Retire a pela ao chouriço e pique finamente. Pique também a cebola finamente. Coza o bacalhau em cerva de duas…
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Desfaz-se o fermento nuns golinhos de água tépida e deita-se num alguidar onde já se pôs a farinha. Adiciona-se-lhe água…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
