Created with Sketch. Created with Sketch. Mais de 26350 receitas para provar e partilhar!
Acompanhamentos Acompanhamentos
Bacalhau Bacalhau
Bimby Bimby
Bolos e Tortas Bolos e Tortas
Carne Carne
Celíacos Celíacos
Cozinha Vegetariana Cozinha Vegetariana
Doces e Sobremesas Doces e Sobremesas
Entradas e Petiscos Entradas e Petiscos
Peixe e Marisco Peixe e Marisco
Receitas de Massas Receitas de Massas
Receitas especiais Receitas especiais
Saladas e Molhos Saladas e Molhos
Sopas Sopas
Sumos e Bebidas Sumos e Bebidas
Página Inicial > Médio

2356 receitas de Médio

+ Vistas + Recentes + Votadas A..Z
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 200 g de bacalhau
  • 1 batata grande
  • 80 g de espargos crus
  • 2 dentes de alho
  • 5 g de funcho
  • 50 g de farinha de trigo tipo 55
  • 500 ml de Alpro Bebida de soja Natural
  • 25 g de Alpro Creme de soja para Cozinhar e Assar
  • Sal, pimenta e noz-moscada (q.b.)
  • Sumo de limão e azeite (q.b.)

Quenelles (Bolinhos) de Bacalhau

Coza o bacalhau. Retire do lume, desfie-o e reserve. À parte, aqueça a Alpro Bebida de soja Natural. Numa frigideira,…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Massa:
  • 125gr margarina
  • 250gr farinha
  • 2 claras
  • sal qb
  • Recheio:
  • 1 cebola
  • 1 alho francês
  • 2 cenouras
  • 1 lata 200 gr cogumelos
  • 2 colheres sopa farinha
  • 300 ml leite
  • 400 a 500 gr peixe cozido, limpo de peles e espinhas em pedaços pequenos
  • 2 gemas
  • sal pimenta e noz moscada

Empada de peixe

Massa: Juntar a margarina com a farinha com ponta dos dedos até ficar tipo areia. Ligar com as 2 claras…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 500 g de carne seca
  • 2 colheres de sopa de óleo
  • 1 cebola pequena
  • 1 pimentão verde pequeno
  • 1 dente de alho
  • 1 colher de chá de colorau
  • 1 colher de sopa de coentro picado
  • 2 colheres de sopa de cebolinha picada
  • 1 kg de mandioca
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 gema
  • 1/2 xícara de leite
  • 100 g de queijo coalho ou frescal
  • sal e pimenta do reino
  • bananas da terra
  • óleo para fritura

Madalena de carne seca

Coloque a carne seca de molho na véspera. Troque a água umas 3 vezes. Corte a carne em cubos grandes…

( 2 votos )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 8 salsichas frescas
  • 1 couve lombarda
  • 1 cenoura
  • 8 fatias de bacon
  • Azeite qb
  • 1 dente de alho
  • 1 cebola pequena
  • 4 colheres de polpa de tomate
  • 1 dl de vinho branco
  • 1,5 dl agua
  • sal e pimenta qb
  • palitos

Salsichas com couve lombarda e bacon

Escalde as folhas da couve em agua e sal durante 10 minutos. Depois de arrefecer tire as 4 folhas maiores…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Massa:
  • 1 ovo
  • 1 copo de farinha de trigo
  • 1 copo de leite
  • 1 colher (sopa) de manteiga amolecida
  • sal a gosto
  • Creme de camarões:
  • 1 kg de camarões limpos
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 1 cebola
  • 2 cenouras pequenas
  • 1 talo de alho-poró
  • 2 tomates sem pele e sem sementes
  • cebolinha verde
  • salsinha, manjericão, sal e pimenta a gosto
  • Molho de tomate:
  • 4 tomates sem pele e sem sementes
  • 1 cebola
  • 1 colher (sopa) de vinagre
  • 1 colher (sopa) de creme de leite
  • sal e pimenta a gosto

Crepe com camarão

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e frite às colheradas. Prepare o creme de camarões fervendo-os com água…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 pacotes de bolacha Maria
  • 250g de manteiga
  • 250g de açúcar fino
  • 3 gemas de ovo
  • Café açúcarado q.b.
  • Bolacha ralada para decorar
  • Grãos de café para decorar

Bolo de Bolacha

1. Bata a manteiga até ficar um creme branco. Enquanto bate, junte o açúcar aos poucos e de seguida junte…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 repolho
  • 454 gr de porco salgado
  • 2 chávenas de feijão branco grande(posto de molho de véspera)
  • 3 a 4 batatas grandes
  • 2 cenouras grandes
  • 1 nabo grande
  • 1 a 2 alhos franceses
  • 2 cebolas
  • 1 dente de alho
  • sal q.b.
  • pimenta q.b.

Soupe Garbure””

Primeiro lava-se bem o repolho e corta-se aos quartos. Põe-se numa panela com o feijão préviamente demolhado, batatas descascadas e…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 3 frangos de 500 a 600 gr cada
  • 3 pranchas de toucinho finíssimas
  • 6 fatias de pão de forma
  • 1 lata pequena de pasta de fígado
  • 1 cálice de aguardente velha (facultativo)
  • 125 gr de manteiga
  • 4 colheres de sopa de óleo
  • sal e pimenta q.b.

Frangos Assados sobre Canapés

Compre os frangos depenados mas com as miudezas para aproveitar os fígados. Envolva cada frango numa prancha de toucinho, mas…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 4 lombo(s) de bacalhau
  • 5 dl leite
  • 3 cebola(s)
  • 3 dente(s) de alho
  • 750 g batata(s)
  • 2 dl azeite
  • q.b. Pimenta

Bacalhau à moda de viana

1. Ponha de molho durante 2 dias o lombo de bacalhau. 2. Num tacho leve ao lume o leite. Introduza…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 1 kg amêijoa
  • 200 g presunto
  • 200 g farinha de milho
  • 1 chouriço de carne
  • 1 dl vinho branco
  • q.b. sal
  • q.b. Pimenta

Xarém

1. Colocam-se as amêijoas de molho em água e sal ou águas salgadas a fim de lhes retirar todas as…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • Bolo de Chocolate
  • 250g Chocolate Barra
  • 200g Margarina
  • 140g Farinha
  • 250g Açúcar
  • 8 Ovos
  • Bolo Baunilha
  • 8 Ovos
  • Peso dos ovos igual em:
  • Farinha
  • Açúcar
  • Margarina
  • 1 c/chá Essência Baunilha
  • Recheio
  • 1 Embalagem Morangos
  • 1 Pacote Natas
  • 1 chantifix(para fixar o chantily a venda em qq supermercado)
  • Cobertura
  • 250g Chocolate barra
  • 1c/sopa de Natas
  • 1c/sopa Margarina

Bolo Aniversario das Manas

Bolo de Chocolate Derreter o chocolate com a margarina, bater os restantes ingredientes e por fim juntar o chocolate. Untar…

( 1 voto )
Ver Ingredientes
x
Ingredientes
  • 2 colheres sopa de farinha de trigo
  • 2 colheres sopa de leite desnatado em pó dissolvido em uma xícara de leite desnatado líquido
  • 1/2 xícara de caldo de galinha
  • 1/4 colher de chá de pimenta do reino
  • Gotas de molho de pimenta a gosto
  • 4 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
  • Fubá
  • Sal
  • 4 ovos cozidos duros e em fatias
  • 2 molhos de espinafre picados

Polenta Italiana

Numa panela pequena, misture a farinha com o leite. Cozinhe, mexendo até encorpar. Aos poucos, adicione o caldo de galinha,…

( 1 voto )
Petiscos.com - Receitas, Gastronomia e Culinária

Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!

Mais recentes

Mais Votadas

Quem somos | Contactos | Política de privacidade | Política de Cookies | Termos de utilização

© Copyright 2020 petiscos.com. Todos os direitos reservados.

x

Registrar

Palavra passe perdida

Entrar Registrar Palavra passe perdida