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Preparação da Mousse: • Derreta o chocolate com a manteiga no micro-ondas ou em banho-maria. (No meu caso, o derreti…
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Coloque o arroz, o mel e o leite em uma panela e ferva. Reduza o fogo e tampe. Deixe cozinhar…
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Descasque e coza as batatas em água e sal. Depois de escorridas, passe-as pelo passe-vite. Acrescente ao puré as gemas,…
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Para a massa Num processador coloque 200 g de farinha de trigo, 50 g de cacau em pó, 75 g…
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Confecção da massa Coloque os ovos e o açúcar (é importante que os ovos estejam na temperatura ambiente) na tigela…
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Unte com manteiga e polvilhe com farinha 6 ramekins e reserve. Numa tigela grande bata a manteiga, o açúcar e…
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Coze-se o pato com a cebola, as cenouras e a linguiça. Desfia-se o pato em bocados não muito pequenos cortam-se…
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Numa tijela grande, bata a manteiga com a batedeira até ficar creme, adicione o acucar e continue a bater até…
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Limpe bem a maminha eliminando toda a gordura, amarre a carne (opcional) como se fosse um rosbife. Corte o bacon…
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1. Depois de cozido o bacalhau, deverá dividi-lo em lascas e deitar num tacho com batatas divididas em quartos, couve…
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Corte a carne muito fininha Aqueça bem o óleo e frite a carne muito rápido para não ficar dura Retire…
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Cortar as delícias do mar às rodelas. Numa caçarola adiconar o leite, a farinha maizena e os ovos. Mexer muito…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
