2356 receitas de Médio

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Para a massa:
  • 2 chávenas de chá de farinha de trigo
  • 2 chávenas de chá de água
  • 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
  • casca de 1 limão
  • sal q.b.
  • Para o recheio:
  • 1/2 galinha
  • 2 dl de vinho branco
  • 2 colheres de sopa de polpa de tomate
  • 1 cebola grande picada
  • 1 dente de alho picado
  • sal q.b.
  • pimenta moída na altura q.b.
  • 3 dl de caldo de galinha
  • Para panar:
  • 2 ovos
  • pão ralado q.b.
  • Óleo para fritar q.b.

Delícia Coxinhas de frango

Depois do frango arranjada, cortada em bocados leve ao lume numa caçarola, com a margarina, cebola e o alho. Mexa…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • • 2 Cebolas;
  • • 1 Folha de louro;
  • • 1 Morcela pequena;
  • • 50g de chouriço de carne;
  • • ½ Frango;
  • • 1 Molho de espinafres;
  • • 1 Embalagem de folhas de lasanha fresca;
  • • 2 Colheres de sopa de azeite;
  • • 4dl de molho de tomate;
  • • 1 Embalagem de Bechamel 500ml;
  • • 1 Tomate maduro em rodelas;
  • • 50g de queijo ralado;
  • • 1 Colher de sopa de salsa picada;
  • • Óleo e sal q.b..

Lasanha de Espinafres, Frango e Morcela

Ligue o forno a 220ºC. Leve ao lume uma panela com água, uma cebola, o louro, a morcela, o chouriço…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Massa:
  • 110grs de chocolate em barra
  • 110grs de manteiga sem sal
  • 2 ovos
  • 1 gema
  • 100 grs de açúcar
  • 85 grs de farinha
  • Para a mousse:
  • 2 ovos
  • 35 grs de açúcar
  • 1 co. de sopa de vermute
  • 110 grs de chocolate branco
  • 2,5 dls de natas batidas

Bolo de mousse de chocolate branco

Massa Derreta o chocolate em banho maria com a manteiga. Noutra tigela bata as 3 gemas com o açúcar até…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • -- 2 chávenas de açúcar
  • -- 2 chávenas de farinha
  • -- 1 chávena de leite
  • -- 1 colher de chá de fermento
  • -- 4ovos
  • -- 3/4 de margarina
  • -- 2 colheres de sopa (bem cheias) de chocolate

Bolo de chocolate

Massa: 1. Bate-se o açúcar com a margarina ate fazer creme. 2. Junta-se as gemas e volta-se a bater tudo…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 colher(es) (sopa) de manteiga
  • 2 xícara(s) (chá) de Arroz Tio João
  • 2 colher(es) (sopa) de uva passa
  • 150 gr de amêndoas sem pele(s)
  • 375 ml de champagne
  • 1 lata(s) de creme de leite
  • 3 colher(es) (sopa) de queijo ralado
  • 3 colher(es) (sopa) de salsinha picada(s)

Arroz com Champagne e Amêndoas

Aqueça 3 colheres (sopa) de manteiga. Junte o arroz e refogue. Acrescente a uva passa, deixe dourar por alguns minutos…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 repolho
  • 454 gr de porco salgado
  • 2 chávenas de feijão branco grande(posto de molho de véspera)
  • 3 a 4 batatas grandes
  • 2 cenouras grandes
  • 1 nabo grande
  • 1 a 2 alhos franceses
  • 2 cebolas
  • 1 dente de alho
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Soupe Garbure””

Primeiro lava-se bem o repolho e corta-se aos quartos. Põe-se numa panela com o feijão préviamente demolhado, batatas descascadas e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 1/2 chávenas de feijão branco ou encarnado
  • 1 bocado bom de chouriço
  • 1 bocado bom de «bacon»
  • 2 cubos de carne
  • 1 bocado de aipo
  • 1 alho porro
  • 2 cenouras
  • 1 cebola
  • 1 tomate

Sopa de Feijão à Minha Moda

Começa por se pôr o feijão de molho de véspera. Numa panela de pressão com água coze-se o feijão com…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 800 gr de lombo de porco
  • 2 copos de leite
  • 50 gr de amêndoas peladas
  • 1 cebola
  • 30 gr de manteiga
  • 1 copo de vinho branco
  • sal e pimenta q.b.

Lombo de Porco com Amêndoas

Espeta-se a carne com as amêndoas falhadas, ata-se bem, tampera-se com sal e pimenta e aloura-se, de todos lados, em…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 300 gr de restos de carne assada
  • 2 fatias de pão
  • 1 cebola
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 dl de nata azeda
  • 3 colheres de sopa de farinha
  • 3 colheres de sopa de pão ralado
  • sal e pimenta q.b.

Almôndegas à Russa

Retire as côdeas do pão e embeba-o em leite, fazendo, depois, com as fatias, uma massa. Separadamente, pique a cebola…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 100 gr de manteiga
  • 200 gr de açúcar
  • 4 gemas de ovos
  • 175 gr de farinha
  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó

Bolo Mármore

Numa taça bate-se a manteiga até ficar branca. Deita-se depois o açúcar e as gemas. Quandoe stiver tudo batido, vai-se…

( 7 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 450 gr de manteiga
  • 450 gr de nozes partidas aos bocados
  • 450 gr de massa
  • Xarope:
  • 900 gr de açúcar
  • 1 1/2 chávena de água
  • sumo de limão

Baklva à Turca

Derrete-se a manteiga. Põe-se uma folha de massa num tabuleiro e barra-se com manteiga derretida. Põe-se segunda folha de massa…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 frangos de 500 a 600 gr cada
  • 3 pranchas de toucinho finíssimas
  • 6 fatias de pão de forma
  • 1 lata pequena de pasta de fígado
  • 1 cálice de aguardente velha (facultativo)
  • 125 gr de manteiga
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • sal e pimenta q.b.

Frangos Assados sobre Canapés

Compre os frangos depenados mas com as miudezas para aproveitar os fígados. Envolva cada frango numa prancha de toucinho, mas…

( 1 voto )
x

Registrar

Palavra passe perdida