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1. Pique a cebola juntamente com o alho e leve ao lume c/ azeite 2. Junte os cogumelos com o…
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Ligue o forno a 180° C. Unte e polvilhe uma forma. Lave bem o agrião, junte o óleo e triture.…
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Num pequeno recipiente juntar o alho, a massa de pimentão, o azeite e os restante condimentos. Fazer um tipo de…
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Colocar a farinha e uma pitada de sal na batedeira, abrir uma concavidade e colocar lá o fermento derretido na…
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Começa por se partir o frango aos bocados depois de se ter lavado em água. Num tacho coloca-se a manteiga…
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Numa tabúa ou na mesa de pedra de cozinha coloca-se a farinha e no meio vai-se juntando aos poucos água…
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Põe-se num tacho ao lume o açúcar com um pouco de água. Quando atingir o ponto de calda, deita-se a…
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Depois de cortada a pescada em postas, passa por farinha e frita normalmente. Depois de frita, retira a pescada do…
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Queima-se metade do açúcar, junta-se o leite e deixa-se ferver até derreter. Com a outra metade do açúcar, batem-se as…
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Coze-se o camarão, com sal, salsa e pimenta. A seguir coze-se o peixe na água do camarão, não muito cozido,…
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Numa frigideira alta aloure o fígado e a moela do pato cortados aos bocadinhos com 30 gr de manteiga; juntar…
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1. Tiram-se as espinhas e as peles da pescada e faz-se um caldo com elas e com a cebola, cenoura,…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
