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1. Depois de preparar o coelho, parte-se aos bocados e deita-se num tacho com toucinho cortado em quadradinhos, banha, a…
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Preparação: Comece por deitar numa frigideira, a manga com o açúcar e a água. Deixe cozer até ficar bem macia,…
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Parta os ovos separando as claras das gemas, bata as claras com 1 colher de açucar até ficarem espessas, adicione…
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Desfazer as tostas num pano de cozinha ou saco de pano batendo e comprimindo depois com o rolo da massa.…
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Demolhe as folhas de gelatina separadamente (3 em cada recipiente). Bata as restantes natas (1 dl) até ficarem em chantily…
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Inicialmente corta-se o pêssego aos bocadinhos. Depois à calda do pêssego mistura-se um copo de água (ou leite conforme os…
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Começe por descascar as batatas e coloque-as num tacho com água fria temperada temperada com sal. Quando a água estiver…
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Começa-se por cortar as salsihas com uma faca no sentido do comprimento. Recheiam-se com uma fatia de queijo. Prende-se o…
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Duma posta de atum fresco talham-se os bifes, tais como os de vaca. Tempera-se com o sal e os alhos.…
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Num tacho com água cozem-se as postas de bacalhau durante o tempo necessário, retirando-as, logo que cozidas, para uma taça.…
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Num tacho com água coze-se o grão. Num tacho com leite coze-se o bacalhau demolhado. Num prato de ir ao…
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Deite a farinha sobre a mesa da cozinha e abra-lhe uma cavidade ao centro e aí amasse o fermento com…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
