Cozer as batatas e passá-las no pass-vit. Misturar a batata com a farinha, os ovos, o açúcar amarelo, mel e…
Massa fresca 1- Dentro de uma caçarola coloca os 200g de farinha, faz uma cova no meio da farinha e…
Primeiro demolha-se o bacalhau, e coze-se num tacho com água. Descascam-se as batatas, e cozem-se em água temperada com sal.…
1. Deite num tacho o caldo e junte o whisky e o vinho do Porto. Leve ao lume a ferver.…
Bata bem 4 ovos inteiros com o açúcar, a casca do limão ralada, o leite e a farinha sem deixar…
Aqueça o mel com a manteiga, açúcar mascavado e 1 pitada de sal mexendo sempre até dissolver o açúcar e…
Picam-se as miudezas das perdizes e depois juntam-se-lhes dois dentes de alho picado, um bom bocado de miolo de pão…
Refoga-se a cebola, o azeite, a carne. Tempera-se com louro, sal e pimenta. Deixa-se refogar durante cerca de 5 minutos.…
Pré-aqueça o forno a 180ºC. Disponha o azeite num tabuleiro de ir ao forno até cobrir o fundo. Descasque uma…
NUM TACHO, COLOQUE O CALDO DE LEGUMES, A CENOURA, O AIPO, E A CEBOLA EM BRUNESA GROSSA. LEVE A LUME…
Pré-aquecer o forno a 200ºC. Numa tigela misturar a farinha, o fermento e o sal. Reservar. Bater os ovos com…
Faz-se primeiro a massa do bolo. Batem-se as claras em castelo bem firme. Reserva-se. Noutro recipiente, com a varinha mágica,…