Médio Archives - Page 34 of 197 - Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

Página Inicial > Médio

2356 receitas de Médio

+ Vistas + Recentes + Votadas A..Z

Ver Ingredientes

Ingredientes

2 chávenas iogurte natural - +/-450g – sem açúcar
340g de chocolate amargo – precisa ser amargo
200g de margarina sabor a manteiga Vaqueiro – temperatura ambiente
6 Ovos
1 1/2 xícaras açúcar
2 Chávenas de farinha de trigo
3 Colheres de chá (rasas) de bicarbonato de sódio
2 Colheres de chá (rasas) de fermento em pó
pitada de sal
1/4 chávena de cacau em pó dissolvido em:
3 Colheres de sopa de água a ferver
1 Laranja - sumo e raspa

1 pacote de natas frias +/- 200ml
pitada de sal
2 Colheres de sopa de mel
280g de chocolate amargo – eu usei com 60% de cacau
280g de chocolate de leite
1 chávena de açúcar em pó
200g de manteiga sem sal gelada- não pode ser margarina

Bolo de chocolate fofo e humido

Bata os ovos com o açúcar até obter um creme fofo e esbranquiçado. Numa tigela junto os ingredientes secos, farinha,…

a cozinha da xenia
0 m

( 6 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

carne picada
pão ralado
salsa
sal e pimenta
queijo fiambre
1 ovo
1 ou 2 pãezinhos
pacote de natas de 3 queijos

Rolo de carne misto com molho de…

- Temperar a carne com sal, pimenta, salsa. - Juntar um pãozinho demolhado e um ovo inteiro , amassando bem.…

antígona
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

A história da sopa da pedra é uma metáfora à dádiva- ao darmos um pouco de nós aos outros. Do mendigo que chega a casa de alguém pedindo comida , que lhe é negada, surge um caldo com uma pedra. Desse caldo com uma pedra o mendigo pede um pouco de chouriço, um pouco de orelha, um bocadinho de feijão e por aí adiante. Assim surgiu uma sopa cheia de substância e também cheia de engenho!A nós fica-nos a eterna lição desta sopa: custa tão pouco abdicarmos de um pouco de nós para darmos a outrem.
Ingredientes
1 lata de 800gr de feijão manteiga
1 orelha de porco
200 g entrecosto
200g carne de vaca para cozer
1 chouriço
1 morcela de arroz
1/2 couve lombarda
2 tomate
1cebola
6 cenouras
1 dente de alho
sal

Sopa da pedra

- Num tacho aloure a cebola e o alho inteiro no azeite e junte o tomate limpo de pele e…

antígona
0 m

( 3 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

5 lulas grandes frescas
1 peito grande de frango
1 chouriço
Cebola
Alho
Tomate
Vinho branco
Loureiro
Coentros

Lulas Recheadas

Arranjar as lulas, lava-las muito bem, retirando-lhes a pele fininha que as cobre e a espinha, que parece um "plástico"…

Bia33
0 m

( 2 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

• 300g de batata;
• 1 Cebola media (100g);
• 2 Dentes de alho;
• 2 Courgettes grandes (300g);
• 1,5l de água;
• 100g de coentros frescos;
• 1 Colher de chá de sal marinho;
• 2,5 Colheres de sopa de azeite;
• 100g de tomate em cubinhos.

Creme de coentros

Descasque as batatas, a cebola e os alhos. Corte tudo em pequenos cubos, corte também as courgettes sem descascar e…

kimm
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

Massa:
- 3 dl de água
- 50 g de manteiga
- Sal
- 350 g de farinha
Recheio:
- 1 Cebola
- 3 dentes de alho
- 2 colheres de sopa de mantiga
- 1 tomate maduro
- 200 g de amêijoa
- 1 ramo de salsa
- 1 dl de molho béchamel
Béchamel:
- 500 ml de leite
- 35 g manteiga
- 50 g farinha
- Sal, pimenta e noz-moscada
Para panar:
- 2 ovos
- 50 g de pão ralado

Rissóis de amêijoa

Para a massa, leve ao lume a água com a manteiga e tempere com sal. Assim que levantar fervura junte…

nanda32
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

1 kg lula pequenas limpas com tentáculos
1 xícara vinho tinto seco
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite
sal e pimenta do reino moída a gosto
Recheio:
250 g de camarões pequenos limpos
1 xícara de arroz cozido
1 colher de sopa de azeite
coentro picado a gosto
1 dente de alho moído
Molho:
3 dentes de alho macerados
1 cebola bem picadinha
1 tomate sem pele e sem semente
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de azeite
1 cálice de vinho
1 colher de sopa de molho inglês
1 ramo de coentro
1 ramo de salsa
sal e pimenta do reino à gosto
Decoração:
1 pimentão vermelho
1 pimentão amarelo
azeite
sal

Lula recheada com arroz e camarão ao…

Recheio: Refogue o alho no azeite. Junte os camarões, o coentro e tempere com sal e pimenta. Misture o arroz…

Glorinha
0 m

( 3 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

1 copo de arroz
2 copos de água
1/4 de copo de saquê
1/3 de copo de vinagre branco
3 folhas de alga marinha
100gr de salmão
100gr de creme de queijo
Gergelim
1 colher de maionese
Raiz forte

Sushi Filadélfia

Ponha na panela: água, arroz e o saquê. Cozinhe em fogo, brando quando o arroz estiver pronto acrescente o vinagre…

Rosaninha
0 m

( 1 voto )

Ver Ingredientes

Ingredientes

500 g de bacalhau demolhado
1 litro de água
350 g de cenouras cortadas em pedaços
350 g de batatas cortadas em pedaços
2 colheres (sopa) de azeite
60 g de manteiga
1 cebola grande picada
80 g de pão demolhado em 200 ml de leite quente
sal, noz-moscada ralada, cheiro verde e coentro picados a gosto
queijo parmesão ralado a gosto
200 ml de creme de leite fresco batido com suco de 1/2 limão

Bacalhau espiritual

Numa panela em fogo médio coloque bacalhau demolhado e água e cozinhe por +/- 20 minutos ou até que o…

Star795
0 m

( 5 votos )

Ver Ingredientes

Ingredientes

1 Frango partido em pedacinhos pequenos, mais ou menos uns 10 a 12, sem as peles
1 Cebola média
2 Gemas
Sumo de limão
4 Colheres sopa de natas
1 a 2 copos de vinho branco
1 Cubo de caldo de galinha
1 Copo de agua
Margarina a gosto
Sal e pimenta a gosto
Alho francês a gosto
Cogumelos a gosto