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Limpe o linguado, deixando a cabeça. Para escamar, utilize o esfregão de aço, esfregando levemente. Tenha o forno quente. Num…
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Cozem-se os mariscos no vinho branco. À parte deitam-se noutro tacho já ao lume a manteiga e a farinha que…
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Cortar um chapelinho aos tomates e escavá-los para lhes tirar as sementes e parte da polpa de maneira a ficarem…
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Põe-se as ervilhas numa panela com uma tampa que fique bem fechada, com a manteiga, 1 colher de sopa de…
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Começa por se dissolver num tacho o açúcar em água. Vai ao lume até obter-se o ponto de pasta. Quando…
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Parte I Misturam-se todos os ingredientes e bate-se bem. Parte II Juntam-se os ingredientes descritos na parte II, aos já…
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1. Coza o marisco em água salgada durante 1 minuto. Escorra-o, deixe arrefecer e descasque-o. Borrife o marisco com sumo…
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1. Cozer os ovos, descascá-los e cortar a meio no sentido longitudinal. 2. Retirar as gemas e passá-las por um…
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1. Cubra o fundo de um tacho com uma cenoura pequena e um pouco da parte branca de um alho…
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1. Tiram-se as cabeças e as tripas aos carapaus, salgando-os de seguida. 2. Passado um dia cozem-se e depois colocam-se…
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1. Peneire a farinha e o sal e deite em monte sobre a mesa. Faça uma cova no centro e…
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1. Coza as folhas de lasanha de acordo com as instruções da embalagem, para ficarem cozidas al dente. 2. Escorra,…
Damos-lhe as boas vindas à maior comunidade de gulosos em Portugal. Feito por pessoas que partilham a alegria de cozinhar, para pessoas que gostam de petiscar. Partilhe as suas receitas, dicas e sugestões. A comunidade vai adorar! E o Mundo é mais feliz quando nos juntamos a petiscar!
