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Lave, limpe, retire as cabeças às sardinhas, abra ao meio no sentido do comprimento, retire a espinha central e a…
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Refogar o siri catado em azeite de oliva, alho e cebola batidos, pimentão e coentro picadinhos e deixar cozinhar Misture…
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Bater a manteiga à temperatura ambiente com o açúcar, até obter um creme fofo e esbranquiçado. Molhar as bolachas no…
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Pre aqueca o forno a 200 graus. Comece por descascar as batatas. Corte-as as rodelas finas e reserve. Numa panela,…
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1. Unte uma forma de 22 cm com manteiga e polvilha-se com farinha. Ligue o forno a 180ºC. Bata bem…
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Preparação: Leve um tacho ao lume e refogue ligeiramente a cebola com o alho e a folha de louro. Junte…
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- Cerca de 1hora antes tempere o lombo de porco com a massa de pimentão, o alho, o vinho branco…
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Preparação da vinha d’alhos das carnes de porco: 3 dias antes da confeção deste prato, deve-se preparar as carnes de…
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Massa: Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com a água até dobrar de volume. Acrescente o…
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Ligar o forno a 180º C Dissolver o fermento em um pouco de água. Colocar as farinhas numa taça bem…
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Massa Numa panela, colocar a manteiga e a água e deixar ferver. Colocar o sal e a farinha e mexer…
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Temperei por dentro da pele (entre a pele e a carne) e no interior um pato de 2Kg, sem miúdos,…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
