2356 receitas de Médio

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1,5 Kg DE VITELA
  • 2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA
  • 8 CEBOLAS PEQUENAS
  • 2 CENOURAS
  • 2 FOLHAS DE LOURO

VITELA NA CAÇAROLA Á CHEFE

LIMPE A CARNE DE VITELA COLOQUE-A NUMA CAÇAROLA JUNTAMENTE COM A MANTEIGA DEIXE CORAR DOS DOIS LADOS QUANDO ESTIVER LOURA…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1-4 BIFES DE FIAMBRE
  • 2-1 EMBALAGEM DE COGUMELOS LAMINADOS
  • 3-3 FATIAS DE TOUCINHO FUMADO OU 150 g DE TOUCINHO FUMADO E PICADO
  • 4-2 COLHERES DE SOPA DE MARGARINA
  • 5- PIMENTA PRETA MOÍDA ( A GOSTO )

BIFE DE FIAMBRE NO FORNO Á CHEF…

1-FRITE NUM POUCO DE MARGARINA OS COGUMELOS E JUNTE O TOUCINHO FUMADO 2-MARQUE OS BIFES DE FIAMBRE NUM GRELADOR DE…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 alheira de origem transmontana
  • 1 molho pequeno de grelos cozidos e partidos em pedacinhos pequenos
  • 5 cogumelos partidos em pedacinhos
  • 1/2 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 fio de azeite
  • 1 embalagem de massa filo
  • 4 maçãs golden cortadas em rodelas grossas (com casca)
  • Sal e pimenta
  • Margarina derretida para pincelar
  • Sementes de papoila para decorar
  • Rúcula para decorar
  • Vinagre balsâmico para decorar

Rolinhos de Alheira e Grelos com Maçã…

Refogue a cebola e o alho num fio de azeite e junte a alheira (abra a alheira com a faca…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Massa:
  • 200 g de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1/3 de xícara de água
  • farinha de arroz
  • Recheio:
  • 150 g de lombo de porco ou pernil
  • 150 g de carne de caranguejo
  • 1 clara de ovo
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • 1 colher de sopa de shoyu
  • 1 colher de chá de açúcar
  • pitada de sal
  • Molho:
  • 1/2 xícara de shoyu
  • 1/4 de xícara de saquê
  • 1/4 de xícara de água
  • 1/2 pimenta dedo-de-moça
  • 1 colher de sopa de suco de limão
  • 1 colher de chá de gengibre ralado
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada

Wonton com caranguejo (pastel no vapor)

Prepare a massa, colocando o ovo em uma tigela e batendo-o levemente, acrescente a água e a farinha de trigo.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 pato com cerca de 2kg
  • 3 laranjas
  • 10 cubos de açúcar
  • 1 copo de vinagre
  • 1 copo de Curaçao
  • Sal
  • Pimenta

Pato com Laranja

Lave e esvazie o pato, ate-o e ponha-o numa caçarola. Asse-o do modo habitual, e quando estiver bem dourado tire-o…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 7 ovos
  • 3 carcaças
  • 0,5 kg de maçãs reineta
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 400 gr de açúcar
  • 0,5 l de leite
  • 75 gr de margarina
  • 1 colher de chá de canela

Pudim de Ovos com Maçãs

parte-se o pão aos pedaços, as maçãs aos quadradinhos e fritam-se em margarina. Forra-se uma forma de buraco com açúcar…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 250 gr de ameixas secas
  • 250 gr de farinha
  • 150 gr de açúcar
  • 4 ovos
  • 1/2 litro de leite
  • 100 gr de manteiga
  • 1 colher de sopa de aguardente
  • 1 pitada de sal

Sobremesa de Ameixas

Lave as meixas e ponha-as de molho pelo menos durante 1 hora. Numa taça deite a farinha, o açúcar, e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 12 fatias de pão de forma, não muito espessas e com a crosta ligeiramente aparada
  • 120 gr de marmelada, cortada em pequenas fatias
  • 2 dl de leite açucarado
  • 2 ou 3 ovos, batidos
  • açúcar e canela, para polvilhar

Rabanadas Recheadas com Marmelada

Coloque por cima de 6 fatias de pão, as fatias de marmelada e as outra 6 fatias a tapar. Calque…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 pacote sopa Rabo de Boi
  • 600g de bife Vitela cortado em tiras
  • 1 cebola cortada em gomos
  • 1 colher cha mostarda
  • Azeite
  • 1 pacote natas
  • sal
  • pimenta

Strogonoff de vitela a minha moda

Deitar sopa para um tacho; Juntar meio litro agua e levar ao lume ate ferver; Refogar a cebola noutro tacho,…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Bolo:
  • 4 gemas de ovo;
  • 4 claras de ovo;
  • 2 chávenas de açúcar;
  • 3 chávenas de farinha;
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó;
  • 1 chávena de leite gordo morno;
  • 1 colher de sobremesa de fermento;
  • 1 pitada de sal.
  • Recheio:
  • 1/2 lata de leite condensado;
  • 1/2 chávena de água;
  • 6 colheres de sopa de açúcar;
  • 50 g de coco ralado.
  • Cobertura:
  • 1/2 lata de leite condensado;
  • 2 colheres de sopa de manteiga;
  • 5 colheres de sopa de açúcar;
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó.

Bomba Calórica (bolo de chocolate com recheio…

Bolo: Ligar o forno a 180 º (170 º se for ventilado); Bater as claras em castelo firme; Bater as…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 pacote de bolacha maria
  • 1/2 chávena de manteiga derretida
  • 2 colheres sopa de açúcar
  • 250g de queijo creme
  • 1 chávena de açúcar
  • 1 chávena de natas
  • 1 colher sopa de canela em pó
  • 1 colher chá de aroma de baunilha
  • 4 ovos
  • 1 chávena de arroz em crú
  • pau de canela
  • canela em pó q.b.

Cheesecake de Arroz

Para a base do cheesecake misture a bolacha triturada com a manteiga derretida e as duas colheres de açúcar. Pressione…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Massa:
  • 1 cháv de farinha integral + farinha 65
  • 2 col. sopa de azeite
  • sal e água q.b.
  • Recheio: salmão grelhado +/- 1 posta
  • legumes cozidos
  • Molho: 4 ovos
  • 1 pacote de natas
  • sal, noz moscada e parmesão q.b.

Quiche de salmão com legumes

Massa: Numa tigela colocar a mistura de farinhas, o azeite, o sal e água suficiente (ir colocando) para amassar até…

( 1 voto )
x

Registrar

Palavra passe perdida