2356 receitas de Médio

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Ingredientes
  • 4 ovos inteiros
  • 1 lata de leite condensado
  • a mesma lata (quantidade) de leite comum
  • 100 gr de coco ralado

Pudim da Ana

Numa taça mistura-se os ovos inteiros com o leite condensado e o leite comum. Adiciona-se depois o coco ralado. Unta-se…

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Ingredientes
  • 400 gr de restos de peixe, cozido sem peles e espinhas
  • 150 gr de pão, sem côdea
  • 1 copo de leite, quente
  • 1 colher (sopa) de salsa, picada
  • 2 dentes de alho, muito picadinhos
  • 1 colher (sopa) de margarina, derretida
  • 1 ovo, batido
  • sal e pimenta, q.b.
  • farinha de trigo, para polvilhar
  • 100 gr de margarina, para fritar

Bolinhos de Peixe

Passe o peixe pela máquina de picar. Amoleça o pão no leite quente. Junte tudo, amasse muito bem e tempere…

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Ingredientes
  • Carne picada q.b.
  • Arroz cozido q.b.
  • queijo ralado
  • salsa picada
  • P/ os crepes:
  • 300gr de farinha
  • 3 ovos
  • 1/2 litro de leite
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 pitada de sal

Crepes com carne picada

Preparei a carne como de costume, fiz o refogado e juntei um pouco de caril (pouquinho). Entretanto fui fazendo os…

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Ingredientes
  • - 300g de esparguete
  • - 3 tomates
  • - 125g de queijo mozzarella em fatia
  • - 175g de margarina
  • - 6 ovos
  • - 3 colheres de sopa de salsa
  • - 1 colher de sopa de manjericão
  • - 40g de queijo ralado
  • - 75g de salame

Tortilha de esparguete com queijo ralado

Coza o esparguete. Escalde 3 tomates com água a ferver e pele-os- Corte-os ao meio, retire as sementes e corte…

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Ingredientes
  • Finalmente tive tempo para experimentar fazer palmiers em casa! Não é dificil, rendem muito e ficam deliciosos!
  • 1 embalagem de massa folhada
  • chourição às rodelas
  • 1/2 embalagem de queijo ralado- usei de 4 queijos

Palmiers de chourição e queijo

- Estenda a massa folhada e corte-a em duas metades iguais, caso seja muito grande. - Em cada uma delas…

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Ingredientes
  • PARA A MASSA:
  • 200g de farinha
  • 100g de manteiga
  • 100g de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • Água q.b
  • Ovo batido
  • Açúcar para polvilhar
  • PARA O RECHEIO:
  • 1kg de maçãs reinetas
  • 200g de açúcar
  • 1 dl de vinho do Porto
  • Noz-moscada e canela q.b

Tarte Pie de Maçã

1 - Numa tijela, misture todos os ingredientes da massa,sem amassar em demasia. Se necessário acrescentar um pouco de água.…

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Ingredientes
  • 2 postas de bacalhau ( 500g)
  • 3 cebolas
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 3 colheres de soupa de margarina
  • 1 dente de alho
  • 2 ovos cozidos
  • 500g de tomate
  • sal, pimenta e noz-moscada
  • sal picada
  • 3 dl de maionese

Bacalhau gratinado com maionese

Coza o bacalhau e faça-o em lascas. Corte as cebolas em rodelas finas leve-as a cozer na margarina. para evitar…

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Ingredientes
  • 1/2 pacote de bolacha maria,
  • 2 gemas,
  • 4 ovos,
  • 150 g de açúcar,
  • 1/2 litro de leite fervido com casca de limão

Pudim de bolacha

Barrar uma forma com caramelo e encher com bolachas partidas ou inteiras se a forma permitir. Reservar. Misturar os ovos…

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Ingredientes
  • 450 g de farinha tipo 65 mais q.b para polvilhar
  • 70 g de açúcar
  • casca de 1 laranja, só a parte laranja
  • casca de 1 limão só a parte amarela
  • 130 g de leite
  • 70 g de margarina, mais q.b. para untar
  • 3 gemas de ovo
  • 25 g de fermento fresco
  • 20 g de sumo de laranja
  • 40 g de vinho do porto
  • 1 pitada de sal
  • 300 g de frutos secos (amêndoa,
  • nozes, passas,etc)
  • 1 gema de ovo p/ pincelar

Bolo Rainha maravilha

Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby e pese a farinha. Reserve Coloque no copo o açúcar, a casca…

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Ingredientes
  • 250g de chocolate meio amargo
  • 250ml de creme de leite fresco
  • 5 ovos
  • 5 gemas
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 350g de pinhões cozidos e picados

Petit gateau de pinhão

Coloque o creme de leite em banho maria e deixe o chocolate amargo derreter para fazer uma calda. Resfrie e…

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Ingredientes
  • 1 chávena de chá de arroz
  • 2 chávenas de chá de água
  • 1/2 litro de leite fervendo
  • 1 lata de leite condensado
  • canela em pó

Arroz doce com leite condensado

Coza o arroz em fogo baixo até a água secar totalmente. Acrescente então, o leite e o leite condensado. Misture…

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Ingredientes
  • 200 gr de manteiga
  • 180 gr de açúcar
  • 3 colheres de sopa de café (forte)
  • 2 pacotes de bolacha Maria

Bolo de Bolacha dos deuses

Bate a manteiga até ficar branca e junta aos poucos o açúcar; Deita o café num prato fundo e molha…

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