Created with Sketch. Created with Sketch. Mais de 26350 receitas para provar e partilhar!
Acompanhamentos Acompanhamentos
Bacalhau Bacalhau
Bimby Bimby
Bolos e Tortas Bolos e Tortas
Carne Carne
Celíacos Celíacos
Cozinha Vegetariana Cozinha Vegetariana
Doces e Sobremesas Doces e Sobremesas
Entradas e Petiscos Entradas e Petiscos
Peixe e Marisco Peixe e Marisco
Receitas de Massas Receitas de Massas
Receitas especiais Receitas especiais
Saladas e Molhos Saladas e Molhos
Sopas Sopas
Sumos e Bebidas Sumos e Bebidas
Página Inicial > Médio

2356 receitas de Médio

+ Vistas + Recentes + Votadas A..Z
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 chávenas iogurte natural - +/-450g – sem açúcar
  • 340g de chocolate amargo – precisa ser amargo
  • 200g de margarina sabor a manteiga Vaqueiro – temperatura ambiente
  • 6 Ovos
  • 1 1/2 xícaras açúcar
  • 2 Chávenas de farinha de trigo
  • 3 Colheres de chá (rasas) de bicarbonato de sódio
  • 2 Colheres de chá (rasas) de fermento em pó
  • pitada de sal
  • 1/4 chávena de cacau em pó dissolvido em:
  • 3 Colheres de sopa de água a ferver
  • 1 Laranja - sumo e raspa
  • 1 pacote de natas frias +/- 200ml
  • pitada de sal
  • 2 Colheres de sopa de mel
  • 280g de chocolate amargo – eu usei com 60% de cacau
  • 280g de chocolate de leite
  • 1 chávena de açúcar em pó
  • 200g de manteiga sem sal gelada- não pode ser margarina

Bolo de chocolate fofo e humido

Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Numa tigela junto os ingredientes secos, farinha,…

( 6 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • carne picada
  • pão ralado
  • salsa
  • sal e pimenta
  • queijo fiambre
  • 1 ovo
  • 1 ou 2 pãezinhos
  • pacote de natas de 3 queijos

Rolo de carne misto com molho de…

- Temperar a carne com sal, pimenta, salsa. - Juntar um pãozinho demolhado e um ovo inteiro , amassando bem.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • A história da sopa da pedra é uma metáfora à dádiva- ao darmos um pouco de nós aos outros. Do mendigo que chega a casa de alguém pedindo comida , que lhe é negada, surge um caldo com uma pedra. Desse caldo com uma pedra o mendigo pede um pouco de chouriço, um pouco de orelha, um bocadinho de feijão e por aí adiante. Assim surgiu uma sopa cheia de substância e também cheia de engenho!A nós fica-nos a eterna lição desta sopa: custa tão pouco abdicarmos de um pouco de nós para darmos a outrem.
  • Ingredientes
  • 1 lata de 800gr de feijão manteiga
  • 1 orelha de porco
  • 200 g entrecosto
  • 200g carne de vaca para cozer
  • 1 chouriço
  • 1 morcela de arroz
  • 1/2 couve lombarda
  • 2 tomate
  • 1cebola
  • 6 cenouras
  • 1 dente de alho
  • sal

Sopa da pedra

- Num tacho aloure a cebola e o alho inteiro no azeite e junte o tomate limpo de pele e…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 5 lulas grandes frescas
  • 1 peito grande de frango
  • 1 chouriço
  • Cebola
  • Alho
  • Tomate
  • Vinho branco
  • Loureiro
  • Coentros

Lulas Recheadas

Arranjar as lulas, lava-las muito bem, retirando-lhes a pele fininha que as cobre e a espinha, que parece um "plástico"…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • • 300g de batata;
  • • 1 Cebola media (100g);
  • • 2 Dentes de alho;
  • • 2 Courgettes grandes (300g);
  • • 1,5l de água;
  • • 100g de coentros frescos;
  • • 1 Colher de chá de sal marinho;
  • • 2,5 Colheres de sopa de azeite;
  • • 100g de tomate em cubinhos.

Creme de coentros

Descasque as batatas, a cebola e os alhos. Corte tudo em pequenos cubos, corte também as courgettes sem descascar e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg lula pequenas limpas com tentáculos
  • 1 xícara vinho tinto seco
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal e pimenta do reino moída a gosto
  • Recheio:
  • 250 g de camarões pequenos limpos
  • 1 xícara de arroz cozido
  • 1 colher de sopa de azeite
  • coentro picado a gosto
  • 1 dente de alho moído
  • Molho:
  • 3 dentes de alho macerados
  • 1 cebola bem picadinha
  • 1 tomate sem pele e sem semente
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 1 cálice de vinho
  • 1 colher de sopa de molho inglês
  • 1 ramo de coentro
  • 1 ramo de salsa
  • sal e pimenta do reino à gosto
  • Decoração:
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 pimentão amarelo
  • azeite
  • sal

Lula recheada com arroz e camarão ao…

Recheio: Refogue o alho no azeite. Junte os camarões, o coentro e tempere com sal e pimenta. Misture o arroz…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 copo de arroz
  • 2 copos de água
  • 1/4 de copo de saquê
  • 1/3 de copo de vinagre branco
  • 3 folhas de alga marinha
  • 100gr de salmão
  • 100gr de creme de queijo
  • Gergelim
  • 1 colher de maionese
  • Raiz forte

Sushi Filadélfia

Ponha na panela: água, arroz e o saquê. Cozinhe em fogo, brando quando o arroz estiver pronto acrescente o vinagre…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500 g de bacalhau demolhado
  • 1 litro de água
  • 350 g de cenouras cortadas em pedaços
  • 350 g de batatas cortadas em pedaços
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 60 g de manteiga
  • 1 cebola grande picada
  • 80 g de pão demolhado em 200 ml de leite quente
  • sal, noz-moscada ralada, cheiro verde e coentro picados a gosto
  • queijo parmesão ralado a gosto
  • 200 ml de creme de leite fresco batido com suco de 1/2 limão

Bacalhau espiritual

Numa panela em fogo médio coloque bacalhau demolhado e água e cozinhe por +/- 20 minutos ou até que o…

( 5 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 Frango partido em pedacinhos pequenos, mais ou menos uns 10 a 12, sem as peles
  • 1 Cebola média
  • 2 Gemas
  • Sumo de limão
  • 4 Colheres sopa de natas
  • 1 a 2 copos de vinho branco
  • 1 Cubo de caldo de galinha
  • 1 Copo de agua
  • Margarina a gosto
  • Sal e pimenta a gosto
  • Alho francês a gosto
  • Cogumelos a gosto

Fricsse de frango

Parta a cebola as rodelas e refogue com margarina, sempre em lume bem baixinho. Junte o frango já partido e…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • - 4 ovos
  • - 2 chávenas de chá de farinha
  • - 2 chávenas de chá de açucar
  • - 1 chávena de chá de leite meio gordo
  • - 1 chávena de chá de óleo
  • - 1 chávena de chá de chocolate em pó
  • - 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • - 200 gr de chocolate para culinária (de preferência com mais de 70 % de cacau)

Bolo de Chocolate Húmido

1. Untar a forma com margarina ou azeite e farinha 2. Bata os ovos com o açucar até ter um…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • * 22 gemas de ovos + 4 claras ;
  • * 750 g de açúcar ;
  • * canela

Encharcada do convento de santa clara

Leva-se o açúcar ao lume com 2 dl de água e deixa-se ferver até fazer ponto de pérola muito fraco.…

( 3 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • - 250g farinha
  • - 250g açúcar
  • - 6 ovos
  • - 1 Lata de rodelas de ananás
  • - 6 Colheres de sopa da calda de ananás
  • - 1 Colher chá fermento em pó
  • - Caramelo liquido a gosto

Bolo de ananás com caramelo

Pré aqueça o forno a 180ºC. Bater as gemas com o açúcar até ficar um creme esbranquiçado. Juntar a calda…

( 5 votos )
Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!

Mais recentes

Mais Votadas

Quem somos | Contactos | Política de privacidade | Política de Cookies | Termos de utilização

© Copyright 2020 petiscos.com. Todos os direitos reservados.

x

Registrar

Palavra passe perdida

Entrar Registrar Palavra passe perdida