Prepare um caldo com as cascas e cabeças dos camarões. Comece picando finamente a cebolas, alho, salsão e pimentão verde.…
Mistura-se o açúcar com a farinha e as gemas. Leva-se ao lume, envolvendo-se com leite, em lume brando. Depois de…
para o inverno,ou paraenriquecer caloricamente a dieta,o abacate pode ser usado em refeicoes salgadas como salada. corte o abacate bem…
Em primeiro lugar arranjam-se as douradas limpando-as e tirando-se a espinha do meio, as dos lados e também a cabeça.…
Em primeiro lugar limpa-se e lava-se muito bem as lulas. Cortam-se as lulas às rodelas e temperam-se de sal e…
Primeiro partem-se os ovos para dentro duma panela, junta-se o açúcar e vai ao lume muito lento. Bate-se com um…
Numa taça batem-se muito bem oito gemas de ovos até ficarem fofas e espessas. Seguidamente junat-se uma clara batida em…
Amanhe as lulas, retirando as cabeças e os tentáculos, deixando os sacos inteiros. Lave e escorra. Pique os dois dentes…
Dentro de um copo alto e largo de plástico junte a farinha, o fermento, o sal q.b., o leite frio,…
Numa taça mistura-se a manteiga com o açúcar e o ovo. Por fim mistura-se a farinha que não se amassa.…
Ponha o bacalhau a descongelar e, depois, a cozer em água a ferver. Ponha as fatias de presunto em pouca…
Para fazer o molho juntam-se todos os ingredientes misturando-se muito bem. O molho deve gelar-se pelo menos uma hora antes…