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Primeiro abrem-se as amêijoas ao lume. Quando estiverem todas abertas tiram-se as cascas. Depois coa-se a água que deitaram por…
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Num tacho põe-se a cebola com o azeite e deixa-se fritar até ficar transparente. Juntam-se os tomates, louro, paprika e…
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Descascam-se as batatas e, com um descaroçador, tira-se o miolo por um dos topos. Recheiam-se com um picado de carne…
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1. Coza o bacalhau e as batatas; 2. Passe as batatas pelo passevite, misture os alhos picados e quatro colheres…
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Batem-se os bifes e temperam-se com sal,alho esmigalhado e limão, uma hora antes de os cozinhar. Os bifes devem ser…
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LLime e lave os espinafres. Num tacho oza os espinafres em água com sal. Depois de cozidos esprema-os muito bem…
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Limpam-se os cogumelos, lavam-se e cortam-se às fatias. Num frigideira com manteiga salteiam-se cerca de 10 minutos. Acrescenta-se sal e…
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Numa taça batem-se as claras em castelo, junta-se-lhe o açúcar, e torna-se a bater muito bem até ficar bastante duro.…
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Põem-se todos os ingredientes separadamente. À parte num tacho deita-se a água, depois o açúcar, a canela, a raspa de…
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Parte I Misturam-se todos os ingredientes e bate-se bem. Parte II Juntam-se os ingredientes descritos na parte II, aos já…
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1. Coza o marisco em água salgada durante 1 minuto. Escorra-o, deixe arrefecer e descasque-o. Borrife o marisco com sumo…
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1. Cozer os ovos, descascá-los e cortar a meio no sentido longitudinal. 2. Retirar as gemas e passá-las por um…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
