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2356 receitas de Médio

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Ingredientes

Bolachinhas
-57 gr Farinha de Amêndoa
-115 gr Açúcar em pó
-2 Claras de Ovo
-Gotas de Corante laranja (gel)
-36 gr Açúcar granulado
-1 Pitada de Sal
- ½ Colher de sopa de mistura de especiarias*
Recheio
-100 gr Queijo creme (ou manteiga amolecida)
-80 gr Açúcar em pó
-120 gr Puré de Abóbora
* Mistura de especiarias: 1 c. de sopa de Canela; 2 c. Chá de Gengibre em pó; ½ c. de chá de Noz-moscada

Ostras de abóbora

-Bater as claras em castelo com o açúcar granulado e o sal -Peneirar os sólidos para as claras e envolver…

soniasff
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Ingredientes

700 g de batatas
300 g de cogumelos mistos
1 dente de alho picado
azeite de oliva
salsinha picada
2 ovos
4 colheres (sopa) de farinha de trigo
farinha de rosca
sal a gosto

Batata recheada com cogumelos

Ligue o forno à temperatura média. Lave as batatas, esfregando-as com uma escova e cozinhe-as inteiras e sem descascar no…

Suzana Gulosa
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Ingredientes

180 ml de leite gordo
1 saqueta de fermento biológico seco
120 ml de água morna
1 c. de sopa de açúcar
1 ovo
1 c. de chá de sal
480g de farinha
4 c. de sopa de margarina derretida
100g de Nutella
3 c. de sopa de açúcar amarelo
2 c. de chá de canela em pó
1/2 c. de chá de noz-moscada
1/2c. de chá de sal

Coroa de Chocolate e Canela

Ferva o leite e deixe-o arrefecer completamente antes de usar (poderá colocá-lo no frigorífico para acelerar o processo). Coloque a…

Tarte de Limão
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Massa:
125 ml de leite
1 colher de sopa de manteiga
casca de 1/2 limão
125 ml de água
1 pitada de sal
250 g de farinha de trigo
Recheio
250 g de camarão
sal a gosto
Molho Bechamel
60 g de manteiga
60 g de farinha de trigo
1 litro de leite
1 pitada de sal
Finalização
2 ovos batidos
Pão ralado para empanar
Óleo para fritar

Rissoles de Camarão

Massa: Em uma panela, coloque o leite a manteiga, a casca de limão, um pouco de água e o sal.…

vanessinha pereira
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Para a Massa:
*500 g de farinha
*250 g de manteiga ligeiramente amolecida
*4 gemas
*2 dl de água
*sal fino
Para o Recheio:
*1 frango
*1 fatia grossa de bacon
*1 folha de louro
*1 colher (sopa) de azeite
*1 colher (sopa) de salsa picada
*queijo ralado
*água de coco (opcional)
*sal
*pimenta
*manteiga q.b.
*gema batida q.b.
*água q.b.
*louro e salsa

Empadinhas de Frango

1 - Comece por preparar a massa: * Colocar a farinha numa tigela. Juntar 1 boa pitada de sal e…

acaminhante
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Ingredientes

1 c. sopa polpa de tomate
400 g carne picada
100 g margarina
100 g cogumelos frescos
1 cebola
1 dente de alho
1 cenoura
100 g bacon
70 g margarina
12 folha(s) de lasanha
2 dl caldo de cubo de carne
1 dl vinho branco
1 dl natas
45 g farinha
sal, pimenta, salsa e queijo ralado q.b.
7 dl leite

Lasanha com bechamel

Molho de carne: Pique finamente os cogumelos frescos, a cebola, o dente de alho, a cenoura e o bacon. Aloure…

amigaoliveira2
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Ingredientes

1 pacote de massa fresca para lasanha 400g (dispensa cozimento)
300 g de presunto em tirinhas
300 g de mussarela em tirinhas
Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
Molho de tomate
1 cebola picadinha
2 dentes de alho picadinhos
3 colheres de sopa de azeite
3 tomates maduros picados
1 caixa de molho pronto pomarola 520g
2 tabletes de caldo de galinha
250 ml de água
1 colher de sopa de açúcar
Salsinha a gosto
Molho branco
750 ml de leite
2 colheres de sopa de amido de milho
1 tablete de caldo de galinha
1 colher de sopa de manteiga
Um pouquinho de sal se necessário
Noz moscada ralada na hora e manjericão a gosto

Lasanha de Queijo e Presunto

Molho de Tomate: Doure a cebola e o alho no azeite, acrescente os tomates, o molho pronto, o caldo de…

biaferreira
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Ingredientes

Licor cremoso
150 ml de vodca
1 lata de creme de leite
1 lata de licor de chocolate (300 ml)
1 lata de leite condensado
50 g de chocolate ao leite derretido
Creme de chocolate meio amargo
200 g de chocolate meio amargo derretido
½ xícara (chá) de licor cremoso
Creme de chocolate branco
200 g de chocolate branco derretido
½ xícara (chá) de licor cremoso
2 pacotes de biscoito recheado quadrado separados na metade (uma parte com recheio e outra sem recheio)