Médio Archives - Page 130 of 197 - Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

Página Inicial > Médio

2356 receitas de Médio

+ Vistas + Recentes + Votadas A..Z

Ver Ingredientes

Ingredientes

1 l de leite
200 g de farinha
1 kg de açúcar
24 gemas
Aroma de baunilha q.b.
Casca de 1 limão
400 gr de massa folhada

Pastéis de nata caseiros

Num tacho leve o açúcar com um pouco de água ao lume até fazer ponto (32º). Dilua a farinha em…

R.Piteca
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

Recheio:
1 frango cozido e desfiado
1 cebola grande
1 dente de alho
2 c. sopa, de polpa de tomate
1 cenoura ralada
Salsa e vinho branco q.b.
Açafrão e sal q.b.
Massa:
15 gramas de azeite
40 g de banha
30 g de água morna
20 g de vinho branco
15 gramas de fermento de padeiro
1 ovo e 1 gema
450 gramas de farinha
1 pitada de sal
1 ovo batido para pincelar as empadas

Empadas de Frango com Açafrão

Colocar todos os ingredientes para a massa no copo da bimby com excepção dos ovos e da farinha. Ligar programando…

receitasparafelicidade
0 m

( 2 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

500 gramas de macarrão somem, que é bem fininho
Para o molho:
1 envelope de hondashi, tempero pronto à base de peixe
1 colher de chá de açúcar
2 colheres de chá de mirim
1 saquê próprio para cozinha
1 copo de shoyu
Molho de soja
10 centímetros de combu
1 folha seca de alga
5 copos de água
Para o acompanhamento:
Gengibre ralado
2 ovos fritos como omelete e cortados em tiras
Nori
1 folha de alga mais fina, também cortada em tirinhas
Cebolinha verde

Hiyashi Somen (Macarrão Gelado)

Cozinhe o macarrão em água fervente por apenas três minutos. Escorra e deixe esfriar. Para o molho, leve a água…

Rosaninha
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

3 litros de água
500 grs de carne c/ osso (suíno frango ou vitela)
1 beterraba + 2 cebolas + 1 cenoura
100 grs de feijão branco
500 grs de batata
300 grs de repolho
1/2 pimentão vermelho ou verde
1 folha de louro
3 colheres de sopa de extrato de tomate
Óleo para fritar + sal
1 dente de alho + folhas picadas ou grãos de endro + salsinha

Borsch (Sopa)

Colocar a carne com ossos numa panela grande com água e uma cebola inteira. Deixar ferver e retirar toda a…

Rosaninha
0 m

( 2 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

500 gr de carne de vaca
1 pacote de natas
3 ovos
1 litro de leite
farinha de trigo q.b.
tomate pelado q.b.
azeite q.b.
margarina q.b.
3 cebolas
3 dentes de alho
1 cenoura
noz-moscada q.b.
salsa q.b.

Coroa de Carne

Cozer a carne e picá-la. Numa frigideira saltear a cebola picada, o alho picado e a cenoura ralada num pouco…

Rosário Ferreira
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

500 gr de fígados de porco, vaca ou vitela
100 gr de chouriço de carne
1/2 pão caseiro ou 3 papos secos da véspera
4 ovos
75 gr de margarina
1 chávena de vinho branco
4 dentes de alho esmagados
1 folha de louro
pão ralado
sal e pimenta

Souflé de Fígado

Temperar o fígado de véspera com o vinho branco, o alho, a fola de louro, sal e pimenta. Cortar o…

Rosário Ferreira
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

Ingredientes:
4 ovos
2 xícaras de chá de açucar
200 g de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara de chá de chocolate em pó
1 pitada de sal
2 potes de iogurte de mel (340 g)
2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
1 colher de sopa de fermento em pó químico
1 receita e meia de brigadeiro ou comprado pronto
2 caixas de creme tipo chantilly (usei Fleyschmann)
Corante rosa ou da sua preferência.
Confeitos modelo confete.
1 forma de silicone para cupcakes
formas de papel nr. 0

Cupcakes de chocolate e iogurte de mel

Na batedeira bata os ovos ,com o açucar e a manteiga até ficar liso.Adicione o chocolate,o sal e bata.Misture o…

Rosi Carvalho
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

Bolachinhas
-57 gr Farinha de Amêndoa
-115 gr Açúcar em pó
-2 Claras de Ovo
-Gotas de Corante laranja (gel)
-36 gr Açúcar granulado
-1 Pitada de Sal
- ½ Colher de sopa de mistura de especiarias*
Recheio
-100 gr Queijo creme (ou manteiga amolecida)
-80 gr Açúcar em pó
-120 gr Puré de Abóbora
* Mistura de especiarias: 1 c. de sopa de Canela; 2 c. Chá de Gengibre em pó; ½ c. de chá de Noz-moscada

Ostras de abóbora

-Bater as claras em castelo com o açúcar granulado e o sal -Peneirar os sólidos para as claras e envolver…

soniasff
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

700 g de batatas
300 g de cogumelos mistos
1 dente de alho picado
azeite de oliva
salsinha picada
2 ovos
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
farinha de rosca
sal a gosto

Batata recheada com cogumelos

Ligue o forno à temperatura média. Lave as batatas, esfregando-as com uma escova e cozinhe-as inteiras e sem descascar no…

Suzana Gulosa
0 m

( 2 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

Massa:
125 ml de leite
1 colher de sopa de manteiga
casca de 1/2 limão
125 ml de água
1 pitada de sal
250 g de farinha de trigo
Recheio
250 g de camarão
sal a gosto
Molho Bechamel
60 g de manteiga
60 g de farinha de trigo
1 litro de leite
1 pitada de sal
Finalização
2 ovos batidos
Pão ralado para empanar
Óleo para fritar

Rissoles de Camarão

Massa: Em uma panela, coloque o leite a manteiga, a casca de limão, um pouco de água e o sal.…

vanessinha pereira
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

- 300g de esparguete
- 3 tomates
- 125g de queijo mozzarella em fatia
- 175g de margarina
- 6 ovos
- 3 colheres de sopa de salsa
- 1 colher de sopa de manjericão
- 40g de queijo ralado
- 75g de salame

Tortilha de esparguete com queijo ralado

Coza o esparguete. Escalde 3 tomates com água a ferver e pele-os- Corte-os ao meio, retire as sementes e corte…

ana torres
0 m

( 2 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

Finalmente tive tempo para experimentar fazer palmiers em casa! Não é dificil, rendem muito e ficam deliciosos!
1 embalagem de massa folhada
chourição às rodelas
1/2 embalagem de queijo ralado- usei de 4 queijos