2356 receitas de Médio

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Ingredientes
  • Ingredientes para o Creme de Arroz
  • 2 ½ chávenas(chá) de Arroz
  • ½ litro de água
  • 1 chávena (chá) de açúcar
  • 3 chávena (chá) de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote de natas
  • Ingredientes para a Mousse de Chocolate
  • ½Kg de chocolate de leite
  • ½Kg de chocolate meio amargo
  • 2 pacotes de natas
  • 3 claras batidas em castelo
  • Ingredientes para a Calda de Maracujá
  • 1 chávena (chá) de açúcar
  • 5 maracujás
  • 4 colheres(sopa) de água

Doce Creme de Arroz

Creme de Arroz: Cozinhe o arroz na água. Deixe secar, e acrescente o leite, o açúcar, o leite condensado e…

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Ingredientes
  • Sabor Chocolate:
  • 250ml de leite
  • 1 colher (sopa) de amido de milho

Manjar Napolitano – Daniel Bork

Para a cobertura coloque o chocolate junto com a manteiga e o a

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Ingredientes
  • 1 kg de feijão branco
  • 1 orelheira
  • 2 kg de dobrada
  • 1 mão de vaca grande
  • 1 chouriço de colorau
  • 1 salpicão
  • 1 tira média de toucinho fresco
  • 4 pés de porco
  • 1 tira de presunto
  • 1/2 frango
  • 250 gramas de carne de vaca
  • 1 chouriço de sangue
  • 1 tira de bacon
  • 1 tira de linguiça
  • 1 toco de porco fumado
  • 2 tomates maduros
  • 1 ramo de salsa
  • 1 cebola média
  • 3 alhos
  • colorau
  • pimenta
  • sal
  • azeite

Dobrada à moda do Porto

Coza o feijão e aproveite a água. Coza a orelheira, os pés de porco e a dobrada e o toco…

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Ingredientes
  • Pudim
  • - 2 ½ xícaras (chá) de All-Bran Flakes
  • - 6 colheres (sopa) de açúcar
  • - 2 ovos
  • - ½ litro de leite
  • Caramelo
  • - ½ xícara (chá) de açúcar
  • - ½ copo de água

Pudim de pão All-Bran

Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata até que a mistura fique homogênea. Caramelize uma forma com furo no…

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Ingredientes
  • 1 frango pequeno
  • 1 embalagem massa folhada (6 quadrados)
  • 50 gr bacon magro
  • 1/4 chouriço carne
  • 1 cebola
  • 3 gemas ovo
  • 1 dl vinho branco
  • Maizena para molhos
  • salsa qb
  • sal e pimenta

Almofadinhas de frango

Cozer o frango com a cebola, o bacon, o chouriço, salsa e o vinho branco. Temperar com sal e pimenta.…

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Ingredientes
  • 50 g de manteiga
  • 100 g de açúcar
  • 1 ovo
  • 100 g de melado
  • 100 ml de água
  • 250 g de farinha de trigo peneirada
  • 1 / 2 colher (chá) de sal
  • 1 / 2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
  • 1 colher (chá) de gengibre em pó
  • 1 / 2 colher (chá) de noz-moscada
  • 1 / 2 colher (chá) de cravo em pó
  • 1 / 2 colher (chá) de canela em pó
  • Para a cobertura:
  • 100 g de açúcar de confeiteiro peneirado
  • 1 / 4 colher (chá) de sal
  • 1 / 2 colher (chá) de extrato de baunilha
  • 1 1 / 2 colher (sopa) de creme de leite

Biscoitos de Gengibre (gingerbread cookies)

1. Misture a manteiga, o açúcar, o ovo e o melado. Peneire a farinha, junte 1 / 2 colher de…

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Ingredientes
  • 1 kg de carne moída
  • 3 colheres de sopa de manteiga
  • 1 cebola grande picada
  • 3 tomates médios sem pele e sem sementes
  • 2 xícaras de chá de milho em conserva
  • 4 e 1/2 xícaras de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de cebolinha verde picada
  • 4 colheres de sopa de creme de leite
  • 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
  • sal e pimenta do reino a gosto

Bobó de carne moída

Derreta a manteiga em uma panela, acrescente a carne e deixe fritar por 15 minutos, ou até dourar. Em seguida,…

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Ingredientes
  • - 500g de farinha
  • - 250g de açucar
  • - 125g de manteiga
  • - 4 ovos
  • - 1 c. (de sobremesa de fermento)
  • - ovo batido, manteiga e farinha qb

Orelhas de Abade

1. Amasse muito bem a farinha com o açucar, a manteiga, os ovos e o fermento. 2. Deixe repousar por…

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Ingredientes
  • - 10 gemas de ovos
  • - 400 grs. de açúcar de cana de açúcar
  • - 1 litro de água
  • - aroma de baunilha q.b.

Papos de anjo

Passar as gemas pelo peneiro (peneira grande usada nas padarias) depois, bater o tempo necessário para ficarem consistentes e leves,…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 2 placas de massa folhada retangular
  • 7 ovos
  • 300g de açúcar
  • 125g de fécula de batata
  • sumo de meio limão
  • açúcar em pó (polvilhar)
  • rolinhos de cores (polvilhar/decorar)
  • manteiga q.b. (para untar a forma)
  • -
  • Creme:
  • 1 litro de leite
  • 5 colheres de (sopa) farinha custard
  • 8 colheres de (sopa) açúcar
  • 50g de manteiga
  • 1 pau de canela

Bolo folhado de fécula & custard

Creme: Dissolve a farinha custard no leite. Depois de bem misturado, junta os restantes ingredientes. Leva ao lume, mexendo sempre…

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Ingredientes
  • 300 gr compota de morango, 200 gr acucar, 130 gr farinha, 40 gr chocolate em pó, 7 ovos, acucar em pó, margarina e papel vegetal.

Torta de chocolate com compota de morango

Ligue o forno a 180º. Forre um tabuleiro com o papel vegetal e unte com a margarina. Numa tigela, bater…

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Ingredientes
  • 1 frango
  • 1 cebola grande
  • 1 kg de berbigão ou ameijoas
  • 1/2 chouriço
  • 3 carcaças de pão
  • 3 ovos
  • Sal q.b.
  • pimenta q.b.

Frango com Ameijoas ou Berbigão

Faz-se um refogado num tacho pondo o azeite com a cebola picadinha. Vai-se mexendo e quando a cebola começar a…

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