2356 receitas de Médio

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Ingredientes
  • Ingredientes da Calda:
  • 1.1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 1/2 xícara (chá) de água fervente
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 2 caixinhas medidas do leite condensado de leite de vaca
  • 3 ovos grandes ou 4 pequenos
  • 100gs de côco ralado úmido

Pudim de côco sem segredos

Modo de preparo da calda: Coloque o açúcar dentro da própria forma para pudim e leve ao fogo mexendo com…

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Ingredientes
  • - 1 Dourada
  • - 1 Molho de Grelos
  • - Azeite
  • - Alhos
  • - Sal qb
  • - Salsa
  • - Limão

Filete de Dourada Grelhado com Grelos Salteados

Pouco tempo? Esta receita, apesar de ser um grelhado é mesmo rápida. Coza os grelos já picados em àgua e…

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Ingredientes
  • 2 Postas de bacalhau cozidas
  • 1 Lata das pequenas de Milho cozido
  • Raspa de uma cenoura
  • 1 Cebola média
  • 3 Dentes de alho
  • 5 Ovos
  • 4 colheres farinha Maizena
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Pimentos a gosto, usei meio verde e meio vermelho
  • Azeitonas verdes e pretas a gosto
  • Pickles a gosto
  • Azeite a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • Meio copo de óleo
  • 1 Ramo de salsa
  • O Recheio:
  • 3 a 4 colheres de maionese
  • 3 a 4 colheres de ketchup
  • Fio de azeite

Torta de Bacalhau da Nini

Desfiar o bacalhau, previamente cozido. Cozer 2 ovos. Bater em castelo 3 claras. Picar a cebola e o alho e…

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Ingredientes
  • 250 gr de cogumelos frescos
  • 1 alho francês ( parte branca)
  • 1 lata de judias (feijão verde muito fino)
  • 2 cebolas
  • 1 pacote de natas
  • azeite
  • agua
  • 3 colheres de sopa de farinha maisena
  • sal, pimenta preta moida

Sopa de cogumelos

1- num tacho coloque azeite, junte os cogumelos laminados, o alho francês ás rodelas, a cebola e leve a saltear.…

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Ingredientes
  • carne picada
  • 1 carcaça
  • sal
  • salsa
  • salsichas de lata
  • fatias de bacon
  • 1 gema de ovo
  • alho
  • tomate em polpa
  • vinho branco
  • água

Rolo de carne recheado com salsichas e…

Muito simples de confeccionar mas o resultado é delicioso! 1 - Junte à carne a gema de ovo, a carcaça…

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Ingredientes
  • 1 kg de batatas
  • 500 g de carne moída
  • 200 g de queijo mussarela
  • 1 fio de azeite
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal, pimenta branca
  • Cheiro verde a gosto
  • 1/2 copo de leite
  • 2 colheres de manteiga

Escondidinho de Carne Moída

Descasque e corte as batatas ao meio, cozinhe em água e sal, depois de cozidas amasse as batatas, adicione o…

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Ingredientes
  • 600g de Massa Folhada em retangulo.(pode ser comprada)
  • 500 ml de leite
  • 1 casca de limão
  • 1 pau de canela
  • 60g de farinha de trigo sem fermento
  • 500g de açúcar
  • 250 ml de água
  • 7 gemas

Pasteis de nata à portuguesa

Com o rolo da massa, estenda a massa num rectângulo. Enrole a massa num rolo, acalcando bem. Corte a massa…

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Ingredientes
  • 200 g de chocolate de culinária
  • 200 g de açúcar
  • 100 g de manteiga
  • 6 Ovos

Mouse de chocolate

1° Para preparar esta receita de mousse de chocolate, parta o chocolate em pedaços para dentro de uma tigela, junte…

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Ingredientes
  • 4 doses de Caracóis
  • 6 dentes de alho
  • Paus de oregãos
  • Água
  • Bacon q.b.
  • Malaguetas q.b.
  • Sal q.b.

Caracóis à moda popular

Lavam-se os caracóis muito bem, em várias águas. A última lavagem pode ser feita debaixo da torneira, em água corrente.…

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Ingredientes
  • 2 chávenas de restos de frango (cozido ou assado)
  • Cebola
  • 1 chávena de leite
  • 1 colher de chá de mostarda
  • 500g de lulas (congeladas)
  • 30g margarina
  • vinho branco
  • sal e pimenta

Lulas Recheadas

Pique o frango e junte cebola. Regue com o leite e junte a mostarda. Leve ao lume e deixe cozinhar…

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Ingredientes
  • Massa:
  • 200g de doce de leite cremoso
  • 100g de manteiga
  • 2 ovos
  • 2 gemas
  • ½ xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2/3 xícara (chá) de açúcar
  • Recheio:
  • 100g de doce de leite
  • Para Untar:
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 2 colheres (sopa) de farinha de trigo

Petit Gateau de Doce de Leite –…

Coloque em uma vasilha a manteiga derretida junto com o doce de leite, misture com um foue e vá acrescentando…

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Ingredientes
  • 150 ml leite
  • 150 ml natas
  • 1 ovo batido
  • 3 chávenas de farinha com fermento
  • 2 c. sopa de açúcar
  • 1 chávena de chá de tâmaras picadas
  • raspa de 1 limão

Scones de tâmara e limão

1. Numa tigela misture a farinha, o açúcar, as tâmaras e a raspa de limão. 2. De seguida adicione os…

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