Corta-se o rabo de boi, separando-o pelas articulações. Lava-se e põe-se numa panela ao lume brando com manteiga. Corta-se os…
Escalda-se o pão com água e leite, misturados em partes iguais. Num tacho põe-se algum azeite e um alho. Quando…
Cortar os bifes em tiras finas e reservar, só se deve temperar com o sal na hora de colocar na…
Bolo- Deitam-se os ingredientes secos numa taça e misturam-se. Adicionam-se os líquidos todos e bate-se bem. Coloca-se a massa em…
Amoleça uma folha de papel de arroz em água morna e reserve. Corte a manga (a parte rente ao caroço…
- coloque num tacho a agua, a casca de limão,sal grosso e os paus de canela e deixe ferver. -…
Preparação da calda: Num tacho (panela) de fundo largo coloque o açucar e leve ao lume e deixe em lume…
Numa taça misture bem os ovos com o iogurte natural, as 2 medidas de açúcar o óleo ,a farinha, e…
Massa: Em uma panela, leve ao fogo, o leite e assim que ferver acrescente a manteiga, o sal, e a…
Cozinhe o milho de canjica na panela de pressão por 40 minutos com a trouxinha. Colocar a pitada de sal…
Corte a peça da Vitela, de forma a conseguir enrolá-la, recheie com o alho francês, previamente cozido, e a cenoura…
Cortam-se bons filetes de peixe da altura de um dedo e tempera-se com sal e um pouco de pimenta e…