2356 receitas de Médio

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Ingredientes
  • 500 g DE CAMARÃO MÉDIO
  • 500 g DE CAMARÃO PEQUENO
  • 500 g DE MIOLO DE AMEIJOAS
  • 500 g DE MIOLO DE MEXILHÃO
  • 500 g DE MIOLO DE BERBIGÃO
  • 2 LOMBOS DE LAGOSTA
  • 2 LOMBOS DE LAVAGANTE
  • 2 ALFACES
  • 1 FRASCO DE MAIONESE
  • 2 COLHERES SOPA DE KETCHUP
  • 1 COLHER DE CHÁ DE MOSTARDA
  • 4 COLHERES SOPA DE VEGETAIS EM VINAGRE
  • 8 GOTAS DE MOLHO INGLÊS
  • SAL

SALADA MISTA DE MARISCOS

COZA TODOS OS MARISCOS DEIXE ESFRIAR COLOQUE-OS NUMA TIGELA JUNTAMENTE COM A ALFACE CORTADA Á PORTE MISTURE A MAIONESE COM…

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  • 1 FRANGO COM CERCA DE 1,200 Kg
  • 3 CEBOLAS
  • 2 MAÇÃS
  • 2 DENTES DE ALHOS
  • 2 COPOS DE VINHO BRANCO
  • 1 LATA DE TOMATE PELADO
  • 1 SACO DE COCO RALADO
  • 1 LATA DE LEITE DE COCO
  • 3 COLHERES DE SOPA DE AZEITE
  • 1 SACO DE PÓ DE CARIL
  • SAL

CARIL DE FRANGO Á CHEFE

LIMPE O FRANGO E CORTE EM PEDAÇOS NUM TACHO FAÇA UM REFOGADO COM O AZEITE AS CEBOLAS PICADAS ,ALHOS,TOMATE PELADO,…

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Ingredientes
  • 1 kg de carne picada (utilizei de porco que era o que tinha, mas podem utilizar o que quiserem)
  • Fatias de fiambre q.b.
  • Fatias de queijo mozzarella q.b.
  • Sal e pimenta q.b.
  • Ovos q.b.
  • Pão ralado q.b.

Cordon Bleu caseiros

Com pedaços de carne picada faça círculos finos (do tamanho que desejar, mas todos mais ou menos do mesmo tamanho)…

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Ingredientes
  • Nhoque verde:
  • 750gr de batata inglesa
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 ovos
  • Sal
  • 1 maço de espinafre
  • Nhoque amarelo:
  • 500gr de batata inglesa
  • 250gr de batata salsa ou baroa
  • 1 xícara da farinha de trigo
  • 1 colher de sopa da manteiga
  • 2 ovos
  • Sal

Nhoque Verde e Amarelo

Primeiro, a cozinheira bate no liqüidificador as folhas do espinafre com dois ovos. Em seguida, amassa as batatas cozidas, mistura…

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Ingredientes
  • Para a massa:
  • 1 lata de leite condensado
  • 3 colheres (sopa) de achocolatado
  • 1/2 xícara de castanhas-do-pará picada e torrada
  • Para o recheio:
  • 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa)de manteiga
  • 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1/2 colher (chá) de sal
  • 1 xícara de castanha do Pará cortada em pedaços pequenos
  • Para a cobertura:
  • 500 g de chocolate meio-amargo derretido em banho-maria

Bombom-Coração

Numa panela, misture os ingredientes da massa e leve ao fogo, mexendo sempre até soltar do fundo da panela e…

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  • Bolo:
  • 0,5 kg de nozes moídas
  • 8 ovos
  • 225 gr de açúcar
  • 6 colheres de farinha
  • uma pitada de fermento
  • Recheio:
  • 4 gemas
  • leite de coco q.b.
  • 200 gr de açúcar
  • 1/2 chávena de água
  • 1 colher de maizena

Torta de Natal

Para preparar a massa do bolo, bata as claras em castelo firmes. Junte as gemas e o açúcar, batendo sempre…

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  • 750 gr de batatas descasquadas
  • 3 ovos
  • 200 gr de farinha trigo
  • 2 queijinhos frescos
  • 1 colher de (sopa) de cebola picada muito miúda
  • 1 colher de (sopa) de salsa picada
  • sal e pimenta
  • óleo para fritar

Panquecas de Batata

Rale as batatas ou passe-as na máquina de picar, em crú. Pique os queijos frescos, de maneira a ficarem bem…

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  • 12 ovos
  • 1/2 kilo açucar refinado
  • 300 ml suco de maracujá
  • 100 gramas de amido de milho
  • 100 gramas açucar cristal para finalizar
  • semente de maracujá
  • Papel aluminio

Rocambole de Maracujá

Bata os ovos acescente o suco de maracujá e açucar e o amido de milho e um pouco da semente.Bata…

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Ingredientes
  • Para o bolo
  • 1 chávena de água a ferver
  • 100g chocolate em pó
  • 120ml leite
  • 2 colheres sobremesa café solúvel
  • 2 chávenas farinha
  • 1 1/4 colher sobremesa bicarbonato de sódio
  • 1/2 colher sobremesa sal
  • 200g margarina de girassol
  • 2 chávenas de açúcar amarelo
  • 4 ovos grandes
  • 1 chávena café forte
  • 1/2 frasco de doce de framboesa
  • Para o creme:
  • 2 embalagens nata frescas
  • 400g morangos
  • 3 colheres sopa açúcar

Bolo de Aniversário de Natas e Morangos

Para o bolo 1 chávena de água a ferver 100g chocolate em pó 120ml leite 2 colheres sobremesa café solúvel…

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  • para a Massa:
  • 200 gr de bolacha maria (equivalente a 1 pacote) ou de bolacha digesta
  • 100 gr de manteiga amolecida
  • para o Recheio:
  • 1 embalagem de queijo philadelphia (já experimentei com outros mas não fica tão saboroso)
  • 2 pacotes de natas ou 400 ml
  • 8 folhas de gelatina incolor
  • 200 gr de açucar
  • para a cobertura:
  • 2/3 folhas de gelatina incolor
  • 1 ou 2 frascos de compota de frutos vermelhos ou morango

CheeseCake de frutos by Teco

Massa - deitar as bolachas e a manteiga na 123 e reduzir a pó; - colocar a bolacha e a…

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Ingredientes
  • 1 Peito de frango
  • 1/2 Pimento vermelho
  • 1/2 Pimento verde
  • 1/2 Cebola
  • Cogumelos
  • Queijo ralado
  • Oleo
  • Sal qb.
  • Pimenta branca qb.
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • Piri-piri
  • ketchup
  • Molho abacate:
  • 1 Abacate maduro
  • Maionese
  • Um pouco de alho
  • Junte tudo de maneira a obter uma pasta uniforme

Fahita

corte os bifes as tiras,e,tempere com:pimenta,oleo,sal e o vinagre e reserve. Corte as tiras o pimento a cebola frite numa…

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Ingredientes
  • canelloni
  • sobras de peixe
  • salsa
  • miolo de pão
  • leite
  • 1-2 gemas de ovo cruas
  • molho de tomate grosso
  • sal e pimenta q.b.

Canellonni com recheio de peixe

Desfazer o peixe que tenha sobrado de uma refeição e juntar-lhe salsa picada, miolo de pão humedecido com leite, uma…

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