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Limpe bem a maminha eliminando toda a gordura, amarre a carne (opcional) como se fosse um rosbife. Corte o bacon…
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1. Depois de cozido o bacalhau, deverá dividi-lo em lascas e deitar num tacho com batatas divididas em quartos, couve…
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Corte a carne muito fininha Aqueça bem o óleo e frite a carne muito rápido para não ficar dura Retire…
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Cortar as delícias do mar às rodelas. Numa caçarola adiconar o leite, a farinha maizena e os ovos. Mexer muito…
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Deitar num tacho o arroz, o açúcar, o leite e as natas e misturar bem. Levar a lume brando, mexendo…
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Forre uma forma com a massa folhada e pique-a com um garfo (desta vez fiz numa forma de bolo inglês),…
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Separa-se as gemas das claras. Junta-se o açúcar às gemas e mexe-se bem, depois junta-se o óleo e o iogurte.…
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Estenda a massa sob a forma e numa taça misture o atum o tomate e o ananás. À parte, bata…
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Numa bancada de pedra da cozinha prepare a massa juntando a farinha com a margarina misturando bem (não deverá amassar…
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Escolhem-se os espinafres. Numa panela com água e sal cozem-se os espinafres. Escorrem-se muito bem e picam-se na máquina ou…
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Começa por se pelarem as amêndoas em água a ferver. Passa-se pela máquina para ficar ralada. Coze-se a batata em…
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Leva-se a cozer o bacalhau, préviamente demolhado. Desfia-se grosseiramente. Cozem-se as batatas e reduzem-se a puré. Num tacho levam-se a…
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