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2356 receitas de Médio

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Ingredientes
  • 1 pacote de massa fresca para lasanha 400g (dispensa cozimento)
  • 300 g de presunto em tirinhas
  • 300 g de mussarela em tirinhas
  • Queijo parmesão ralado a gosto para polvilhar
  • Molho de tomate
  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho picadinhos
  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 3 tomates maduros picados
  • 1 caixa de molho pronto pomarola 520g
  • 2 tabletes de caldo de galinha
  • 250 ml de água
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • Salsinha a gosto
  • Molho branco
  • 750 ml de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1 tablete de caldo de galinha
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • Um pouquinho de sal se necessário
  • Noz moscada ralada na hora e manjericão a gosto

Lasanha de Queijo e Presunto

Molho de Tomate: Doure a cebola e o alho no azeite, acrescente os tomates, o molho pronto, o caldo de…

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Ingredientes
  • Licor cremoso
  • 150 ml de vodca
  • 1 lata de creme de leite
  • 1 lata de licor de chocolate (300 ml)
  • 1 lata de leite condensado
  • 50 g de chocolate ao leite derretido
  • Creme de chocolate meio amargo
  • 200 g de chocolate meio amargo derretido
  • ½ xícara (chá) de licor cremoso
  • Creme de chocolate branco
  • 200 g de chocolate branco derretido
  • ½ xícara (chá) de licor cremoso
  • 2 pacotes de biscoito recheado quadrado separados na metade (uma parte com recheio e outra sem recheio)

Torta de Biscoito – Ana Maria Braga

Licor cremoso Em um liquidificador, coloque 150 ml de vodca, 1 lata de creme de leite, 1 lata de licor…

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Ingredientes
  • 1,5 kg Galinha
  • 2 Cebolas
  • 4 dentes de Alho
  • Sal q.b.
  • Salva
  • Mangerona
  • 3 colheres de sopa de Maizena
  • Chouriço q.b.
  • 2 gemas
  • Massa:
  • 1 kg de farinha s/fermento
  • óleo ou banha q.b.
  • 2 ovos (inteiros)
  • Caldo de cozedura da galinha q.b.

Empada de galinha II

Recheio: Cozer a galinha com todos os ingredientes. A cebola e o alho são picadinhos. Fazer um raminho com a…

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Ingredientes
  • INGREDIENTES: (para 4 a 6 pessoas)
  • 2 limões; 2 malaguetas secas; 1 colher de chá de sementes de cominhos; 2 dentes de alho descascados; sal marinho e pimenta preta acabada de moer; azeite; 3 batatas-doces (cerca de 200 g cada, descascadas e cortadas em pedaços de 5 cm; 1 chouriço de cerca de 200 g (sem pele), cortado em pedaços de 2,5 cm; 6 bocados de frango, coxas e/ou pernas, de preferência de capoeira ou biológicos

Frango picante com batata doce (jamie oliver)

PRÉ-AQUEÇA o forno a 200º C/gás 6. Descasque o limão em tiras largas e esmague-as num almofariz com as malaguetas,…

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Ingredientes
  • 10 batatas médias;
  • 1 pcte. de natas;
  • 3 ou 4 clheres de polpa de tomate;
  • Alho em pó;
  • Azeite;
  • Sal q.p;
  • Pimenta preta;
  • Oregãos;

Batatas gratinadas da Dondoca

Descasque as batatas e corte ao meio. Coloque num recipiente q vá ao forno. De seguida tempere com sal, alho…

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Ingredientes
  • -- vitela
  • -- batatas
  • -- cebola
  • -- louro
  • -- salsa
  • -- banha
  • -- colorau
  • -- pimenta
  • -- 2dl de vinho branco

Vitela assada na padela

1. Na padela de barro põem-se a vitela. 2. Coloca-se primeiro uma camada de batatas, depois a vitela, cebola picada,…

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Ingredientes
  • 5 pacotes de gelatina
  • 900ml de água fria
  • 900ml de água quente
  • 1lata de leite condensado
  • 1lata de leite de coco
  • Oleo Q.B

Pudim de gelatina colorida

1- untar uma forma para bolos com oleo 2- ferver 150ml de agua, depois de quente diluir o pacote de…

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Ingredientes
  • 600 gr de carne de novilho de guisar
  • 1 dl de óleo
  • 12 cebolinhas pequeninas
  • 1 copo de vinho branco
  • 1 ramo de salsa
  • 1 folha de louro
  • 1 cenoura
  • 1 kg de castanhas
  • 1 ou 2 chévenas de caldo de carne

Carne de Novilho com Castanhas

Corte a carne em pedaços de 30 gramas cada e tempere com sal e pimenta. Descasque a cenoura e corte-a…

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Ingredientes
  • 1 coelho(s)
  • 3 dente(s) de alho
  • 100 g fatia(s) pão saloio
  • azeite
  • 2 cebola(s)
  • 2 c. sopa banha
  • 2 c. sopa azeite
  • 1 dl vinho do Porto
  • q.b. sal

Coelho em vinha d’alho

1. Barra-se o coelho com alho e sal. 2. Fritam-se as fatias de pão e põem-se no fundo de um…

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Ingredientes
  • Ingredientes para 16 fatias:
  • 750 g de ameixas
  • 1 pacote de gelatina de framboesa vermelha (para 1/2 l de agua)
  • 325 g de acucar
  • 1 kg de quark
  • 150 g creme fraiche
  • 3-4 c/ sopa de sumo de limao
  • 5 ovos (tamanho M)
  • 2 pacotes de pudim em po de "baunilha "(Para 1/2 l de leite paracozinhar)
  • 3 c/ sopa de semolina
  • 1 c/ sopa de xarope de acucar
  • 2 c/ sopa de coco ralado
  • 3 c/ sopa de chips de coco
  • hortela para decorar
  • manteiga e farinha para a forma
  • papel manteiga para cobrir

Cheese cake com ameixa & coco

Lave,seque,corte ao meio as ameixas e retire o caroco. Corte as metades das ameixas em colunas. Misture a gelatina vermelha…

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Ingredientes
  • 1 PATO NOVO
  • 2 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA
  • 1 COLHER DE SOPA DE PIMENTA EM PÓ
  • 12 FATIAS DE TOUCINHO
  • SAL FINO
  • 2 LIMAS

PATO ASSADO NO ESPETO

LIMPE O PATO MISTURE A MANTEIGA COM A PIMENTA FAÇA UMA MASSA UNTE O PATO POR DENTRO E POR FORA…

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Ingredientes
  • 600 grs pão seco
  • 1/2 chouriço de carne
  • 50 gr de toucinho
  • 4 dentes de alho
  • azeite

Açorda Frita

Corte o pão aos bocados e ponha de molho em água fria. Num tacho, estale os alhos em azeite e…

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