2356 receitas de Médio

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Ingredientes
  • 500 gr. de farinha
  • 200 gr. de manteiga
  • 200 gr. de açucar
  • 2 ovos
  • Muito amor

Bolachas de manteiga :3)

Basta misturar os ovos com o açucar e depois a manteiga derretida. Vá juntando ao pouco a farinha e vá…

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Ingredientes
  • 1 base de massa de compra
  • 2 ovos + 2 gemas
  • 125ml de leite
  • 125ml de natas
  • 30g de queijo Parmesão ralado
  • 60g de Mozarella cortado em cubos
  • 1 tomate grande maduro cortado às rodelas
  • 75g de fiambre em cubos
  • sal e pimenta preta q.b.
  • oregãos e manjericão picado q.b.

Tarte de Tomate e Mozarella

Unte uma tarteira de fundo amovível com manteiga e estenda sobre ela a base de massa. Pique a massa, cubra…

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Ingredientes
  • Cebolas
  • Alho
  • Puré de batata
  • 2 Pacotes de natas
  • 1 Embalagem de queijo ralado
  • Pão ralado

Empadão de bacalhau à minha moda

Faço um refogado com a cebola e o alho até a cebola ficar transparente, junto-lhe o bacalhau desfiado limpo de…

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Ingredientes
  • 2 Batatas grandes
  • 1 lata de atum
  • 1 pacote de natas (usei as de soja)
  • Azeite a gosto
  • Mistura de especiarias e pimentas a gosto (tinha várias pimentas, gengibre, anis estrelado, raspa de laranja, cominhos e orégãos)
  • Salsa a gosto picadinha
  • Tomate fresco a gosto picado

Batatas recheadas com atum

Partir as batatas, com pele, na longitudinal e cozer em água. Enquanto cozem, numa tigela misturar todos os outros ingredientes…

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Ingredientes
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 kg de alcatra moída
  • 600 g de cebolas picada
  • 1 a 2 pimentas picantes tipo árbol
  • 2 dentes de alhos moídos
  • 1 colher (chá) de cominho
  • 1/4 a 1 colher de sal
  • 1/4 colher (chá) de cravinho em pó
  • 1 lata (840 g) de tomates sem casca com o líquido e cortado em pedaços
  • 12 cl de sumo de laranja
  • 12 cl de tequila ou água
  • 7 cl de puré de tomate
  • 1 colher (sopa) de casca de laranja ralada
  • Para decorar, utilize quartos de limão e ramos de coentro

Chili com Carne

1.Aqueça o óleo numa frigideira funda de 30 cm em lume médio-forte até que bem quente. Esfarele a carne na…

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Ingredientes
  • MASSA DE PIZZA
  • 2 ALHOS FRANCESES (APENAS A PARTE BRANCA)
  • BACON EM PEDACINHOS
  • QUEIJO FLAMENGO EM PEDACINHOS
  • FIAMBRE EM PEDACINHOS
  • SAL
  • PIMENTA
  • 4 OVOS
  • 1/2 CHÁVENA DE CHÁ DE LEITE
  • 1/2 CHÁVENA DE CHÁ DE NATAS
  • 50G DE MARGARINA
  • AZEITE

Mini quiches de alho francês e outros

Primeiro, cortam-se os alhos franceses em rodelas fininhas e colocam-se a alourar na frigideira (onde já se derreteu a manteiga).…

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Ingredientes
  • 80g de manteiga sem sal (a receita pede 100g)
  • 75g de açúcar
  • 1 colher (café) de essência de baunilha
  • 2 ovos
  • 100g de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) cheia de fermento em pó
  • 75g de mirtilos
  • Cobertura:
  • 100g de cream chesse (usei Philadelphia)
  • 30g de manteiga
  • 75g de açúcar de confeiteiro
  • 10 mirtilos
  • 2 colheres (sopa) de açúcar de confeiteiro
  • 2 colheres (sopa) de água

Muffin de Mirtilo

Pré-aqueça o forno em 180ºc e unte 10 forminhas para cupcakes. Eu montei 10 forminhas de silicone que serviram de…

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Ingredientes
  • restos de frango assado
  • restos de batata palha ou chips
  • 1 cebola media
  • 2 dentes de alho
  • cubos de bacon
  • 3 cs azeite
  • 2 cs de vinho branco
  • 1 pacote 200ml de natas
  • 1 colher de chá de cominhos
  • 1 caldo de galinha
  • 1 pão medio de mistura
  • 2 ovos

piccatta de frango gratinada no pão

colocar a cebola e o alho picados com o azeite e cozinhar até ficar translucido juntar o bacon, os cogumelos…

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Ingredientes
  • Camarão graúdo crú: 0,5 kg
  • Pão: 0,5 kg
  • Alho: 4 dentes
  • Azeite virgem: 2 a 3 colheres de sopa
  • Louro: 1 folha
  • Espargo verde: 1 molho
  • Água: q.b.
  • Sal: q.b.
  • Ovo: 3
  • Coentro: 1/2 molho
  • Casca de cebola: q.b.
  • Caldo de marisco: 1/2 cubo (opcional)

AÇORDA DE CAMARÃO COM ESPARGOS VERDES

Colocar uma panela com água e casca de cebola ao lume até ferver. Juntar o camarão e deixar cozer 3…

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Ingredientes
  • Ingredientes da massa:
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • 1/3 xícara (chá) de água
  • ½ colher (sopa) de adoçante culinário
  • 2 colheres (chá) de óleo
  • Ingredientes do recheio:
  • 2 colheres de sopa de margarina light derretida
  • 3 maçãs ácidas descascadas e sem sementes cortadas em fatias finas, misturadas com Suco de ½ limão
  • ½ colher (chá) de canela em pó
  • ½ xícara (chá) de uva passa branca sem semente
  • ½ xícara de adoçante culinário
  • ¼ xícara (chá) de nozes picadas

Apfelstrudel

Numa tigela coloque a farinha, abra um buraco no meio e junte o ovo, o sal, o adoçante culinário e…

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Ingredientes
  • Base:
  • 1 pacote de biscoito tipo maizena triturado
  • 100 g manteiga sem sal
  • 1 colher (sopa) de chocolate em pó
  • 1 colher (sobremesa) de cacau em pó
  • Mousse:
  • 2 colheres (sopa) de açúcar
  • 3 gemas
  • 150 g de chocolate meio amargo
  • 2 colheres (sobremesa) de manteiga
  • 250 ml de creme de leite fresco batido em ponto de chantilly

Torta Mousse de Chocolate com Morangos –…

Base: Misturar todos os ingredientes até que fiquem homogêneos e forre uma forma de fundo removível. Leve para assar em…

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Ingredientes
  • 1 Lata leite condensado
  • 3 Ovos inteiros
  • 2 Latas de leite meio gordo(medida igual a da lata do leite condensado)
  • Meio cálice de vinho do Porto
  • Açúcar para caramelo .
  • Uma folha menta ;casquinha de lararanja para decoração.

pudim leite condensado

Partir ovos numa tijela e misturar mechendo muito bem até ficaram bem misturados Preparar outro recipiente e deitar leite meio…

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