2356 receitas de Médio

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Ingredientes
  • Bolo:
  • 1 ovo e 2 gemas
  • 100 gr. de acucar
  • 100 gr. de manteiga
  • 85 gr. de farinha
  • 50 gr. de nozes
  • 2 colheres (chá) de leite
  • 2 colheres (chá) de chocolate em pó
  • Merengue:
  • 2 claras
  • 100 gr. de acucar
  • Topo:
  • 284 ml de natas
  • 200 gr. de morangos

Bolo de morangos e merengue

Bater bem o acucar c/a manteiga. Juntar o ovo e as gemas e bater novamente. Envolver a farinha c/as nozes…

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Ingredientes
  • 1 xícara de manteiga
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 gemas
  • 3 claras em neve
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 3 xícaras de farinha de trigo, peneirada com:
  • 2 colheres (sopa) rasas de fermento
  • 1 xícara de leite
  • Recheio e Cobertura:
  • 3 ovos
  • torta de chocolate 150x150 TORTA DE CHOCOLATE1/2 xícara de açúcar
  • 2 tabletes de chocolate meio-amargo, derretido em banho-maria
  • 3 colheres (sopa) de manteiga
  • 1/2 xícara de suco de laranja
  • 1 lata de creme de leite gelado e sem soro

Torta de chocolate

Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme claro, adicione as gemas, uma a uma, e em seguida…

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Ingredientes
  • Açúcar
  • Leite creme quente (Na altura em que se está a fazer)

Caramelo para o leite creme

Deite algum açúcar num tacho e mexa sempre até ficar duma cor dourada ou acastanhada.Quando isso acontecer deve junta-lhe um…

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Ingredientes
  • 200 g de bolacha maria integral
  • 110 g de Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar
  • 50 ml de sumo de laranja
  • 2 laranjas (gomos)
  • 375 g de Alpro Yofu (iogurte de soja) Natural
  • 15 ml de sumo de limão
  • Raspa de 2 laranjas
  • 370 g de leite condensado
  • 9 folhas de gelatina
  • (Opcional)
  • 30 gr de farinha de trigo 55
  • 15 gr de miolo de amêndoa em pó
  • 50 de açúcar
  • 10 gr de glucose
  • 30 ml de água

Tarte de Iogurte com Laranja

Base: Triture a bolacha e misture com 80 gr de Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar derretido e…

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Ingredientes
  • 3 ovos
  • 1 chávena de óleo
  • 2 chávenas de leite
  • 3 chávenas de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento
  • 1 colher (café) de sal

Torta de atum e palmito

Antes de bater os ingredientes acima no liquidificador, fazer um molho de atum com palmito. Usar os ingredientes que entender,…

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Ingredientes
  • 250 g de açúcar
  • 250 g de manteiga ou margarina
  • 600 g de farinha
  • 3 ovos
  • 1 limão

Doces e sobremesas – Biscoitos de Limão

Bata o açúcar com os ovos e adicione manteiga ou margarina derretida, mas sem ter fervido. Junte a raspa da…

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Ingredientes
  • Recheio
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ litro de leite
  • 2 gemas
  • 2 ½ colher (sopa) de amido de milho
  • 150 g de chocolate meio amargo picado
  • 1 lata de creme de leite
  • Massa
  • 100 g de margarina
  • 2 gemas
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar
  • 6 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 claras batidas em neve
  • Cobertura
  • 300 g de chocolate meio amargo picado

Bolo de Chocolate Recheado de Forno

Recheio Coloque numa panela 1 lata de leite condensado, ½ litro de leite, 2 gemas e 2 ½ colher (sopa)…

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Ingredientes
  • 4 claras,
  • 150 g de açúcar,
  • 8 folhas de gelatina incolor,
  • 2,5 dl de natas,
  • raspa de 1 laranja,
  • 4 bolas de gelado praliné de compra,
  • 1 colher de café de canela em pó,
  • amêndoa torrada,
  • laranjas e hortelã q.b.

Semifrio com Laranja

1 - Leve as claras ao lume, em banho-maria, com 100 g de açúcar, até que este derreta. Bata na…

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Ingredientes
  • 6 postas de bacalhau
  • 400 gr de caldo verde
  • 1 kg de feijao frade
  • Azeite (cerca de 750 cl)
  • Broa de Milho (metade)
  • Alho qb
  • Cebola qb

Bacalhau com Broa

Cortar cebolas às rodelas e alho cortado e esmagado num tacho.Juntar azeite (cerca de 400cl) e deixar alourar a cebola.…

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Ingredientes
  • Toucinho
  • Cebola
  • Coentros
  • Vinagre
  • Sal
  • 1 Limão
  • Vinho Branco
  • Pimenta
  • Cravo da Índia
  • Pão ás Fatias
  • (Tudo q.b.)

Coelho Assado no Forno II

Lardeia-se com tirinhas de toucinho o lombo de coelho e mete-se numa caçarola com cebola cortada ás rodelas, coentros aos…

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Ingredientes
  • 1kg de carne picada + ou -
  • natas porcini
  • sal
  • pimenta
  • queijo ralado PRESIDENT
  • pao ralado com alho e ervas
  • chourição

Rolo de carne com Queijo

Receita da Bombokita: Temperar a carne de um dia para o outro com, sal, pimenta, as natas porcini e meio…

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Ingredientes
  • Molho de tomate (para sobrar):
  • - 8 tomates maduros
  • - 1 cebola grande
  • - 1 folha de louro
  • - 1 dente de alho
  • - azeite
  • - oregãos
  • Almôndegas (+/- 20):
  • - 300 gr de carne picada
  • - 3 colheres de sopa de pão ralado
  • - 1 ovo
  • - 1 cebola picada
  • - sal e pimenta

Tagliatelle com almôndegas e molho de tomate

Veja a receita e as fotos passo-por-passo em: http://comaescritaemdia.blogspot.pt Molho de tomate: Comece por refogar num tacho a cebola e…

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