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Numa frigideira anti-aderente coloca-se um pouco de azeite. Passa-se as postas de bacalhau, previamente demolhadas, por farinha de milho e…
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1. Depois de deixar o bacalhau de molho, escorra-o e retire-lhe todas as peles e as espinhas. De seguida esfregue-o,…
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Em água a ferver e um pouco de sal cozem-se os Cappelletti durante 8 minutos. Aquece-se a manteiga e refoga-se…
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Colocar o pão de molho no caldo de carne e bacon. Juntar os demais ingredientes. Colocar a carne numa assadeira,…
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Temperar a costela com um pouco de sal. Picar a cebola e o alho, regar com um pouco de azeite…
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Bate-se as natas com o açucar. Faz-se a mouse conforme instruções, depois põem-se no fundo de um pirex um pouco…
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Aqueça o Leite Condensado em banho-maria. Junte metade do Chocolate Negro, mexendo até obter uma pasta homogenea. Retire do banho-maria…
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coloca-se o feijão de molho de um dia para o outro; numa panela meia de água juntar o feijão e…
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Primeiro abrem-se as amêijoas ao lume. Quando estiverem todas abertas tiram-se as cascas. Depois coa-se a água que deitaram por…
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Tira-se a pele escura aos linguados. Temperam-se com sal e pimenta. Partem-se os linguados em 4 bocados cada. Enrolam-se e…
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Limpe o linguado, deixando a cabeça. Para escamar, utilize o esfregão de aço, esfregando levemente. Tenha o forno quente. Num…
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Cozem-se os mariscos no vinho branco. À parte deitam-se noutro tacho já ao lume a manteiga e a farinha que…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
