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2356 receitas de Médio

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Ingredientes

1,5 kg de borrego
2 cebolas
6 dentes de alho
1 dl de azeite
2 cravinhos
1 folha de louro
1 colher de chá de massa de pimentão
2 tomates maduros
1 dl de vinho branco
água q.b.
salsa q.b.
sal q.b.
pimenta em gão q.b.

Borrego Estufado

Comece por partir o borrego aos pedaços. Lave-o e coza-o durante dez minutos na panela de pressão, com um pouco…

Rosário Ferreira
0 m

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Ingredientes

restos do cozido à portuguesa
fatias de pão saloio
queijo ralado

Sopa Seca

Escorra o caldo do cozido e ponha a aquecer, rectificando de temperos. Esfie as carnes. Corte as batatas às rodelas.…

Rosário Ferreira
0 m

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Ingredientes

400 g migas de bacalhau
2 cebolas
150 g margarina
1 alho francês
2 dl natas
1 kg batatas às rodelas
70gr de farinha
5 dl de leite
sal ,pimenta, noz moscada
pão ralado

Bacalhau no forno com alho francês

1. Cozer as migas de bacalhau. Entretanto descascar e cortar as cebolas às rodelas. Deitar num tacho e levar ao…

sonia santos
0 m

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Ingredientes

• 100 g de margarina ou manteiga
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 colheres de sopa de água gelada
• 2 colheres de sopa rasas de açúcar

Torta de ameixas

Misture bem a farinha com a manteiga (fica como uma farofa) e junte os outros ingredientes, de modo a que…

Susana Domingues
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Ingredientes

1 lata de leite condensado Nestlé
200 g de palitos la Reine
3 dl de leite
4 gemas
2 colheres ( sobremesa) de maizena
2 dl de natas
casca de meio limão
100gr de morangos
1 pacote de gelatina de morango
hortelã para decorar (Opcional)

Doce sucesso

Num pirex disponha os palitos La Reine de forma a tapar o fundo. Leve ao lume numa caçarola o leite…

tita15
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Ingredientes

1 Frango partido em pedacinhos pequenos, mais ou menos uns 10 a 12, sem as peles
1 Cebola média
2 Gemas
Sumo de limão
4 Colheres sopa de natas
1 a 2 copos de vinho branco
1 Cubo de caldo de galinha
1 Copo de agua
Margarina a gosto
Sal e pimenta a gosto
Alho francês a gosto
Cogumelos a gosto

Fricsse de frango

Parta a cebola as rodelas e refogue com margarina, sempre em lume bem baixinho. Junte o frango já partido e…

a cozinha da xenia
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Ingredientes

500 Gr de Músculo Bovino;
03 Paios Grandes;
01 Batata Doce Grande;
03 Batatas inglesas Médias;
01 Aipim Grande;
03 Inhames Médios;
02 Beterrabas Médias;
02 Cenouras Grandes;
1/2 Abóbora Moranga;
03 Tomates Grandes;
03 Cebolas Grandes;
02 Pimentões Verdes Grandes;
02 pimentões vermelhos Grandes;
01 Mole de Cheiro-Verdes(Salsinha c/ Cebolinha);
12 Dentes de Alhos Picados;
Sal & Pimenta à Gosto;
03 Colheres de Sopa de Azeite Virgem;
01 Folha de Louro.

Sapão de legumes com carne bovina &…

1º. Tempere os Músculos com Alho, Sal e Pimenta CAlabresa; 2º. Corte os temperos(Tomates, Cebolas, Pimentões Cheiro-Verde etc) e acondicione…

Alexandre Jardins
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Ingredientes

650 g de carne picada
200 g de cogumelos em lata cortados
1 kg de batatas
100 g de bacon em tiras
2 dentes de alho
1 dl de vinho branco
2 cebolas
1 dl de azeite
2 tomates
1 dl de água
1 dl de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
1 colher (sopa) de polpa de tomate
1 gema
sal, pimenta e noz-moscada q.b.

Empadão de Carne e Legumes

Descasque as batatas, corte-as, lave e coza-as em água temperada com sal. Depois de cozidas, tire as batatas do lume…

Ana Matias
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Ingredientes

1 e meia tablete de chocolate negro
6 gemas de ovo
8 colheres de sopa de açucar
3 claras
1 pacote de natas
nozes
manteiga

Mousse de chocolate

- Comece por bater as natas em chantily com 2 colheres de açucar. - bata também as claras em castelo…

antígona
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Ingredientes

4 ovos
200 g de margarina
200 g de farinha peneirada
1 colher (chá) de fermento em pó
1 limão
200 g de chocolate doce em pó
1 colher de margarina para a cobertura
margarina para untar a forma

Bolo de Mármore delicioso

Bata 4 gemas com os 200 g de açúcar, junte 150 g de margarina derretida mas não quente e bata…

beirao123
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Ingredientes

2 dl de Alpro Bebida de soja Original
6 gemas
1 clh de sopa de farinha maizena
500 gr de massa folhada
Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar q.b.
140 gr de açúcar
1 laranja (raspa)
1 limão (raspa)
2 paus de canela da Índia

Livro de receitas garfield

Unte as formas com o Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar e forre-as com a massa folhada. Num…

carla MONTEIRO
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Ingredientes

Para a farinha de castanha portuguesa:
2 kg de castanhas portuguesas
Para o bolo:
250 g manteiga
500 g açúcar
6 ovos
2 colheres (chá) essência de baunilha
800 g farinha de castanha portuguesa
Para o creme de maracujá:
125 g manteiga derretida
500 ml suco de maracujá (concentrado, em garrafa)
465 g açúcar
10 ovos, inteiros (passados por peneira)
1 colher (café cheia) temperos misturados (gengibre, cravo, noz-moscada e pimenta jamaica) em pó
1 pitada de sal
Para a calda de maracujá:
260 ml suco de maracujá (concentrado, em garrafa)
100 ml água filtrada
195 g açúcar
2 colheres (chá) de araruta dissolvida em 2 colheres (sopa) de água
100 g polpa de maracujá fresco