Created with Sketch. Created with Sketch. Mais de 26350 receitas para provar e partilhar!
Acompanhamentos Acompanhamentos
Bacalhau Bacalhau
Bimby Bimby
Bolos e Tortas Bolos e Tortas
Carne Carne
Celíacos Celíacos
Cozinha Vegetariana Cozinha Vegetariana
Doces e Sobremesas Doces e Sobremesas
Entradas e Petiscos Entradas e Petiscos
Peixe e Marisco Peixe e Marisco
Receitas de Massas Receitas de Massas
Receitas especiais Receitas especiais
Saladas e Molhos Saladas e Molhos
Sopas Sopas
Sumos e Bebidas Sumos e Bebidas
Página Inicial > Médio

2356 receitas de Médio

+ Vistas + Recentes + Votadas A..Z
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Milho e Feijões
  • ½ Kg de Milho para Cachupa
  • 100 g Feijão Ervilha Seco
  • 300 g Feijão Encarnado
  • Carnes e Enchidos
  • 300 g de peito de Frango
  • 600 g Pernil fumado
  • 200 g Chouriço fumado
  • Vegetais
  • 200 g de Tomate maduro
  • ½ Kg de Couve Lombarda
  • 1 Kg de Mandioca
  • 1 Kg de Banana Verde
  • 1 Kg de Inhame
  • ½ Kg de Cenouras
  • Temperos
  • 2 Cebolas grandes
  • 3 dentes de Alho
  • 150 dl de Azeite
  • 150 dl de Vinho Branco
  • Sal q.b.

Cachupa à caboverdiana

Na véspera colocam-se o milho e os feijões de molho em água fria. No dia, levam-se a cozer num tacho,…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 Ramo de carqueja
  • 1 chouriço
  • Meio frango
  • 2 cebolas
  • 1 dente de alho
  • 0,5dl de azeite
  • 350g de arroz
  • 1folha de louro
  • 1 ramo de salsa
  • Àgua
  • sal e pimenta preta

Arroz de carqueja

Com um ramo de carqueja faz-se um chá como habitualmente,mas deixa-se de infusão umas quatro horas.Depois pasa-se o chá por…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • PARA O RECHEIO
  • Camarão (eu fiz com camarão congelado mas se preferir pode vou coze-lo e aproveitar a agua da cozedura)
  • •água
  • •1 cebola picada
  • •100g de margarina
  • •125g de farinha
  • •1 colher de sopa de polpa de tomate
  • •1 Colher de sopa de sopa de marisco
  • •Salsa picada q.b.
  • •2,5dl de leite
  • •Meio limão
  • •Pimenta q.b.
  • •Sal q.b.
  • •Noz-moscada q.b.
  • • 3 gotas de picante
  • •3 ovos
  • •Pão ralado q.b.
  • •Farinha para polvilhar
  • •Óleo para fritar
  • PARA A MASSA
  • 1 tigela de farinha (450g)
  • 1 tigela de água (650 ml)
  • 100g de margarina
  • 1 casca de limão
  • Sal grosso q.b.

Rissois de Camarao

(se for fazer com camarão congelado passe para o passo 2) 1. Leve a cozer os camarões em cerca de…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Massa:
  • 2 placas de massa folhada retangular
  • 7 ovos
  • 300g de açúcar
  • 125g de fécula de batata
  • sumo de meio limão
  • açúcar em pó (polvilhar)
  • rolinhos de cores (polvilhar/decorar)
  • manteiga q.b. (para untar a forma)
  • -
  • Creme:
  • 1 litro de leite
  • 5 colheres de (sopa) farinha custard
  • 8 colheres de (sopa) açúcar
  • 50g de manteiga
  • 1 pau de canela

Bolo folhado de fécula & custard

Creme: Dissolve a farinha custard no leite. Depois de bem misturado, junta os restantes ingredientes. Leva ao lume, mexendo sempre…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • INGREDIENTES:
  • - GRELOS (PODEM SER DOS CONGELADOS – INTERMARCHÉ ETC – DÃO MENOS TRABALHO E FICAM IGUALMENTE BONS)
  • - MIOLO DE CAMARÃO (PEQUENO)
  • - DELÍCIAS DO MAR
  • - BROA (PÃO DE MILHO)
  • - CAMARÃO INTEIRO
  • - QUEIJO RALADO (EMENTAL)
  • - AZEITE
  • - ALHO
  • - VINAGRE (DE VINHO TINTO)
  • - SAL – PIRI PIRI

Migas de Marisco

CONFECÇÃO: -NUMA FRIGIDEIRA DEITA-SE AZEITE E OS ALHOS PICADOS, APÓS DEIXAR OS ALHOS SALTEAREM UM BOCADINHO, DEITAM-SE OS GRELOS E…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 e 1/2 chávena (chá) de leite
  • 1 chávena (chá) de farinha de trigo (com fermento)
  • 2 ovos
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 colher (chá) de sal
  • Óleo para untar
  • Recheio:
  • 1 colher (sopa) de margarina
  • 600 g de carne picada
  • 1 cebola grande picada
  • 2 dentes de alho picados
  • Sal, pimenta e salsa picados
  • 100 g de queijo mozzarella ralado
  • 2 chávenas (chá) de molho de tomate temperado
  • 50 g de queijo parmesão ralado

Panquecas de carne picada

Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa até homogeneizar e leve ao frigorífico por 30 minutos. Aqueça uma panela…

( 5 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 mioleiras de carneiro
  • 5 colheres de sopa de azeite fino
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 1 folha de louro
  • 1/3 chávena de cebola picada
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 1/4 de colher de chá de tomilho
  • 1 dente de alho
  • farinha q.b.
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Miolos de Carneiro Salteados

Lavam-se os niolos e deixam-se de molho em água fria durante algum tempo. engugam-se depois e limpam-se da membrana sanguínea,…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • -2 embalagens bolacha torrada/maria
  • -4 gemas de ovo
  • -125g de manteiga
  • -250g de açucar
  • -1 caneca de café
  • -Bolacha maria ralada para cobertura do bolo
  • -Coco ralado(opção)

Bolo de Bolacha

-Batem-se as gemas, o açucar e a manteiga muito bem até obter uma mistura cremosa. -Numa tigela, põe-se o café…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg ossobuco
  • 3 tomate(s)
  • 2 cebola(s)
  • 4 c. sopa óleo de girassol
  • 1 pimentão
  • q.b. malagueta(s)
  • 4 ch. chá farinha de mandioca
  • q.b. sal

Mão de vaca

1. Ponha o óleo na panela ao fogo brando e a seguir, a cebola e os tomates cortados em rodelas…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 Kg DE ASAS DE FRANGO
  • 4 DENTES DE ALHOS
  • 2 COLHERES DE SOPA DE MASSA DE PIMENTÃO
  • 1 COPO DE VINHO BRANCO
  • 4 LIMAS
  • ÓLEO PARA FRITAR

ASAS DE FRANGO FRITAS Á CHEFE

ARRANJE AS ASAS DE FRANGO CORTE-AS AO MEIO COLOQUE-AS NUMA TIGELA PIQUE OS ALHOS JUNTE ÁS ASAS SEGUIDAMENTE ADICIONE A…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 100g de açúcar;
  • 90g de manteiga;
  • 1 ovo;
  • 1 colher de sopa de leite;
  • 200g de farinha de trigo;
  • 170g de chocolate culinário;

Bolachas de Pepitas de Chocolate da Barbas

Colocar o forno a 175ºC Partir o chocolate culinário em pequenos pedaços e reservar; Bater a manteiga com o açúcar…

( 8 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 postas de atum fresco com cerca de 200 gr cada uma
  • 2 copos de vinho branco
  • 2 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de pão ralado
  • 1 limão
  • 1 raminho de rosmaninho
  • 1/2 copo de azeite
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Costeletas de Atum

Colocam-se as postas de atum num prato fundo e salpicam-se com algo e rosmaninho picado.Regam-se com o vinho.Temperam-se de sal…

( 1 voto )
Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!

Mais recentes

Mais Votadas

Quem somos | Contactos | Política de privacidade | Política de Cookies | Termos de utilização

© Copyright 2020 petiscos.com. Todos os direitos reservados.

x

Registrar

Palavra passe perdida

Entrar Registrar Palavra passe perdida