Created with Sketch. Created with Sketch. Mais de 26350 receitas para provar e partilhar!
Acompanhamentos Acompanhamentos
Bacalhau Bacalhau
Bimby Bimby
Bolos e Tortas Bolos e Tortas
Carne Carne
Celíacos Celíacos
Cozinha Vegetariana Cozinha Vegetariana
Doces e Sobremesas Doces e Sobremesas
Entradas e Petiscos Entradas e Petiscos
Peixe e Marisco Peixe e Marisco
Receitas de Massas Receitas de Massas
Receitas especiais Receitas especiais
Saladas e Molhos Saladas e Molhos
Sopas Sopas
Sumos e Bebidas Sumos e Bebidas
Página Inicial > Médio

2356 receitas de Médio

+ Vistas + Recentes + Votadas A..Z
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • - Massa (macarrão riscado)
  • - Atum (lata grande e pequena)
  • - 10 tomates maduros
  • - 1 cebola
  • - 1 dente de alho
  • - 7 ovos
  • - 1 folha de louro
  • - Azeite q. b.
  • - Sal q. b.

Massa com Atum

Meta a massa a massa a cozer. Descasque os tomates e corte-os em bocados pequenos,cebola e o alho picado, junte…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 litro de leite gordo
  • Casca de 1 limão pequeno
  • 10 gemas de ovo L
  • 250 gr de açúcar
  • 25 gr de amido de milho (maisena)
  • Açúcar q.b. para caramelizar

Leite Creme à portuguesa

Levem ao lume o leite com a casca de limão e deixem ferver por 2 minutos. Deixem arrefecer um pouco,…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • - 1 colher de sopa de azeite
  • - 12 camarões
  • - 200g de cogumelos frescos
  • - 1 chávena de chá de vinho branco (eu só utilizei meia)
  • - 1 chávena de chá de arroz próprio para risoto
  • - 600 ml de caldo de camarão
  • - 1 noz de manteiga
  • - 50 g queijo parmesão (utilizei um do LIDL que é uma delicia)

Risoto de cogumelos e camarão

1. Comece por descascar os camarões e reserve o miolo. 2. Num tachinho ferva cerca de 1L de água com…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg lampreia
  • 1 cebola(s)
  • 200 g presunto
  • 1 limão
  • 1 ramo salsa
  • 2 cravinho (cravo-da-índia)
  • 5 pimenta em grão
  • dl vinho branco
  • dl azeite
  • q.b. sal

Lampreia à moda do Chef

1. Amanha-se bem a lampreia. 2. Tempera-se com sumo de limão e sal e coloca-se numa assadeira de barro, com…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • -140 gr de Farinha
  • -240 ml de Água
  • -110 gr de Manteiga amolecida
  • -2 C. chá de Açúcar
  • -4 Ovos
  • Ganache de Chocolate e Xerez
  • -150 gr Chocolate semi-amargo
  • -1 Cálice de Xerez
  • -150 gr Natas
  • Chantilly
  • -1 Pacote de Natas
  • -Raspa de 1 lima
  • -3 C. s. Açúcar em pó

Petit Eclairs

-Para a massa, aquecer o forno a 220º e colocar papel vegetal enfarinhado em 2 tabuleiros de forno -Levar ao…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 12 ovos
  • 500 g de açúcar
  • 75 g de amido de milho dissolvido em 300 ml de suco de laranja
  • raspas de 1 laranja
  • 500 g de açúcar para polvilhar

Rocambole de Laranja – Ana Maria Braga

Numa tigela coloque os ovos e o açúcar e bata (com um batedor de arame) por 2 a 3 minutos.…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 colheres de sopa de cebola picada
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 batatas médias em rodelas finas
  • 1 colher de sopa de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de alecrim fresco
  • 1 cabeça grande de alho
  • 1 tablete de caldo de carne
  • 1/2 xícara de chá de vinho tinto
  • 2 colheres de sopa de óleo de milho
  • 400 g de músculo em cubos médios

Músculo assado com batatas e alho

Tempere a carne com o sal e a pimenta e distribua-a em dois refratários redondos e fundos com 12 cm…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg de carne picada
  • 1 morcela
  • 1 cebola
  • 1 folha de louro
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • 100 grs de margarina
  • 1 copo de vinho tinto
  • 100 grs de pao ralado
  • 4 cenouras
  • QB alho em pó
  • QB pimenta/sal
  • QB pimentao doce

Rolo de Carne Recheado de Morcela

- Numa tigela temperar a carne com o alho em pó o sal a pimenta e a cebola picada e…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 bifes da vazia altos
  • 4 fatias presunto
  • 1 dl azeite
  • 2 dentes de alho
  • 50 g de manteiga
  • 15 ml de vinho branco
  • 1 colher de sopa de mostarda
  • 4 folhas de louro
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 4 batatas (cortadas a rodelas)

Bife a Portuguesa

1º Descasque e corte as batatas em rodelas finas e frite-as em óleo até ficarem bem doiradinhas e estaladiças. 2º…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 560 g de farinha com fermento Branca de Neve
  • 640 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 125 ml de óleo
  • 2 cenouras grandes

Bolo de Cenoura

1º Em uma taça juntar o açúcar e os 4 ovos, bater em velocidade media por 5 minutos.

( 13 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 pedaços de ossobuco
  • 3 cenouras descascadas
  • 3 talos de salsão
  • 3 talos de alho poró (somente a parte branca)
  • 2 cebolas
  • 2 tabletes de caldo de frango
  • Meia garrafa de vinho tinto seco
  • 1 lata pequena de extrato de tomate

Ossobuco

1. Corte em fatias a cenoura, o salsão e o alho poró. 2. Pique a cebola. 3. Tempere a carne…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1.
  • 1 laranja (sumo)
  • 50g água
  • sal
  • 150g margarina
  • 1 cálice de aguardente
  • 25g fermento padeiro fresco
  • 500g farinha p/ pão
  • 2.
  • Manteiga derretida q.b.
  • Açúcar e canela q.b.

Folar de Olhão

Preparação na Bimby: Colocar todos os ingredientes mencionados em 1. no copo da Bimby e programe 5 min/Vel. Espiga. Preparação…

( 3 votos )
Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!

Mais recentes

Mais Votadas

Quem somos | Contactos | Política de privacidade | Política de Cookies | Termos de utilização

© Copyright 2020 petiscos.com. Todos os direitos reservados.

x

Registrar

Palavra passe perdida

Entrar Registrar Palavra passe perdida