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2356 receitas de Médio

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Ingredientes
  • - 1 kg de farinha de trigo
  • - 150 gramas de açúcar
  • - 5 ovos
  • - 4 dl de leite
  • - 30 g de fermento de padeiro
  • - 1 c. de sobremesa de canela
  • - 1 c. de sobremesa de erva doce
  • - 1 pitada de sal
  • - 1 gema
  • - 50 g de amêndoa laminada

Folar da páscoa com amêndoa

Dissolva o fermento em 2 dl de leite morno e com 200 g de farinha faça uma massa mole. Deixe…

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Ingredientes
  • Para a pannacotta:
  • ● 500 ml de leite de soja
  • ● 360 ml de leite meio gordo
  • ● 180 g de açúcar amarelo
  • ● 120 g de natas (35% de gordura)
  • ● 4 folhas de gelatina demolhadas em água fria
  • ● 50 g de queijo crème
  • Para o xarope de lima e gengibre:
  • ● 100 ml de sumo de lima
  • ● 100 ml de água
  • ● 80 g de açúcar
  • ● 20 g de gengibre picado
  • ● Raspas de lima q.b.

Pannacotta de leite de soja com xarope…

Misture o leite de soja, o leite meio gordo, o açúcar e as natas, e leve ao lume médio. Retire…

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Ingredientes
  • - 1 kg Amoras silvestres
  • - 800 g de Açúcar
  • - 1 Limão

Doce de amoras silvestres

Lave muito bem as amoras. De seguida, coloque numa panela o sumo do limão e 800 g de Amoras. Vá…

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Ingredientes
  • 1.Tabuleiro de Chocolate
  • -2 Chávenas de farinha
  • -1 Chávena de açúcar
  • -1 Chávena de óleo
  • -1 Chávena de chocolate em pó
  • -1 Chávena de água
  • -1 Colher (de sopa) de fermento em pó
  • -4 Ovos
  • 2.Calda de Chocolate
  • -7 Colheres de sopa de açúcar
  • -1 Chávena de leite pequena
  • -6 Colheres (de sopa) de manteiga
  • -meia tablete de chocolate ou 8 colheres de chocolate em pó

tabuleiro de chocolate e calda de chocolate

• Tabuleiro de Chocolate Numa tigela bata os ovos inteiros com o açúcar, o óleo, o chocolate em pó e…

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Ingredientes
  • 300 grs de farinha
  • 1 dl de leite morno
  • 50 grs de manteiga amolecida
  • 25 grs de fermento de padaria
  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 colher de café de sal fino

Coroa de tangerina

Num recipiente, dispomos a farinha e fazemos uma cavidade no centro, onde colocamos o sal, o açúcar, o ovo, a…

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Ingredientes
  • 0.5 Kg de carne moída
  • 1 / 4 Xícara de farinha
  • 1 Colher de cozinha com chili em pó - malageta
  • 1 Colher de chá com paprica - pimentão doce
  • 1 Colher de chá com sal
  • 1 Colher de chá com cebola picada
  • 1 / 2 Chávena com água
  • Pão espalmado (pita serve)
  • Óleo para fritar
  • Creme de leite
  • Alface aos bocados
  • Queijo Cheddar / Jack aos bocados
  • Tomates aos cubos

Taco Bell Chalupa Supreme

Misture a cebola picada com a água numa tigela pequena e deixe repousar por cinco minutos. Junte a carne moída,…

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Ingredientes
  • Mousse de chocolate caseira ou instantânea
  • 2 pacotes de natas
  • Bolacha maria
  • Café q.b.
  • Raspas de chocolate e amêndoa ralada para a decoração

Bolo de bolaixa e musse de chantily

Prepara-se a mousse Batem-se as natas em chantilly Colocam-se num prato camadas alternadas de mousse - bolacha Maria demolhada em…

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Ingredientes
  • Massa chifon
  • 1 1/2 chávena de chá de farinha de trigo
  • 3/4 chávena de chá de açucar
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 3/4 de chávena de óleo
  • 5 gemas
  • 1/2 chávena de chá de água
  • 5 claras
  • 1/2 chávena de chá de açúcar
  • Creme Brigadeiro
  • 1 litro de leite
  • 3/4 de chávena de chá de açúcar
  • 1 pitada de sal
  • 1 lata de leite condensado
  • 3/4 de chávena de açúcar (mais uma)
  • 3 colheres de sopa de amido de milho
  • 3 gema de ovo
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó

Bolo de Brigadeiro crocante

Massa de chifon Bater gemas, óleo e água até fazer uma espuma bem fofa. (cerca de 5 minutos) Bater as…

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Ingredientes
  • 1 DL DE AZEITE
  • 5 DENTES DE ALHO
  • 2 CEBOLAS
  • 200 GR DE BATATA (PARA O PURÉ)
  • 200 GR DE FEIJÃO MANTEIGA (COZIDO)
  • 1 KG DE FOLHAS DE COUVE GALEGA
  • 150 GR DE BATATA (PARA A CONFECÇÃO)
  • 100 GR DE ARROZ AGULHA
  • 800 GR DE FEIJÃO FRADE (CONSERVA)
  • Q.B. DE SAL
  • Q.B. DE ÁGUA
  • 1 BROA DE MILHO
  • BICABORNATO DE SÓDIO (FACULTATIVO)

Migas à João da Silva

CORTE AS FOLHAS DA COUVE EM JULIANA GROSSA, LAVE E RESERVE. LEVE AO LUME UM TACHO COM ÁGUA E SAL.…

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Ingredientes
  • 4 Filetes Peixe Gato
  • 4 Dentes de Alho
  • Sumo de 1 Limão
  • 1 Limão Cortado em rodelas
  • Azeite
  • Sal
  • Salsa (a gosto)
  • Cominhos (a gosto)
  • Pimenta Branca (a gosto)

Filetes de Peixe Gato com Molho de…

Coloque um pouco de azeite num tabuleiro. Coloque aí os filetes de peixe gato e rege-os com um pouco de…

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Ingredientes
  • 250g de açúcar
  • 65g de manteiga
  • 3 ovos
  • 425g de farinha(poderá necessitar de mais para a massa ficar moldável)
  • 1 pitada de sal
  • raspa de limão(facultativo)

Biscoitos Musicais

Colocar todos os ingredientes numa taça. Primeiro mistura com uma colher de pau,depois amassar com os dedos,até ficar uma textura…

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Ingredientes
  • 500g de Massa de Pão
  • 150g de Manteiga
  • 90g de Açúcar
  • 1dl de Leite
  • Canela em pó
  • Sal e farinha q.b.

Bolo Finto

Deite a massa de pão num alguidar e amasse com leite morno, juntamente com o açúcar a manteiga derretida e…

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