2356 receitas de Médio

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Ingredientes
  • Pudim
  • - 2 ½ xícaras (chá) de All-Bran Flakes
  • - 6 colheres (sopa) de açúcar
  • - 2 ovos
  • - ½ litro de leite
  • Caramelo
  • - ½ xícara (chá) de açúcar
  • - ½ copo de água

Pudim de pão All-Bran

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que a mistura fique homogênea. Caramelize uma forma com furo no…

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Ingredientes
  • Creme:
  • 200 gr. de açucar
  • 5 folhas de gelatina incolor
  • 3.5 dl. de leite
  • 3 ovos
  • 2 gemas
  • 1,5 colher (sobremesa) de café solúvel
  • 1 dl. de natas
  • 1 colher (sopa) de farinha maisena
  • Base:
  • 200 gr. de bolacha maria
  • 2,5 dl. de natas
  • 2 colheres (sopa) de açucar em pó
  • 1 colher (sopa) manteiga
  • 1 ovo
  • 1 colher(sobremesa) de whisky
  • q.b. de cerejas cristalizadas
  • q.b. de canela em pó

Tarte de Café

Creme: Aqueça o leite com as natas durante 3 minutos. Misture o açucar com a maisena, as gemas, os ovos…

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Ingredientes
  • 500 g de carne de vaca picada
  • azeite
  • 5 colheres de sopa de molho inglês
  • sal
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picados
  • 1 colher de chá de orégãos
  • 1 lata de tomate pelado ou 5 tomates sem pele
  • 1/2 copo de vinho branco seco
  • 100 g de azeitonas picadas
  • 100 g de cogumelos picados
  • 1 pacote de natas
  • Folhas de lasanha pré-cozidas
  • Queijo mozarela em fatias (também pode ser tipo flamengo)
  • Folhas de manjericão

Lasanha da Nona

Dourar a carne no azeite quente, em lume médio, sem nunca parar de mexer (assim a carne fica em pedaços…

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Ingredientes
  • 1 frango pequeno
  • 1 embalagem massa folhada (6 quadrados)
  • 50 gr bacon magro
  • 1/4 chouriço carne
  • 1 cebola
  • 3 gemas ovo
  • 1 dl vinho branco
  • Maizena para molhos
  • salsa qb
  • sal e pimenta

Almofadinhas de frango

Cozer o frango com a cebola, o bacon, o chouriço, salsa e o vinho branco. Temperar com sal e pimenta.…

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Ingredientes
  • 8 Lulas frescas (compro às vezes na peixaria do Pingo Doce)
  • 3 colheres de sopa de arroz
  • 1 Tomate
  • Polpa de tomate
  • Chouriço
  • Azeite
  • Cebola
  • Alho
  • Sal
  • Vinho branco
  • (Palitos)

Lulas recheadas

Tira-se as pernas e abas das lulas, limpa-se tudo da pele fininha que as envolve e deita-se fora aquela matéria…

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Ingredientes
  • 50 g de manteiga
  • 100 g de açúcar
  • 1 ovo
  • 100 g de melado
  • 100 ml de água
  • 250 g de farinha de trigo peneirada
  • 1 / 2 colher (chá) de sal
  • 1 / 2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de gengibre em pó
  • 1 / 2 colher (chá) de noz-moscada
  • 1 / 2 colher (chá) de cravo em pó
  • 1 / 2 colher (chá) de canela em pó
  • Para a cobertura:
  • 100 g de açúcar de confeiteiro peneirado
  • 1 / 4 colher (chá) de sal
  • 1 / 2 colher (chá) de extrato de baunilha
  • 1 1 / 2 colher (sopa) de creme de leite

Biscoitos de Gengibre (gingerbread cookies)

1. Misture a manteiga, o açúcar, o ovo e o melado. Peneire a farinha, junte 1 / 2 colher de…

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Ingredientes
  • 1 kg de carne moída
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola grande picada
  • 3 tomates médios sem pele e sem sementes
  • 2 xícaras de chá de milho em conserva
  • 4 e 1/2 xícaras de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
  • 4 colheres de sopa de creme de leite
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • sal e pimenta do reino a gosto

Bobó de carne moída

Derreta a manteiga em uma panela, acrescente a carne e deixe fritar por 15 minutos, ou até dourar. Em seguida,…

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Ingredientes
  • - 500g de farinha
  • - 250g de açucar
  • - 125g de manteiga
  • - 4 ovos
  • - 1 c. (de sobremesa de fermento)
  • - ovo batido, manteiga e farinha qb

Orelhas de Abade

1. Amasse muito bem a farinha com o açucar, a manteiga, os ovos e o fermento. 2. Deixe repousar por…

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Ingredientes
  • 125g de açúcar
  • 125g de farinha
  • 100g de manteiga
  • 100g de chocolate (tablete)
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de leite

cupcakes de chocolate perfeitos

Misture os ovos, a farinha, o açúcar e o leite com uma batedeira. Ligue o forno a 180° C. Derreta…

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Ingredientes
  • 300 gr compota de morango, 200 gr acucar, 130 gr farinha, 40 gr chocolate em pó, 7 ovos, acucar em pó, margarina e papel vegetal.

Torta de chocolate com compota de morango

Ligue o forno a 180º. Forre um tabuleiro com o papel vegetal e unte com a margarina. Numa tigela, bater…

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Ingredientes
  • 1 frango
  • 1 cebola grande
  • 1 kg de berbigão ou ameijoas
  • 1/2 chouriço
  • 3 carcaças de pão
  • 3 ovos
  • Sal q.b.
  • pimenta q.b.

Frango com Ameijoas ou Berbigão

Faz-se um refogado num tacho pondo o azeite com a cebola picadinha. Vai-se mexendo e quando a cebola começar a…

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Ingredientes
  • 250 gr de feijão verde
  • 100 gr de chouriço
  • 1 cebola
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 0,5 dl de vinho branco
  • 1 tomate maduro (ou 3 colheres de polpa)
  • 8 ovos
  • sal

Feijão Verde com Ovos Escalfados

Começa por se lavar o feijão verde e tirar as pontas e os fios laterais. Corta-se o feijão verde em…

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