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2356 receitas de Médio

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Ingredientes
  • 1 robalo grande
  • 6 tomates médios e maduros
  • 2 cebolas grandes
  • 3 dl de vinho branco
  • 1 caldo de peixe
  • 2 dl de azeite
  • Sumo de 1 limão
  • 3 dentes de alho
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 colher (sopa) de oregãos
  • 2 folhas de louro
  • Sal e pimenta q.b.

Robalo assado

Numa assadeira tempere o peixe com o vinho, o caldo de peixe, o azeite, o sumo de limão, alho picado,…

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Ingredientes
  • Bolo:
  • 4 gemas de ovo;
  • 4 claras de ovo;
  • 2 chávenas de açúcar;
  • 3 chávenas de farinha;
  • 4 colheres de sopa de chocolate em pó;
  • 1 chávena de leite gordo morno;
  • 1 colher de sobremesa de fermento;
  • 1 pitada de sal.
  • Recheio:
  • 1/2 lata de leite condensado;
  • 1/2 chávena de água;
  • 6 colheres de sopa de açúcar;
  • 50 g de coco ralado.
  • Cobertura:
  • 1/2 lata de leite condensado;
  • 2 colheres de sopa de manteiga;
  • 5 colheres de sopa de açúcar;
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó.
  • Decoração (opcional):
  • Canudos de bolacha recheados de chocolate;
  • Drageias de chocolate.

Bomba calórica (bolo de chocolate com recheio…

Preparação do Bolo: - Ligar o forno a 180 º (170 º se for ventilado); - Numa taça pesar a…

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Ingredientes
  • 500 gr. de farinha
  • 200 gr. de manteiga
  • 200 gr. de açucar
  • 2 ovos
  • Muito amor

Bolachas de manteiga :3)

Basta misturar os ovos com o açucar e depois a manteiga derretida. Vá juntando ao pouco a farinha e vá…

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Ingredientes
  • 2 Batatas grandes
  • 1 lata de atum
  • 1 pacote de natas (usei as de soja)
  • Azeite a gosto
  • Mistura de especiarias e pimentas a gosto (tinha várias pimentas, gengibre, anis estrelado, raspa de laranja, cominhos e orégãos)
  • Salsa a gosto picadinha
  • Tomate fresco a gosto picado

Batatas recheadas com atum

Partir as batatas, com pele, na longitudinal e cozer em água. Enquanto cozem, numa tigela misturar todos os outros ingredientes…

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Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 kg de alcatra moída
  • 600 g de cebolas picada
  • 1 a 2 pimentas picantes tipo árbol
  • 2 dentes de alhos moídos
  • 1 colher (chá) de cominho
  • 1/4 a 1 colher de sal
  • 1/4 colher (chá) de cravinho em pó
  • 1 lata (840 g) de tomates sem casca com o líquido e cortado em pedaços
  • 12 cl de sumo de laranja
  • 12 cl de tequila ou água
  • 7 cl de puré de tomate
  • 1 colher (sopa) de casca de laranja ralada
  • Para decorar, utilize quartos de limão e ramos de coentro

Chili com Carne

1.Aqueça o óleo numa frigideira funda de 30 cm em lume médio-forte até que bem quente. Esfarele a carne na…

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Ingredientes
  • 6 ovos (gema apenas)
  • 150 gr de açúcar
  • 500gr de morangos
  • 1 pacote de natas
  • 6 a 8 folhas de gelatina incolor ou vermelha

Mousse de morango

Bata as gemas com o açúcar, muito bem, até obter um creme esbranquiçado. Triture os morangos e depois da mistura…

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Ingredientes
  • Massa
  • - 200gr de Farinha
  • - 1 colher sopa de açucar
  • - 1 gema
  • - 200 gr de manteiga
  • Recheio:
  • - 2 ovos
  • - 2 dl de leite
  • - 1/2 chávena de açucar
  • - 1 limão (sumo e raspa)
  • - 2 colheres sopa de maisena
  • - 3 colheres de sopa de açucar em pó

Tarte de Limão Merengada

Massa: 1.Misture os ingredientes da massa, forme uma bola e leve ao frigorífico durante 1 hora (embrulhada em papel transparente)…

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Ingredientes
  • MASSA DE PIZZA
  • 2 ALHOS FRANCESES (APENAS A PARTE BRANCA)
  • BACON EM PEDACINHOS
  • QUEIJO FLAMENGO EM PEDACINHOS
  • FIAMBRE EM PEDACINHOS
  • SAL
  • PIMENTA
  • 4 OVOS
  • 1/2 CHÁVENA DE CHÁ DE LEITE
  • 1/2 CHÁVENA DE CHÁ DE NATAS
  • 50G DE MARGARINA
  • AZEITE

Mini quiches de alho francês e outros

Primeiro, cortam-se os alhos franceses em rodelas fininhas e colocam-se a alourar na frigideira (onde já se derreteu a manteiga).…

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Ingredientes
  • restos de frango assado
  • restos de batata palha ou chips
  • 1 cebola media
  • 2 dentes de alho
  • cubos de bacon
  • 3 cs azeite
  • 2 cs de vinho branco
  • 1 pacote 200ml de natas
  • 1 colher de chá de cominhos
  • 1 caldo de galinha
  • 1 pão medio de mistura
  • 2 ovos

piccatta de frango gratinada no pão

colocar a cebola e o alho picados com o azeite e cozinhar até ficar translucido juntar o bacon, os cogumelos…

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Ingredientes
  • Base:
  • 1 pacote de biscoito tipo maizena triturado
  • 100 g manteiga sem sal
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sobremesa) de cacau em pó
  • Mousse:
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 gemas
  • 150 g de chocolate meio amargo
  • 2 colheres (sobremesa) de manteiga
  • 250 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly

Torta Mousse de Chocolate com Morangos –…

Base: Misturar todos os ingredientes até que fiquem homogêneos e forre uma forma de fundo removível. Leve para assar em…

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Ingredientes
  • 6 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 175 g de farinha de trigo
  • manteiga para untar
  • papel vegetal para forrar
  • PARA O RECHEIO E DECORAÇÃO:
  • 0.5l de natas
  • 50 g de açúcar
  • 1 lata de ananás grande
  • 80 g de amêndoa laminada e torrada

Bolo de ananás com chantilly

Unte um tabuleiro com cerca de 35x25 com manteiga, forre-lhe o fundo com papel vegetal e unte de novo. Bata…

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Ingredientes
  • 1 Lata leite condensado
  • 3 Ovos inteiros
  • 2 Latas de leite meio gordo(medida igual a da lata do leite condensado)
  • Meio cálice de vinho do Porto
  • Açúcar para caramelo .
  • Uma folha menta ;casquinha de lararanja para decoração.

pudim leite condensado

Partir ovos numa tijela e misturar mechendo muito bem até ficaram bem misturados Preparar outro recipiente e deitar leite meio…

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