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Tempere o franco cortado aos bocados, com sal, pimenta e sumo de limão, deixando que tome o gosto. Frite em…
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Coza a pescada, limpe-a de peles e espinhas e desfaça-a, bem esfiada. Coza as cenouras e desfaça-as em puré. Descasque…
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-Colocar as bolachas e a farinha de amêndoa no processador até obter uma mistura tipo migalhas -Adicionar a manteiga derretida…
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Amoleça uma folha de papel de arroz em água morna e reserve. Corte a manga (a parte rente ao caroço…
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- coloque num tacho a agua, a casca de limão,sal grosso e os paus de canela e deixe ferver. -…
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Misture a carne picada com o alho, a chalota, a pasta de caril, a polpa de tomate, os cominhos, o…
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- Faça a massa. - Leve ao lume a água com a manteiga e o sal. Quando levantar fervura .Junte…
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1 - Bata ligeiramente os ovos com o áçúcar. A seguir aromatize com a raspa e o sumo de laranja…
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Partir as batatas, com pele, na longitudinal e cozer em água. Enquanto cozem, numa tigela misturar todos os outros ingredientes…
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Prepare numa tigela, o tempero, com todos os ingredientes menos, o cravinho (que é espetado na carne) e a salsa…
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Preparando a Massa... Triture as bolachas no liquidificador ou processador até virar um pó. Em uma tigela, incorpore a margarina…
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Bater os bifes se preferir mais finos. Temperar os filés com os ingredientes. Modo de empanar: Coloque as fatias de…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
