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2356 receitas de Médio

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Ingredientes
  • 1 xícara de manteiga
  • 1 colher de chá de suco de limão
  • 1 colher de sopa de salsa bem picada
  • 3 peitos de frango cortados com as asas, pesando cerca de 300 g cada
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos batidos
  • 1 1/2 xícara de farinha de rosca
  • Óleo para fritar

Frango à Kiev

Bata a manteiga com o suco de limão e a salsa. Divida em seis partes iguais e forme cilindros com…

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Ingredientes
  • 1 embalagem de massa quebrada, circular
  • 300 a 350 gr de fiambre
  • 6 a 8 dentes de alhos franceses médios
  • 1 lata de cogumelos laminados
  • qeuijo Emental a gosto
  • azeite para saltear

Rissolão

Recheio: 1- Corta-se a parte cilíndrica brana dos alhos franceses em argolinhas finas, lavam-se, enxaguam-se e salteiam-se em azeite, atécomeçarem…

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Ingredientes
  • Os ingredientes desta receita é igual à que publiquei em dezembro de 2012.
  • Só dupliquei os ingredientes para fazer dois troncos.

TRONCO DE NATAL U.S. C.V.P. TVR

Jantar de Natal da Unidade de Socorro da Delegação de Tavira da Cruz Vermelha Portuguesa!.. Bom Apetite! :) FELIZ NATAL…

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Ingredientes
  • Base
  • -1 Chávena e 1/2 de Farinha
  • -1/2 Chávena de Açúcar em pó
  • -1 Colher de café de Sal
  • -100 gr de Manteiga gelada e cortada em cubos
  • -1 Ovo levemente batido
  • Caramelo
  • -1/2 Chávena e 1 colher de chá de Natas
  • -4 Colheres e 1/2 de sopa de Leite Condensado
  • -1/2 Chávena de Açúcar
  • -6 Colheres de sopa de Mel
  • -2 colheres de sopa de Água
  • -2 Colheres de sopa de Manteiga cortada em cubos
  • Ganache de Chocolate
  • -200 gr Chocolate de leite, finamente picado
  • -5 Colheres de sopa de Natas
  • -Pistachio triturado para decorar

Tarte Caramelo e Chocolate

Base - Preaquecer o forno a 190ºC - Triturar a farinha, o açúcar e o sal no processador de alimentos…

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Ingredientes
  • 1k de farinha sem fermento
  • 250g de banha de porco
  • agua onde se ferveu um pau de canela, uma pitada de sal,casca de limão, ervas doces em grão(não em pó)
  • para o recheio
  • grão um pacote
  • açucár
  • ovos 2 gemas
  • 50g de amendoa pelada e moida
  • canela em pó
  • oleo p fritar

azevias alentejanas

deita-se numa tigela a farinha guarda-se um pouco p o fim, abre-se uma cavidade onde se deita a gordura quente…

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Ingredientes
  • Bolo:
  • 180g de açucar
  • 4 ovos
  • 180g de farinha
  • 1 clh de café de fermento em pó
  • 1 clh de sopa de cacau
  • 60g de manteiga á temperatura ambiente
  • manteiga e farinha q.b.
  • Creme:
  • 5 folhas de gelatina incolor
  • 5 dl de leite
  • 2 clh de sopa de farinha
  • 100 g de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 cascas de limão
  • 1 clh. de café de aroma de baunilha
  • 2 dl de natas para bater
  • 6 bolachas de chocolate
  • montagem:
  • 4 clh de sopa de compota de morango
  • Bolacha de chocolate ralada q.b.

Semifrio com pedaços de chocolate!

1. Unte uma forma de 22 cm com manteiga e polvilha-se com farinha. Ligue o forno a 180ºC. Bata bem…

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Ingredientes
  •  400 g de carne de vaca de cozer
  •  300 g de carne entremeada de porco
  •  Carne de meia cabeça de porco com orelha
  •  ¼ de galinha
  •  ½ chispe
  •  300 g de costela de porco
  •  1 chouriço pequeno
  •  1 chouriça de vinho
  •  1 morcela pequena
  •  1 farinheira pequena
  •  4 cenouras
  •  1 kg de batatas
  •  5 couves lombardas
  •  Sal
  •  2 copos de vinho tinto
  •  Cominhos
  •  Pimenta
  •  4 dentes de Alho
  •  3 folhas de louro

Cozido à Portuguesa

Preparação da vinha d’alhos das carnes de porco: 3 dias antes da confeção deste prato, deve-se preparar as carnes de…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 4 ovos
  • 3/4 xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
  • Doce de Abacaxi:
  • 1 abacaxi
  • 1 pacote (100 g) de coco ralado
  • 2 xícaras (chá) de açúcar
  • 3 cravos-da-índia
  • Creme:
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 vidro (200 ml) de leite de coco
  • 2 gemas
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 4 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • Calda:
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 1/4 xícara (chá) de água
  • 4 colheres (sopa) de açúcar
  • 1 pau de canela
  • Cobertura:
  • 1 pacote (100 g) de coco seco
  • 1/4 xícara (chá) de água morna

Bolo Gelado de Abacaxi

Massa: Bata as claras em neve e reserve. Bata as gemas com a água até dobrar de volume. Acrescente o…

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Ingredientes
  • 1 Chouriço Primor
  • 600g de Farinha de trigo
  • 200g de Farinha de milho
  • 700ml de Água morna
  • 50g de Fermento fresco
  • 4 Pontas de alecrim
  • Sal grosso a gosto

Pão com Chouriço Primor

Ligar o forno a 180º C Dissolver o fermento em um pouco de água. Colocar as farinhas numa taça bem…

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Ingredientes
  • 1 Pato
  • 4 Dentes de alho
  • Cravo-da-índia
  • sal
  • pimenta verde
  • pimenta preta
  • 1 lt de vinho tinto
  • 1 kg de batatas
  • Sumo de 4 clementinas
  • Sumo de 1 limão
  • 2 clementinas

Pato Assado Com Molho de Clementinas

Temperei por dentro da pele (entre a pele e a carne) e no interior um pato de 2Kg, sem miúdos,…

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Ingredientes
  • 2 Bananas grandes.
  • 1 Chávena de açúcar.
  • 2 Chávenas, mal cheias de farinha + 1 colher de chá de fermento.
  • 4 Cs de manteiga amolecida.
  • 4 Ovos.
  • Canela para polvilhar.
  • Mel q.b para dar brilho ao bolo (se não tiver não faz mal)

Bolo de banana à minha moda

Comece por ligar o forno, enquanto vai preparando a receita. Ponha as bananas já descascadas, no microondas durante 1 min.,…

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Ingredientes
  • 1 lagarto (ou paulista)
  • 1 garrafa de cerveja
  • Para o molho:
  • 1 copo de água (300ml)
  • ½ copo de óleo
  • ½ copo de azeite
  • 3 cebolas cortadas em rodelas
  • 3 tabletes de caldo de carne
  • 1 colher de chá de orégano
  • Louro em folha
  • Azeitona picada

Lagarto na Cerveja

Preparo da carne: Lavar e tirar a gordura da carne. Cozinhar na pressão com a cerveja por 40 min. (não…

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