2356 receitas de Médio

Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Leite 7,5 dl
  • Ovos 1 dúzia de ovos
  • Canela 2 paus de canela
  • Açúcar 600 gramas
  • 2 Cascas de limão
  • Farinha 150 gramas
  • A servir: ameixa de Elvas

cericaia de Elvas

1º- Batem-se as gemas com o açúcar, dilua a farinha no leite juntamente com o pau de canela e as…

( 5 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500g de morangos
  • 200G amendoas laminadas
  • 20 G Açucar em Pó
  • 15 G chocolate
  • 40 G açucar
  • 300 G natas batidas

Espetada de morangos com pitada de chocolate

Molho base: Coloque as natas e o açucar num tacho e leve a aquecer. Apague o lume antes de iniciar…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 litros de água
  • 1 kg de farinha de trigo peneirada
  • 2 caldos de galinha
  • 1 colher de margarina
  • 1 colher rasa de sal
  • 1 colher de colorífico
  • 1 kg de peito de frango estufado e desfiado
  • 2 cebolas médias picadas
  • Salsa picada q.b
  • Sebolinho picado q.b.
  • Pimenta q.b
  • 2 dentes de alho amassados
  • Sal q.b
  • Colorau q.b.
  • Azeite
  • 2 claras
  • 1 litro de água
  • 1 pitada de sal
  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
  • 2 kg de farinha de pão

Coxinha de frango a Chef Cruz

Para massa: 1° Em uma panela, junte a água, os dois caldos de galinha, a margarina, o sal e o…

( 13 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 600g de Lombo de porco
  • 4 batatas médias
  • 3 cenouras
  • 1 curgete
  • 1 cebola
  • 2dl de leite
  • 200ml de natas
  • 1 mão cheia de queijo mozarela ralado
  • Sal
  • Noz-moscada
  • Azeite
  • Pimentão doce
  • 1 ramo de Alecrim
  • Pimenta

Lombo de porco com gratinado de Batatas…

Pré-aqueça o forno a 180ºC. Disponha o azeite num tabuleiro de ir ao forno até cobrir o fundo. Descasque uma…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 900 GR DE CENOURAS
  • 2 CEBOLAS GRANDES
  • 1 TALO DE AIPO
  • 1 L DE CALDO DE LEGUMES
  • 3 MAÇÃS MÉDIAS
  • 2 COLHERES DE SOPA DE CONCENTRADO DE TOMATE
  • 1 FOLHA DE LOURO
  • ½ LIMÃO
  • Q.B. DE SAL E PIMENTA
  • Q.B. DE FOLHAS DE AIPO

Sopa de Cenoura com Maçã

NUM TACHO, COLOQUE O CALDO DE LEGUMES, A CENOURA, O AIPO, E A CEBOLA EM BRUNESA GROSSA. LEVE A LUME…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 6 ou 8 Pêras Maduras
  • 2 Ovos
  • 100 ml Leite
  • 70 g de Farinha
  • 50 g de Açúcar Amarelo
  • 20 g Manteiga Derretida
  • 1 colher (sobremesa) Fermento
  • Essência de Baunilha
  • 1 Pitada de Sal

Bolo Invisível de Pêra

Pré-aquecer o forno a 200ºC. Numa tigela misturar a farinha, o fermento e o sal. Reservar. Bater os ovos com…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Ingredientes da massa:
  • 250g de farinha;
  • 170g de açúcar;
  • 150g de margarina;
  • 8 claras;
  • 1 colher de sopa de fermento.
  • Ingredientes do caramelo:
  • 200g de açúcar;
  • 150g de miolo de noz.

Bolo de Caramelo e Nozes

Faz-se primeiro a massa do bolo. Batem-se as claras em castelo bem firme. Reserva-se. Noutro recipiente, com a varinha mágica,…

( 4 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg de polvo
  • 1/2 kg de batata
  • 350 gr de tomate maduro
  • 350 de cebola
  • 50 gr de pimento
  • 1/2 folha de louro
  • orégãos q.b.
  • 400 gr de caldo de polvo

Cataplana de Polvo

Coze-se o polvo na panela de pressão cerca de 25 minutos. Depois de cozido corta-se aos bocados. Reserva-se a água…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500 g abóbora em polpa
  • 1 cebola(s)
  • 2 tomate(s) pelado(s)
  • 1 cenoura(s)
  • 1 talo aipo
  • 1 dente alho
  • 1 batata(s)
  • q.b. salsa
  • 300 g feijão fresco debulhado
  • q.b. basílico
  • 150 g arroz
  • q.b. azeite
  • 1 c. sopa manteiga
  • 2 Lt caldo de cubo de carne
  • q.b. queijo parmesão ralado

Ministrone com abóbora

1. Cortar a cebola em rodelas muito finas e refogar lentamente em azeite, juntamente com o picado feito com cenoura,…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500 g farinha de trigo
  • 100 g margarina
  • 2 c. sopa banha
  • 2 ovos
  • 2 chouriço(s) cozido(s) e moído(s)
  • 1 c. sopa manteiga
  • 1 c. chá açúcar
  • q.b. sal

Pastéis tenros à açoreana

1. Num recipiente coloca-se a farinha, os ovos, a manteiga, a margarina, o açucar, o sal e a banha. 2.…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 litro de água com 2 tabletes de caldo de frango
  • Ossos retirados de 2 coxas e sobre coxas e 2 peitos de frango
  • A carne do frango cortada em pedaços pequenos e temperada com sal, sumo de limão e alho picado a gosto
  • Azeite
  • 2 cebolas picadas
  • 5 maçãs verdes, descascadas e cortadas em cubos
  • 3 colheres (chá) de carril em pó
  • 2 colheres (sopa) sumo de limão
  • 1 folha de louro
  • Sal, pimenta

Caril de Frango com Maçã

Numa panela com 1 litro de água e 2 tabletes de caldo de frango, coloque os ossos retirados do frango…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 180 ml de leite gordo
  • 1 saqueta de fermento biológico seco
  • 120 ml de água morna
  • 1 c. de sopa de açúcar
  • 1 ovo
  • 1 c. de chá de sal
  • 480g de farinha
  • 4 c. de sopa de margarina derretida
  • 100g de Nutella
  • 3 c. de sopa de açúcar amarelo
  • 2 c. de chá de canela em pó
  • 1/2 c. de chá de noz-moscada
  • 1/2c. de chá de sal

Coroa de Chocolate e Canela

Ferva o leite e deixe-o arrefecer completamente antes de usar (poderá colocá-lo no frigorífico para acelerar o processo). Coloque a…

( 2 votos )
x

Registrar

Palavra passe perdida